本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。1 ?1 Z- {3 p' L6 k) s" l- Q! f! l3 t( K
原料
- M7 U$ G$ Z: F 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
9 w9 ^1 u! R( _& | 做法
, W% P% B% @2 C% N! S* _ 1、白糖加水小火煮开。 p, A, V: ?5 r4 |# L a- C' j
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。' I9 \7 w. U# I5 q/ V
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
2 j2 l! p7 T! H0 X, z/ T 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。 Z% p9 G$ P( ^
5、放凉后脱模，切成块状即可。4 b/ C% v7 u6 X ~
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发表于 2013-11-26 08:47
