本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
9 d+ `6 I# U- \7 }! d原料, j8 i2 x4 ^7 _# a. q3 o
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克1 E' ]# `5 r- o' B+ C; T
做法
3 ^; _8 ^& {" [! W h' e 1、白糖加水小火煮开。
# s" R8 Q. t- m5 D- X6 o7 w 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
9 I( D; [& R- \0 c e% c 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。9 r: h0 r8 y, ~9 ^- y
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。, j R$ F$ a7 T1 m" r9 i
5、放凉后脱模，切成块状即可。8 U; x* h* _4 h) y" K5 W5 A5 i) l
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发表于 2013-11-26 08:47
