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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑
! @0 x. l* q- S$ J) j) y0 ]
3 P' o+ r4 D8 P; Y( s自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……. ?* T. C6 v' m% D5 n4 Q( v
C; X7 |, b4 p0 u# E7 _8 o
馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……
4 Q4 P+ h. O( [+ Y- T# F# H8 {6 G9 l
糯米:
1 f! c6 S* U8 f7 z ^) m; G) ^2 P7 t1 E, Q% s" ~) g3 d: y
( g0 n5 W( U2 J0 q! Z: o1 T3 ^' ]小米/ i8 k, w! Z) S' P9 S
# z7 |, D) d; M: y' p3 V
% v2 A3 v4 v% F n, J; x1 o7 o红豆:提前泡了一夜
4 I% h: m/ m* Z/ N+ P& J+ [- _
! K$ `( g6 _+ |9 K( j
+ @9 k X% Y, E1 A蜜枣8 r" x4 `* F+ H
4 s/ s! b" c3 R2 k2 X9 j/ c
. \* z1 \1 h$ O3 N& Z
枣泥:
( @- s$ p2 }+ ]# y6 W! S N0 f
$ X' ?9 z6 R6 R3 X5 R7 _3 f" J) j5 y& @* N3 \& X
/ s# L9 ^2 A$ e+ q0 l6 I) U
锵锵锵,开包啦。
2 g: L9 s$ G3 K
" y" m' @7 i( w+ z; {5 h0 y( A" o先将粽叶对折成一个圆锥桶 h4 m: P) ~. K
) U# | ~ r3 @- B
z# T( Q: I3 X$ `3 ]; G2 d' G放点糯米. I. C; [, f, y5 j
/ z7 k8 t$ s$ G q
& k7 v6 L8 V; b9 y. j
再放些小米
I, c2 o4 u, R. N
5 ^ `0 {/ F3 G0 Y5 N$ }3 B- H( J/ ]$ l8 Q
来点豆沙& h% y% T9 o$ n! f F
$ }) G6 V' i5 t+ a# J, y5 `1 m
5 `/ {9 r5 B7 y
再铺层糯米,丢仨小枣% A5 @ S8 w" f3 C/ L: Y
1 U# ^7 h7 A; w& o1 Y! C' X( n N0 Z8 U% K6 W9 X' U+ k7 d% c
红豆糯米一起来盖盖儿
, M1 G1 m0 ?- Q9 p/ E" b
* w4 G- i1 ~0 o% v7 L0 x/ p
# _% n; e# e6 T& O5 Q裹上% j4 Q; |% P& \1 j& I/ N3 a
& f3 L% [7 B ]$ r
: q9 o/ g, s7 u( t Z五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……+ p* _& o% ?( E4 }# F
. k2 D- c ?! r: j N
. _5 l: m9 ?3 ~前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的6 J) p B- w/ R! C8 z
+ p8 e; i- d( \5 L! W
# i4 U5 S0 l* {2 m然后上锅开煮……
) _4 t9 s0 |' z _: s3个小时后,出锅。
6 s* {& w2 S! F' H- G l3 x, Y* x7 m- e( O+ O" \
铛铛铛铛……
% J6 O8 E+ b6 I3 f7 |- o
) n3 U5 H- j/ M& d
0 r2 r: E+ c& c$ q+ W2 v$ r, G看着还行哈?
5 Y2 ?: `$ S" \" \4 z( C% _5 p7 i, O/ D- k8 h3 I/ L
PS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。, |9 p' ?& [( V m
8 I0 {: \( l" k* l& c3 X+ J! X我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……
6 z' a1 W/ h. s# P& Z2 P# g p0 Y7 J
5 k& ?4 P) I9 u! c+ O4 p6 X" m" L
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