本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 ' ?- _- G, F' g8 p7 V: D1 O0 T
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
. M. E1 }$ D4 h原料. P+ B! e O8 M6 y4 v, s
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
2 n9 ~5 Y" N7 a, u0 v& G! O: s5 P 做法. n, n% @ e" ?1 W# P
1、白糖加水小火煮开。
9 U2 z7 ]- J, B+ |* W# J! } 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。2 o0 t X$ K6 U* i8 B
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。8 M/ Z! E! D0 i% k0 d S! l! }
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。6 m: {* D. n. s0 i0 r9 B: I
5、放凉后脱模，切成块状即可。! n9 o+ W. Z+ o. I. X. S/ b) V
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发表于 2013-11-26 08:47
