【端午节粽子DIY】我家的爱心粽~~

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xiaomao1120

MW10675 蛋蛋妈

博士

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宝宝生日: 2011-04-01
帖子: 10954

金银满屋

楼主

      我家每年都去超市采购粽子吃，因为包粽子实在很费时间和精力，今年，不同。因为公公婆婆都得了糖尿病，对馅儿的要求有了限制，于是，我和妈妈决定自己动手包，包给公公婆婆，也满足自己的食欲。
      下面就是我们的成果：

第一步：采购。2 d# \8 [$ U# P  Q( I5 l  s$ i
            去超市买的苇叶2包，糯米3斤，枣1袋，赤豆1小包。（枣是自己吃的，赤豆是给公公婆婆准备滴~~）

第二步：准备工作。
         糯米洗净，浸泡到手可以捏碎，大概1个多小时。
         红豆洗净，浸泡1个半小时左右。! @; h- W( }* R& a
         粽叶洗净，放锅里煮半小时左右，再放凉水浸泡。
         枣洗净。$ O2 j7 _: _) @' K) G& \; S

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第三步：开始包喽~
            用二至三片粽叶卷成三角圈，将糯米和馅儿放入。
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第四步：包粽，捆线！（没有买到线，所以从自家针线盒里找的线，嘻嘻~）3 s* g' A) o* E- ~1 C
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第五步：上锅喽~! m* a/ j3 a; t5 C2 N
            两种馅儿一共包了29个，放入锅中，加水到没过所有粽子后大火2小时，再小火3小时左右即可。
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最后一步：开吃~哈哈！! E: \0 m. a  P; t: ^$ f' _/ w* P
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后续：包完第二天就送到了公公婆婆手里红豆馅12个，枣的6个。他们很高兴，正好家里来客人一起吃，当天晚上就都消灭了，呵呵~0 ^( ]& {. r9 w& r% Y

总结：此次包粽材料没有用完，糯米用了2斤左右，粽叶用了半袋，除了红豆用完以外，其他都还有余，还可以再包哦~
      因是自家人吃，所以用的简单包粽子方法，不是特别严谨啦，嘿嘿~! k, g* r) u  R8 |
温馨提示：粽子每次不宜吃的过多，因为不好消化，尤其老人和儿童，睡前一定少吃哦~  完成。- z  W7 ~# u: X+ O# y' {$ @