本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 ' l- V9 X9 [6 O, _3 Z+ ~ L
5 _8 l& e: v2 q- G: f0 v
/ f1 | j+ b' G" r3 S" U8 F9 S5 q8 Y8 @
家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。( v3 X5 ?5 X9 c" [0 w
原料
7 ~0 z) x5 L5 T* t A 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克* y3 c1 q; ~7 i Z! q
做法7 t0 R! o/ \, E
1、白糖加水小火煮开。
! T6 y1 p" j( j* }% D 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
6 _$ M& j' d' D: F" Y4 F 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。1 o6 g3 g! d0 q5 W, `& ^; ?! c" G
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
) _2 ~/ K9 J9 o7 L' `3 h% q 5、放凉后脱模，切成块状即可。. v i2 w2 j/ m F. z" u- }
+ x: x2 M. Z4 E: S0 W
| 
发表于 2013-11-26 08:47
