- 妈米
- 132943
- 经验值
- 94551
- 在线时间
- 388小时
- 宝宝生日
- 20090110
- 注册时间
- 2010-3-31
- 帖子
- 16307
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 94551
- 精华
- 39
- UID
- 3982427
 
- 宝宝生日
- 20090110
- 帖子
- 16307
|
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑
& i" i* b% J- h+ g' r7 Y! ?- Z- `% q, o3 o4 ~( h
意大利肉酱面的做法：8 K# \" O, l. e( w1 q1 p
- c' l& p' c0 t" S1.煮意大利面：锅中放入水，烧开后加入一点盐，将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底，中火煮10分钟6 Q: ]# V% y/ Z- ~3 Y$ @6 R5 X
2.将煮好的意大利面捞出，放入冷水中过一下，接着将面捞出沥干，待用。 {3 G; \3 Q" z0 g3 ]
3.洋葱、番茄切丁，肉、蒜切末
0 H5 e/ {' c, O; E2 n4.炒锅中放适量油，放入蒜末肉末炒香，剩出
; O( D2 H7 O8 H; b" D5.炒锅中放适量油，放入洋葱碎炒香至洋葱透明
$ a" l. T) o, f6 u+ @( J( ~6.倒入番茄酱翻炒上色
s; h3 p, Z$ D. y. \- |7.加入炒好的肉末3 P) A& Q5 W; Z. H! S ^1 I
8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右，此时如果有意大利香料，可以洒一点，加入一点白糖（我忘了买蕃茄，所以没放）$ l3 [, M7 q% J! D' b( G
9.往锅中加入适量的水，烧开后将面条放入锅中和酱拌匀，大火收一下汁至汤汁浓稠，可以尝一下味道，适当加入盐和味精，洒一点黑胡椒粉炒均匀，即可出锅。
" q7 T; p5 m- K& C; m! S L5 b1 F; C8 J- t0 h! \. F5 ^
|
|
发表于 2011-6-28 15:25
嘿嘿，喜欢就好~~
