本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
. `* l" y7 Z0 A3 p: H6 K原料
2 |: O) ]9 s5 _* | 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克* L7 S& @* j% H2 S" Y
做法
9 R+ D7 \; K3 W 1、白糖加水小火煮开。
/ E: e- }/ } y9 p9 N, H8 d 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。0 J$ Z$ W5 M5 X2 l5 Y- a4 F6 J; R
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
7 ?! P4 P9 O; I* z* B 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
$ }1 F7 U( _4 p 5、放凉后脱模，切成块状即可。
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发表于 2013-11-26 08:47
