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本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑 ! k, R* T* Q, f2 w0 W+ u# A
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不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了
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这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡!居然还没吃够 真是养不起了……
, H \- Q6 I2 U做法简单写下 因为真的很简单
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买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来!因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心~继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ~~然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了!省事吧?
% f( i; O7 u) l l# g等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了!
/ D' x a6 b+ W z1 {7 N5 N4 D5 j1 k% m传授给无数姐妹了 反响都一级棒!
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今年六一的时候,特意给闺女做了这道即兴发挥的菜,用的配料和造型都是原创,嘻嘻!希望闺女像小树一样茁壮成长~~~/ G# @6 O; J6 Q( k3 D; |. c# i
& t, Y2 o; [; V3 ] }" [" ^先来张成品图,最后装饰的时候,家里只有胡萝卜和葡萄,于是突发奇想做成了结满硕果的小树!/ Q$ W% g& N8 Z! Z; I
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第一步,分类剁陷~) Q9 v3 `2 d5 |! F/ t
猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒
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' U3 q$ f$ `2 P# N8 g然后搅拌在一起,放各种调料,少许料酒,香油,盐,耗油,蒸鱼豉油,葱姜# c, v4 Y$ w7 q- s
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第二步,把娃娃菜掰开,放盆里,准备焯水) c1 u( q3 f9 \; r
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焯水后的娃娃菜,好顺滑,好服帖!O(∩_∩)O哈哈~# @( {* u/ M" d4 E( r: A0 r
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拿一片娃娃菜,把肉馅放中间,码成长条状,方便之后卷起来,卷的时候像跌衣服一样,先把左边和右边的往中间爹起来,再从下往上一卷,就OK了8 T5 A: r K. @2 [) r: n* e4 D
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卷好的菜卷,晶莹剔透。萌萌哒- W$ R- t" Y) ?" q' Q* }& C
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6 c0 ^& J% [0 ]0 K/ P# E6 y卷好了一盘子~~5 {, D* [, P! c( T$ b
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上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛,准备端出来码盘吧!
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