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主料：面条（生）1把3 c& H3 ^4 ]1 P, _9 F- ?! P
辅料：绿豆芽1把  油菜苔1把  平菇1把
- C6 K+ s. a8 |1 F5 y8 A调料：色拉油适量  食盐适量  水适量
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煨面的做法$ q& k" A* Y( v7 Y5 u0 s8 c5 B$ h
1.将豆芽和平菇先用油炒一下，然后加入水1 G, D! r8 k' l% [/ v5 {4 k" ^
2.等水煮到七八分开的时候，面条就可以放下去了，搅散，加盐调味
5 O1 j% U* J; J# ~3 i$ o3.下入面条之后用大火煮开后转小火煮大约十分钟左右，煮至面条吃起来很柔软的感觉即可
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9 K$ R4 Z4 q; V* y  U9 r$ F# U烹饪技巧
, L' ^5 y) Y- H0 Y! N; |$ O6 D1、煨面里面的菜，随意，放自己喜欢的就行
% f: `. c4 v# A; D8 A2、如果有骨头汤的话，加入更鲜美，没有的话也没关系，放点菇类，一样很鲜美% h  d- ?, \! V1 @6 w& T5 z+ N) j
3、面条一定要煮烂。

一闪一闪的小星

还得用砂锅么？

一闪一闪的小星

看着挺清淡的，晚上试试

微微公主

太清淡了，没食欲

微微公主

得来点辣椒，开胃

我家有位小石头

微微公主 发表于 2014-8-12 10:42
( g5 _) P' k8 x2 n太清淡了，没食欲

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夏天还是清淡点好

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回复 微微公主 的帖子' b" E0 Y: j( P+ S0 m

0 j" j8 L4 l+ T- b; G天气挺热的，吃点凉的多好了