本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 ) x: i# U; ~6 W( r
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
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熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克; V/ C% k5 U$ ?
做法
/ y$ a7 }; }/ x 1、白糖加水小火煮开。
( W; q- k3 m# ]# O! t( e6 J C, Y 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。4 J$ s; w5 u, T
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
* l% }, f2 _- U: A* O 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。 d$ Y2 ]& @* p4 j
5、放凉后脱模，切成块状即可。: F$ N; y% v# z" Z
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发表于 2013-11-26 08:47
