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本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑 ( \$ w4 z4 m6 h0 J; y7 m% @
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不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了
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这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡！居然还没吃够 真是养不起了……
; N$ G2 a' u# n, [. H做法简单写下 因为真的很简单
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' j& u& c5 {' ^买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来！因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心～继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ～～然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了！省事吧？ 3 l* L1 Q2 I- Q0 n6 P
等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了！- P; o4 l, k# k& ?* Y* W
传授给无数姐妹了 反响都一级棒！5 t5 c r, z0 D! i) x& |
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今年六一的时候，特意给闺女做了这道即兴发挥的菜，用的配料和造型都是原创，嘻嘻！希望闺女像小树一样茁壮成长~~~6 _& h7 b( \0 t' f
1 m% n7 b* I5 z. T, @+ W3 t: B% q先来张成品图，最后装饰的时候，家里只有胡萝卜和葡萄，于是突发奇想做成了结满硕果的小树！1 l3 d* I3 e2 Z, v- B! V c
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4 G) I. H- ]7 S' s8 W第一步，分类剁陷~
+ s3 B9 i) N0 L/ G7 Q猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒 0 _3 G1 V# S; e& I& u
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& |/ f/ R9 q: A8 o然后搅拌在一起，放各种调料，少许料酒，香油，盐，耗油，蒸鱼豉油，葱姜
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第二步，把娃娃菜掰开，放盆里，准备焯水
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焯水后的娃娃菜，好顺滑，好服帖！O(∩_∩)O哈哈~
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拿一片娃娃菜，把肉馅放中间，码成长条状，方便之后卷起来，卷的时候像跌衣服一样，先把左边和右边的往中间爹起来，再从下往上一卷，就OK了; B8 [* e/ u& G1 T
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. r, N. c0 Z9 I* w! y( G卷好的菜卷，晶莹剔透。萌萌哒
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卷好了一盘子~~
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上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛，准备端出来码盘吧！. Y$ C: n+ @) R
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来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2015-7-10 14:16
