【端午节粽子DIY】我的第一次五花大绑粽

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vaMiSu

++妈团长编号MW10886

高一

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宝宝生日: 2010-09-23
帖子: 535

楼主

本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑 7 h8 w( ~( o% @. K" ?
( ~& ]  O2 d$ U( I# H8 H
自从有了宝宝，生活开始有了小情调，以前什么都懒得弄，没想到今天我会自己包粽子……+ g* Y0 M& s7 i0 p! A* j, K4 G

馅子们上桌（摄影技术不佳，大家凑合着瞅瞅……
9 g% K2 @4 D* i( h( i
糯米：
2 c; r0 a/ U  r" Z5 Y
7 @! H9 r) l" {
小米

红豆：提前泡了一夜

蜜枣0 u5 K! t' b5 a: H( ?

7 V. o7 }3 z) ]/ S* H# {
枣泥：1 V) s& S, H& G4 B: H

% Z( O5 S5 b( @0 h. ]
3 ~+ y5 D! b0 W2 T- ~! |
锵锵锵，开包啦。* F% p7 N) e& s* o+ K+ P

先将粽叶对折成一个圆锥桶+ r/ L( E) ?! H, Z4 O" i. {7 `

6 b$ [2 H4 O3 G% C7 t. H, f, x6 |
放点糯米: i, r$ T6 a/ ]9 {4 G$ d

/ j# ^7 G9 r4 r& p9 ]
再放些小米6 _0 u# T. G" z! y6 @) u

; M0 ]6 j7 _6 E: @2 d; s
来点豆沙* |" C& j3 H0 E

再铺层糯米，丢仨小枣3 G$ T* x* q' Q% B

% F- K, F0 h2 O9 q& J
红豆糯米一起来盖盖儿
) M) \# [' B& l, m9 H/ n, j

裹上8 ]% D6 c2 y- s

- T( ~; U$ S- w$ m7 u5 `, R5 e
五花大绑……绑的很丑，亲们笑吧……
' Q( v. F7 l; u4 |
: ?. \& ?+ l; A1 b" r/ Y" f/ l" \
前几天外面买了俩竹筒粽，吃完没舍得扔，洗干净也包了俩竹筒的( k! e8 X* y0 }2 v" r: q
5 l* I- q9 a% o  [- c( ?

然后上锅开煮……3 J) I. S8 S0 N3 M3 j; Q
3个小时后，出锅。9 R$ n, {) W9 X9 I. I$ ?

铛铛铛铛……
* u( Q! a2 {+ d# |6 Y
- _+ S0 g3 Q0 p! A  e# ]
看着还行哈？2 b% K) ~3 K/ f

PS：粽子包紧实了才好，俺娘说，像我这样的新手，一般都包不紧，所以糯米泡半个小时就哦啦，泡时间太长的话，会没有余地再涨开，可能会松松散散的哦。
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我人生的处女粽子，还算成功，仰天长笑，啊哈哈……- I1 B8 V7 ?* C& A4 n
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