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本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑
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不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了# H9 Y* y; k# [% M
C E* V2 h+ R# p8 O" l9 ~) d' T这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡!居然还没吃够 真是养不起了……
3 C0 G6 z* ~: C6 s N, n; e$ t做法简单写下 因为真的很简单 9 E. [( _/ h3 x5 g
0 f4 e* S9 m( o% p. H7 I9 p; z4 ?买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来!因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心~继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ~~然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了!省事吧?
9 \* z! q, U3 d t! D& V; G7 n等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了!
" U- [. T: ^# p$ R6 g% I9 m/ i6 N6 t传授给无数姐妹了 反响都一级棒!
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& r! B* v" {9 I0 z/ E9 I$ ~今年六一的时候,特意给闺女做了这道即兴发挥的菜,用的配料和造型都是原创,嘻嘻!希望闺女像小树一样茁壮成长~~~# |% R1 y! ]: i7 h+ {
. C/ p5 T( Y; V3 k7 h3 t先来张成品图,最后装饰的时候,家里只有胡萝卜和葡萄,于是突发奇想做成了结满硕果的小树!1 E6 x# s: W, B0 R
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第一步,分类剁陷~
9 _- S# t$ e" s1 n* L' U猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒
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然后搅拌在一起,放各种调料,少许料酒,香油,盐,耗油,蒸鱼豉油,葱姜( N8 @( F* V; N7 s3 Y8 h @
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$ T! H' B3 V0 u) }: r第二步,把娃娃菜掰开,放盆里,准备焯水
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焯水后的娃娃菜,好顺滑,好服帖!O(∩_∩)O哈哈~
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拿一片娃娃菜,把肉馅放中间,码成长条状,方便之后卷起来,卷的时候像跌衣服一样,先把左边和右边的往中间爹起来,再从下往上一卷,就OK了
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卷好的菜卷,晶莹剔透。萌萌哒. B& W6 Z! K3 g& d/ @
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. I6 K6 U7 l9 R& m( g. C* P卷好了一盘子~~
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0 T3 z. f- Z6 v5 r9 }- m上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛,准备端出来码盘吧!
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