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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑
0 H& C# c! ^1 P3 F$ f# W# k* C$ F- X1 R
自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……
) n J# r8 a* o7 B" v: u) I! H' K& Z" L5 ` L. P
馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……* Y4 a" u. n5 L5 u8 L3 s2 ]' G, g) k
- o2 O. I6 ?( X& y- ]) M0 r
糯米:+ ?' U0 ^- |) A) @. \9 t
; W6 F- h8 {1 q$ C6 [, Q9 k
) P4 {2 t. }9 Y/ s
小米
6 f$ W( d% V' T1 ~' R
; @3 m6 _7 O+ J. [/ W3 V# K' C# s) o0 z5 i9 M' R, d1 L+ J) p4 N3 M; l% T; M
红豆:提前泡了一夜
, T" E0 C7 Q: k$ Q, a, z: v) ?0 w; X- P# ^; n/ l/ I9 E# V2 M
: W4 z, N m' z蜜枣
9 {8 H# |6 o% _2 V. U J
# n$ V% D5 J" T7 h. t) x- z" c# L' Z. Y! H; e
枣泥: {4 F/ @. y: H$ [2 _
0 M; n9 K; M9 W* ?5 A1 @+ s$ ]! J3 U
6 j1 @8 e3 [8 b: T1 T g: D0 r
锵锵锵,开包啦。& b8 J; S; \8 y
+ [* h' U( j9 S3 u' o先将粽叶对折成一个圆锥桶+ _- u3 ~! `7 [2 h
2 r% F5 V2 p# q4 D
% N h5 K7 I3 X8 ~8 b$ T }" G+ `放点糯米. h1 d0 S* O9 H9 K$ N; x- S
! o& L/ F: [) J8 K' ~+ u) }
; e& l/ i8 W; P; P2 ^7 F4 y6 i' W6 i再放些小米5 o6 Z2 f* v1 F! f
# k8 H2 h6 }7 B+ k, [
$ G- s5 P \) ~ p& O3 t) Q) h( f1 c来点豆沙( }% O6 e) ]7 ]! e" w8 J2 }* U
" W ?+ D ?; a9 j5 ?" c- L! X7 _. h5 z8 O; B. h: f
再铺层糯米,丢仨小枣
& d3 h: T0 _- q+ d j
1 J1 S- _" \; C( f4 b
0 ?3 A" a' l Y红豆糯米一起来盖盖儿
+ h( g4 ]$ ]1 Q* I: h# F
# k: J Y, C5 H$ A! O3 {8 \0 z4 g$ N* u9 t4 z
裹上3 s: {3 ` c& m! ?
; f+ G$ }6 G q- P
2 m. r4 f( l2 \5 C五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……/ \* m0 O: V0 }) c+ Q& P
! m* ~# M7 U3 _& \3 S& [
2 n2 P1 Y( I7 d! ?+ ]. I) F/ O前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的
1 z1 c9 D8 v7 y$ N# P0 V- N
# e# h% I P+ S5 P: E6 g, g% N* Y* p% X
然后上锅开煮……# r6 S1 D2 [/ k) g/ `6 L
3个小时后,出锅。6 e' ]: i( }" |% K% S
8 t, u3 I6 ^: g铛铛铛铛……! _: y1 e5 @, _$ h) }9 q. N/ F
+ T! V$ @) P1 _; r/ U* b6 k* Q
2 a! r/ N- F1 F* [看着还行哈?
2 T. w5 s; z6 h4 @1 A
0 k3 F0 _" e8 h# l& N; p; ^ c% iPS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。
4 A# ~8 K0 [) t
" G$ O+ Z8 E2 }# b1 u我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……
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