本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 , W" G3 O. |; i! [4 d% v' g
8 D9 R" a4 E: k& ~. M$ @# s# e2 m; y' q4 f' \ r6 V. A1 Q
家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。' C. z% }# S5 {% ]" V1 s
原料% X, E1 @( U0 F5 m+ X9 s( _
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
5 D2 ^' D# z9 x4 I$ z- Z u+ B; e 做法7 o8 J+ K3 j3 |( l# D
1、白糖加水小火煮开。3 y' p" f& |6 N! }
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。# g1 x! p9 Z- u+ o. C4 E
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。3 ^/ n4 B9 I2 N L
4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
. h5 _$ ^4 i: e) T6 T. H 5、放凉后脱模，切成块状即可。
; i' [- J f" i; W# `8 f5 b Y% A. ]( o) @& `. k" j) e7 @' _
| 
发表于 2013-11-26 08:47
