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主料：面条（生）1把
1 s3 u0 Y6 E) N: k, o* }4 n5 q7 X5 B辅料：绿豆芽1把  油菜苔1把  平菇1把7 M; x7 h& X' j1 v7 w8 L% z( y
调料：色拉油适量  食盐适量  水适量# |. g& ]# ]* K3 ]9 J4 \3 P& m
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煨面的做法
$ r, V/ |) Q$ z! ?+ B1.将豆芽和平菇先用油炒一下，然后加入水
, T+ j* i9 k$ |* f4 f2.等水煮到七八分开的时候，面条就可以放下去了，搅散，加盐调味
. K4 Q  O6 T6 `$ U3.下入面条之后用大火煮开后转小火煮大约十分钟左右，煮至面条吃起来很柔软的感觉即可
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2 Y5 J: {5 _! I9 W* S烹饪技巧
. k1 Z. a  o) K1 J! G: \1、煨面里面的菜，随意，放自己喜欢的就行
0 t; U5 P! p5 Z  t8 \7 N+ b2、如果有骨头汤的话，加入更鲜美，没有的话也没关系，放点菇类，一样很鲜美
: t5 A- B' g! f. V% T3、面条一定要煮烂。

一闪一闪的小星

还得用砂锅么？

一闪一闪的小星

看着挺清淡的，晚上试试

微微公主

太清淡了，没食欲

微微公主

得来点辣椒，开胃

我家有位小石头

微微公主 发表于 2014-8-12 10:42
/ W# ~6 D( b8 f太清淡了，没食欲

; X  Q5 ?7 q; Y: B0 ]7 ]夏天还是清淡点好

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3 I+ `; D! T8 q3 u, U, r; Y6 G" u天气挺热的，吃点凉的多好了