- 妈米
- 132943
- 经验值
- 94551
- 在线时间
- 388小时
- 宝宝生日
- 20090110
- 注册时间
- 2010-3-31
- 帖子
- 16307
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 94551
- 精华
- 39
- UID
- 3982427
      
- 宝宝生日
- 20090110
- 帖子
- 16307
|
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑
+ C; U d- K) d3 p; K- v# H# \: o5 o2 M8 V5 w7 O% X6 w9 \/ i8 C9 X
意大利肉酱面的做法:
' [1 f; f( E* _1 V# y! b! b- v5 b" l+ A1 i- L' U- a
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
3 M: h; E. Z" |% R! Y& k/ z4 M2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。) t6 s( y' |% y8 y8 p
3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
7 X2 Z% p4 @) _9 B4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出
; q7 V, D! n+ c! m5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明% d2 z7 J& y! ]/ e8 Z- G$ h
6.倒入番茄酱翻炒上色9 U! l8 [, k( I! ~( S* x( U
7.加入炒好的肉末+ b, w# J2 g8 J+ ~6 f( y
8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
( h8 w( J+ S7 q, ]# c9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。" B4 I& K' I& f$ d) d
# {: Q, F1 k- c
|
|