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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑 8 `1 G: D4 N0 T
3 ^3 q! s. [6 e0 n' p
自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……
) I$ Q; e% Y7 A7 C, K. P2 O/ B8 x( j
, g3 K# Q. e2 o5 f馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……- W) k6 n$ N1 X$ M. @
) d2 x- w# n1 b ], V
糯米:! H# o8 D* Q1 ~& B
; q. B4 A. B; |0 S$ B$ A1 \
9 H* d7 K5 x* H# R9 S9 U$ ~小米 }! A ]$ ~* Q9 G
* M6 c, x- ^$ ~+ {; I# x0 O4 D: {( m7 \ w& ]( V
红豆:提前泡了一夜
' w- {- G% Z$ c+ }* M1 m5 n* q, Q/ I
; `, F" J! v9 o7 X, ]蜜枣+ O3 O3 M' [0 n+ K4 B) Z
" }, j1 S9 v$ z0 V+ G2 r3 v$ m8 x0 a7 J5 t/ J/ s
枣泥:
" w& ]3 R$ n+ @
6 _4 U/ c5 b# f9 }* w4 N. E! L! I r1 l
7 r! ]0 `9 [' A' h" ]! I5 q6 i锵锵锵,开包啦。# p$ W) Y( j( q
. r! M% F* {) F, K
先将粽叶对折成一个圆锥桶- A8 L9 h* Q+ @! u" `0 C! `) }
9 ]2 m. R v9 l) z( I, _, X( q0 f4 R
e+ O! [ w+ M/ t' b( e5 H放点糯米
4 Z: G2 r( l, `" r# M
! }: X; D9 F. w6 C" q5 T
! y$ h- ~; F- P! a# e+ b e再放些小米
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3 l3 t# _" N& v# Y! L) p
! Q( y0 B$ @3 x! o7 l0 {来点豆沙; q+ w+ E! f& x1 x' d# ?2 O. p
0 I2 G1 p1 }, `1 N( P" ~
3 w2 n& h% Q2 r0 t$ G: b" g再铺层糯米,丢仨小枣: P- k7 c" s7 O0 C
$ o3 x" w* D) |) z9 X) r. R* B% x3 H- m3 S. z5 Y' E
红豆糯米一起来盖盖儿
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9 x0 F# f$ e6 G6 d2 }0 G1 {4 \) {, _& H' @( s1 G
裹上
# [& b- H% @9 T E
/ Q# ^9 K( j4 d$ |& {0 F, Z
7 u6 o: h/ @& A$ J+ G: J五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……* G3 o0 |. F6 e5 R5 }
) |8 Y+ y0 k a# Y- t
. m9 j& [0 d7 }# I
前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的: {) x. }* [# \0 L) n, v
# t1 j9 }; X4 w- ~
- [: A! a# Q) Q9 j然后上锅开煮……
& I e% A- w' f# @7 d, s) T+ s. L3个小时后,出锅。
' _6 Z5 o8 k6 D q8 ]* a* l' {
& f+ f3 l. N8 B* m8 A- A$ ^4 {铛铛铛铛……2 z7 }. D& {% u# W3 R
5 | {* l6 P* N4 Q5 W2 g0 k. h! @. \9 }. v& w
看着还行哈?! g1 K2 A) x( z' |" H9 ]- ]. ~) O% f3 k
3 E' Q$ Y' N4 K* J
PS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。
6 m/ F( n. S9 W+ ~4 ~1 a' T
- F- s N/ E( U4 B* h我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……
$ }* x# M% B6 s, Y! o- N E
2 n6 U) D3 a. ?6 u2 S. h! y3 ^9 N8 W# u+ j
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