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本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑
+ b$ O1 D; g& |$ i' j+ E6 k, V
- t: h* q/ N1 l1 h: E7 E不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了
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3 r. [4 }3 x/ k这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡!居然还没吃够 真是养不起了……
% g* G, b# B# r7 b" F4 V+ ]做法简单写下 因为真的很简单 % c# P D0 w$ S: k* P) w
( c( i- o' |: e! e k* W买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来!因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心~继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ~~然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了!省事吧?
. R! o; `, R: `% q. f, X等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了!$ v$ C5 v, ]( ~$ q
传授给无数姐妹了 反响都一级棒!1 F6 Z# I! u4 @7 X: g
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今年六一的时候,特意给闺女做了这道即兴发挥的菜,用的配料和造型都是原创,嘻嘻!希望闺女像小树一样茁壮成长~~~; S4 D D# p, H# u' r3 t5 @
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先来张成品图,最后装饰的时候,家里只有胡萝卜和葡萄,于是突发奇想做成了结满硕果的小树!
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$ y! |. y8 J! F. [+ k第一步,分类剁陷~
. t- M$ h% H" K: d1 ?; L猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒
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3 Z4 I' m& b# ^3 z5 V9 |* l然后搅拌在一起,放各种调料,少许料酒,香油,盐,耗油,蒸鱼豉油,葱姜' x, ~4 j' B& e( c/ A1 D% ~/ \1 A
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8 a' T3 A( e8 X% A第二步,把娃娃菜掰开,放盆里,准备焯水
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$ c8 t% |& ?' P焯水后的娃娃菜,好顺滑,好服帖!O(∩_∩)O哈哈~9 A) {9 v2 `2 ^6 ^+ K& c6 h/ |: y: S8 t, A
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拿一片娃娃菜,把肉馅放中间,码成长条状,方便之后卷起来,卷的时候像跌衣服一样,先把左边和右边的往中间爹起来,再从下往上一卷,就OK了
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卷好的菜卷,晶莹剔透。萌萌哒
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卷好了一盘子~~
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P+ s+ |$ K3 q8 J/ M/ o( H上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛,准备端出来码盘吧!
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