- 妈米
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8 P, C7 b4 [; b G4 b- ~ t; r( D5 }: F, V9 k9 \
主料：面条（生）1把
% C7 j9 l5 T- M! |" v8 ^4 g辅料：绿豆芽1把 油菜苔1把 平菇1把
: m; _* T" [' h( d调料：色拉油适量 食盐适量 水适量5 l4 x6 E8 R+ n
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1 |! M! b6 u* s4 a/ o煨面的做法 L2 L. h& @! }* M# M; ~7 Z. d
1.将豆芽和平菇先用油炒一下，然后加入水
- z: d* u4 d/ j5 p5 P2.等水煮到七八分开的时候，面条就可以放下去了，搅散，加盐调味
' H& D' V+ q% Z% |3.下入面条之后用大火煮开后转小火煮大约十分钟左右，煮至面条吃起来很柔软的感觉即可
! f; o) X4 M, U" q' [1 Y1 j3 x5 m; C U3 F: c
烹饪技巧( j% V. p7 D8 x+ C5 n) O) e
1、煨面里面的菜，随意，放自己喜欢的就行5 F; Z3 a ~- b w" x
2、如果有骨头汤的话，加入更鲜美，没有的话也没关系，放点菇类，一样很鲜美
7 I7 J6 X' S: {' W8 ?6 D: ?% b6 k3、面条一定要煮烂。
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发表于 2014-8-12 10:20
