本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 * x8 w8 K" X# C+ {1 j
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。7 h+ V; N7 r. j$ S% v# _
原料3 ~4 v$ \/ R$ X! a
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
' A$ ]$ g7 R. h& K' t7 {* J" L" v 做法! X- y, F A0 j
1、白糖加水小火煮开。. w+ N! y1 ~( V+ ]: V7 l
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
7 {+ @" ^! s' h! y. j& P 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。* z% t8 f( ?- h/ L! N1 I" k5 S
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。. s I6 b! E5 i( {' G) t
5、放凉后脱模，切成块状即可。/ K$ U. r* {7 f( h3 V. i
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发表于 2013-11-26 08:47
