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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑
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意大利肉酱面的做法:
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1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
3 M: h; E. Z" |% R! Y& k/ z4 M2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。) t6 s( y' |% y8 y8 p
3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
7 X2 Z% p4 @) _9 B4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出
; q7 V, D! n+ c! m5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明% d2 z7 J& y! ]/ e8 Z- G$ h
6.倒入番茄酱翻炒上色9 U! l8 [, k( I! ~( S* x( U
7.加入炒好的肉末+ b, w# J2 g8 J+ ~6 f( y
8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
( h8 w( J+ S7 q, ]# c9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。" B4 I& K' I& f$ d) d
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油菜花

分解:3 T4 g! ^  D9 s- a9 [* Z
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
- {$ z* O! B, h6 C# |2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。

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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末' X+ ]! [% \, H5 @6 ~5 Q
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用, s. a0 J2 p  v  z; F
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
$ A0 f1 [8 k: U6 D1 `1 A6.倒入番茄酱翻炒上色
4 V" F' c9 ^. W+ K, K9 n+ e7.加入炒好的肉末

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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放). i( m  L2 _& x' @# `0 p1 Z* ~: y
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
8 d% F' a+ S3 C- T1 m! b

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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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油菜花

回复 lee_teresa 的帖子
& x( o0 ^" S3 K: r$ Y6 T$ J$ c5 g6 r6 I& k7 [) O
嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
0 }% h) f  H& m1 ?% ?0 p
3 X3 E: E) Z6 t+ Y7 ?这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

开国元老

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回复 两只小熊 的帖子" P8 e( u, X# F+ A1 n% Y- T

0 g! b" g4 v+ q9 |7 V# h* B  C: x已经很不错啦
6 ?/ ~2 V- T5 Y( ~% l/ B5 ^看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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油菜花

回复 春天09 的帖子8 w) M" h7 }: j/ C3 U; @. {
4 M# c; W, T1 @! ~7 K
牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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我也爱吃这个~~
开心妈

大 专

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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油菜花

回复 婷婷0810 的帖子& s: o, G6 i- ^: E. w* v

* L" S0 l) t! t3 ?4 z0 m家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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油菜花

回复 都可爱 的帖子
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- P6 v6 \3 p2 W2 I/ j5 ~6 `- W& d欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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