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主料：面条（生）1把& |4 r* ]/ k( U" z$ z9 m. A
辅料：绿豆芽1把  油菜苔1把  平菇1把8 @5 ?0 u$ |8 B+ e( S4 |
调料：色拉油适量  食盐适量  水适量
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煨面的做法7 ^& ^2 V  V0 w. s: Q
1.将豆芽和平菇先用油炒一下，然后加入水
5 C  f# l" w6 a& ?. I2.等水煮到七八分开的时候，面条就可以放下去了，搅散，加盐调味
5 U- O9 v8 h, P9 f  \& f  E3.下入面条之后用大火煮开后转小火煮大约十分钟左右，煮至面条吃起来很柔软的感觉即可
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, a- Q# N. O# p9 I  X1 ^( G5 z烹饪技巧, B+ K/ c0 e+ q0 T2 }1 B
1、煨面里面的菜，随意，放自己喜欢的就行
0 {' p. i1 t, f5 l2、如果有骨头汤的话，加入更鲜美，没有的话也没关系，放点菇类，一样很鲜美
" B& k1 q) U' }! B# Z  J. C: f3、面条一定要煮烂。

一闪一闪的小星

还得用砂锅么？

一闪一闪的小星

看着挺清淡的，晚上试试

微微公主

太清淡了，没食欲

微微公主

得来点辣椒，开胃

我家有位小石头

微微公主 发表于 2014-8-12 10:42
, Y" d/ b$ h4 e) N: e/ F# p太清淡了，没食欲

, f) K& q: w/ k, B" A3 M7 d夏天还是清淡点好

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4 E) ]$ t  E- r# |8 \& Q/ O5 y: x  c- ]! L天气挺热的，吃点凉的多好了