本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 # a: U5 K/ [+ m/ |+ U6 ]6 b8 u& V
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
0 z q( P2 `# B, B2 q0 |原料
, t9 n0 _+ ]8 e, t. O 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克; m/ Q; C+ o, v/ s# O" c/ H
做法, e* @- ]' S' ?# p
1、白糖加水小火煮开。
% U8 r. K' T' { 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
5 W+ U2 V! G0 U. c8 t8 L [4 c* J 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
, w8 C# z% I( W3 i1 P! F 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。1 ^* \6 X0 K c8 H4 Z
5、放凉后脱模，切成块状即可。
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发表于 2013-11-26 08:47
