- 妈米
- 20808
- 经验值
- 14748
- 在线时间
- 28小时
- 宝宝生日
- 2012-08-27
- 注册时间
- 2013-4-22
- 帖子
- 127
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14748
- 精华
- 14
- UID
- 9330011
    
- 宝宝生日
- 2012-08-27
- 帖子
- 127
|

本帖最后由 美女接班人 于 2015-12-21 10:31 编辑 1 ?- {8 {& C/ Y E
# e( }; @) I6 F, W. f3 r6 L1 x不像别的妈妈那么有时间和耐心 在做饭方面 我是能偷懒就偷懒 因为我闺女太爱吃饭了 尤其是我做的饭 所以不用整那么多花了胡哨的 她就吃的倍香了
3 r9 K8 t! X: a! D! A4 h6 E. P6 P5 A- p. B
这是在外面吃了几次黄焖鸡 就回家自己尝试着做 没有看菜谱 就凭自己有点做饭的基础 做出来味道真比外面的还好吃 老公每次都求我做黄焖鸡 最多一次一个星期做了五次黄焖鸡!居然还没吃够 真是养不起了……
0 K! n( t& r* A做法简单写下 因为真的很简单 * |/ J# ?- Y6 p) p2 N' v' X. b
. R- e( ]( ^, w+ u+ l9 r买三个大鸡腿 大概20块钱左右 让老板给剁成小块 回来放盆里清洗干净 码放在电饭锅里 只要鸡肉不要倒水进来!因为一会开锅了 鸡肉自己会出好多的汤 所以不用担心~继续往里放调料 料酒 生抽 蚝油 鲍鱼汁 蒸鱼豉油 花椒 胡椒粉 五香粉 姜葱蒜放里搅拌 ~~然后盖上锅盖 按下煮饭按钮 15分钟内就不用管它了!省事吧?
, G5 [) a! Q b) ~* r等里面扑腾扑腾开锅了以后 就把爱吃的蔬菜放进去 不爱熟的先放 好熟的最后再放 我们平时就是爱吃扁豆 买那种嫩的好熟的 还有蘑菇 这两样先放进去煮 十几分钟以后再放青椒 白菜豆皮等好熟的 总之大家自己发挥一下 等电饭煲自己蹦到保温 就可以开吃了!) k! F0 t, z4 o! l: ]
传授给无数姐妹了 反响都一级棒!9 Q) C% w/ t* H$ a" Q! G. `& u: I% D
" L O6 C: H: e6 y; G2 s1 X5 l' M6 u# S1 g
0 d" u+ ]; W7 U/ K+ r! x+ I( M( g) y9 J' k
# G" A! G; Y% O0 f/ Y, g! z
今年六一的时候,特意给闺女做了这道即兴发挥的菜,用的配料和造型都是原创,嘻嘻!希望闺女像小树一样茁壮成长~~~2 P& D& k: @' O5 X9 t
. t9 W/ x7 b5 q& T( t6 @8 d; ?$ ~! v0 m/ T. g先来张成品图,最后装饰的时候,家里只有胡萝卜和葡萄,于是突发奇想做成了结满硕果的小树!
7 ^5 l; N) G+ w5 R0 c+ _7 W8 x
; J; b. F9 A1 P4 ^4 _4 j h$ z4 w" I
第一步,分类剁陷~
5 s8 o2 P- V4 a: Q- f% \" T7 C猪肉馅剁成肉泥 香菇和胡萝卜分别剁成细碎颗粒 ! v! K O+ M4 Y1 [, s! _( K( d8 F' R: |
6 {7 N) @ h$ B
A/ f2 Z9 ^/ N5 M/ e, Q
$ i; N& i% e$ r1 F. r9 i然后搅拌在一起,放各种调料,少许料酒,香油,盐,耗油,蒸鱼豉油,葱姜0 W7 b5 ~1 f5 j4 k" a
$ L1 U" r/ y1 `" O0 [9 Q
% U1 ]* |+ F4 C8 _8 \
! ?7 e# C; J' Z1 n6 S; n第二步,把娃娃菜掰开,放盆里,准备焯水
( f' u. |" ^6 z" U, K9 D: Z' Q* T9 ]4 p$ o
3 `2 c: O2 O* k% S' b" g/ e
( I. J- M; ~ F3 \) H+ O5 j焯水后的娃娃菜,好顺滑,好服帖!O(∩_∩)O哈哈~
& m; {2 J' v' ?; C( a5 c3 J V# {$ M4 Y2 Z( D7 E6 Z4 [) }
9 ^ P$ P, X+ h
4 m+ ^0 {8 q6 n8 A拿一片娃娃菜,把肉馅放中间,码成长条状,方便之后卷起来,卷的时候像跌衣服一样,先把左边和右边的往中间爹起来,再从下往上一卷,就OK了9 q3 n6 a8 @3 W' S$ c/ S9 |9 s
1 @% Q0 s: ]* R0 t a
# n- d( ^, G7 _1 F; ^- \- U
4 b- s' d: C' z0 h, }$ h* p卷好的菜卷,晶莹剔透。萌萌哒2 m. G% G* V+ Y, ]
1 L; j( s( O; B/ O' a+ j; k, [) x+ v% Z9 ^" V0 `' o+ c+ T( u8 v! e; U
8 d% A& f% P9 y/ s5 S0 c
卷好了一盘子~~
' K8 F2 A/ A6 l2 l. e/ n, L2 i5 ^6 j& }
6 f% V2 {1 X+ o; p# k9 p. K
b$ T1 G% @/ Z上锅蒸起来~~卖相真是( ^_^ )不错嘛,准备端出来码盘吧!
- T& \0 {8 [; J9 c0 _; C$ e! g. c- Z1 K' ~$ E y ~4 e/ E
# {* g6 P- S* Y; a9 j
8 m! M3 ~% ?* s5 t
0 r" g; u3 N5 c0 m, C' l. T k# V 来自[妈妈网iPhone版] |
-
总评分: 经验值 + 100
妈米 + 100
查看全部评分
|