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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑
F- M) B5 ]- Q. C' l
* k* M& d4 i% a5 p自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……2 v1 O# N* z# Q1 _& a! R& o
8 g4 `" K6 P+ q" f$ J馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……; ?9 w0 \+ l+ v( C) _
L9 y7 K5 I1 N: l: S8 Z0 G糯米:
7 E" Z% l7 b# \6 s) b3 u( S% H3 d' h5 M6 c" m; f: k( V
. Q1 {( W% Q& O% M小米
4 v n* l& q: B% t# w
% w; E* V9 e- J4 n! ?* H$ z M% }6 b( o% L
红豆:提前泡了一夜
# H, F. ]7 h/ `- N$ H6 y* ?- H" I8 f0 n7 {2 k
* Y3 E6 l r+ P8 A2 i" o: A- j4 M
蜜枣
" i6 `; p' j- _; _3 {4 T! ~7 W! G/ s0 P& M; e+ E
* g w" Q5 M8 a9 N T h: T. k枣泥:2 _& m% c# f5 q1 h
& D% W3 S a6 I/ P4 O8 T
, I+ X- E8 q5 ?0 l# o# p w& n
/ C, n; v B1 Y锵锵锵,开包啦。
! Z3 d9 a+ _4 s& P! H6 f# O% E3 o3 t$ v" L
先将粽叶对折成一个圆锥桶
0 w2 J [; `4 @! V
& g" M0 W- [$ f" @% _( e% [+ ]
$ B2 X& M- L) R* F( u放点糯米- ]' U Y: Q* f- ^; q0 I( q+ ^
3 F: @ M! k0 S4 ~* a$ k+ k M" j8 D" m5 Y7 l. P9 O: K% ^
再放些小米: R8 z4 l3 `" M) J% d
# }$ ? C" X: _$ Q% E
$ m$ L. t% b2 W- ?7 V0 x1 B
来点豆沙! _5 C8 m) A: V/ V4 A
' b3 f! \! P0 `; ^, X
1 m5 b7 S. Q U: r5 d! y再铺层糯米,丢仨小枣
+ D4 r) F! T4 z0 T: t/ _! ^$ p% e/ _3 V
: i" P H, W( V W1 v% Q2 U0 N/ J6 C# Y/ z
红豆糯米一起来盖盖儿) m+ ^6 ?& B# R
' E/ W2 l! z% l/ D2 v2 e- o
; w) j0 N; ]9 c! j
裹上: A6 _# q, Y; ~* A3 {: B9 W
% L: p* x$ n$ T3 R- e& @0 N" j
* n0 o& j8 M/ D" `- p N* V$ h五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……: [& x" a% w* z
0 ]+ b/ M4 M+ k% P2 ~3 u F2 N: O% g& F4 k
前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的/ e" B; z( s8 m7 T2 t
7 x% T5 M9 [2 ]6 C" y0 ]" l
2 ^3 _& d& _. T+ d& {
然后上锅开煮……
! w8 ]9 ~, Y v2 \& I3个小时后,出锅。
9 v' n4 R3 D* w; l( e1 \7 s% ~/ Q7 q: @( Y3 c- x- |
铛铛铛铛……
0 z4 ]' }. m! t* k* S2 P' S' `- T7 L) N0 f; M2 w/ d# q
5 C7 P7 C( p( L. r看着还行哈?# @0 @3 F ~2 L
' B. L: j% ^( h9 I$ f( y- R
PS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。8 D" Z# F% o6 }% h C, U
4 L3 t& R F7 h$ ^) G5 P
我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……0 k# ]- \, `4 N0 ~$ w0 I% z7 n
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