本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 ( |, F! M: W# a7 |& d/ y+ S
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
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熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克( ^) J- s" K/ n9 K- I
做法
9 E& M+ B' ~, z0 ~1 F 1、白糖加水小火煮开。8 F8 i; q0 u: r0 G) t4 n
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。 _9 L9 J4 i# V
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。1 b. k! c/ e- P) s1 q
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
: T2 `: ~# G- L, \* [ 5、放凉后脱模，切成块状即可。
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发表于 2013-11-26 08:47
