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本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑
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不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了) I; w5 I/ x* w7 F5 |/ \: l. g
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这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡！居然还没吃够 真是养不起了……
7 V( }# Z8 T; P3 `. b- Y/ H+ [; u做法简单写下 因为真的很简单 . J0 }1 M, J1 t7 o+ m+ S# _
; S7 @ l0 n3 M买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来！因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心～继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ～～然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了！省事吧？
1 w0 l# {, F& r$ Q# L) e等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了！
- u6 p5 r$ H6 K: W7 _- \; s传授给无数姐妹了 反响都一级棒！
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今年六一的时候，特意给闺女做了这道即兴发挥的菜，用的配料和造型都是原创，嘻嘻！希望闺女像小树一样茁壮成长~~~- O2 o& w7 B' G9 |% @+ q8 P
( M1 _# s3 w8 J8 `先来张成品图，最后装饰的时候，家里只有胡萝卜和葡萄，于是突发奇想做成了结满硕果的小树！
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5 |/ l% B4 U; R) N2 W第一步，分类剁陷~
w0 B1 u: v4 m- `猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒
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7 _3 e2 B, T; r5 A- O9 Y, K然后搅拌在一起，放各种调料，少许料酒，香油，盐，耗油，蒸鱼豉油，葱姜% [% p7 P1 ^& z7 \$ B# d# I
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" d3 r, X. t5 w3 D, j' L第二步，把娃娃菜掰开，放盆里，准备焯水
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2 O, _8 w) H( h$ q8 ~焯水后的娃娃菜，好顺滑，好服帖！O(∩_∩)O哈哈~$ y* n/ X+ Y7 p& b! q; U; S( [2 m
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拿一片娃娃菜，把肉馅放中间，码成长条状，方便之后卷起来，卷的时候像跌衣服一样，先把左边和右边的往中间爹起来，再从下往上一卷，就OK了
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# r' B+ p8 w; E8 u3 P卷好的菜卷，晶莹剔透。萌萌哒8 E9 z5 y9 k9 x I4 R: k
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卷好了一盘子~~+ k* x, N v! \6 @( X
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上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛，准备端出来码盘吧！8 Y4 k2 i6 z/ A2 t% c
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发表于 2015-7-10 14:16
