【端午节粽子DIY】我家的爱心粽~~

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xiaomao1120

MW10675 蛋蛋妈

博士

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宝宝生日: 2011-04-01
帖子: 10954

金银满屋

楼主

      我家每年都去超市采购粽子吃，因为包粽子实在很费时间和精力，今年，不同。因为公公婆婆都得了糖尿病，对馅儿的要求有了限制，于是，我和妈妈决定自己动手包，包给公公婆婆，也满足自己的食欲。! }4 r8 s0 Y; D! W% A$ v4 {0 @
      下面就是我们的成果：1 @6 G8 b' `$ E

第一步：采购。
            去超市买的苇叶2包，糯米3斤，枣1袋，赤豆1小包。（枣是自己吃的，赤豆是给公公婆婆准备滴~~）5 p+ U9 t! e+ ]: [# [( I0 Q( M
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第二步：准备工作。
         糯米洗净，浸泡到手可以捏碎，大概1个多小时。6 ~, n4 y1 i5 Y& N; b. {& Q
         红豆洗净，浸泡1个半小时左右。8 [: z$ a. a2 P4 k) c
         粽叶洗净，放锅里煮半小时左右，再放凉水浸泡。
         枣洗净。& S) n, f+ v9 W
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第三步：开始包喽~% s; G# Z) ^* L% [5 o' Q, R  W! [
            用二至三片粽叶卷成三角圈，将糯米和馅儿放入。5 m- a8 a" }$ ~6 @4 \+ }

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第四步：包粽，捆线！（没有买到线，所以从自家针线盒里找的线，嘻嘻~）

第五步：上锅喽~
            两种馅儿一共包了29个，放入锅中，加水到没过所有粽子后大火2小时，再小火3小时左右即可。

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最后一步：开吃~哈哈！9 P4 E. v, W% v- [  d! N/ O
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后续：包完第二天就送到了公公婆婆手里红豆馅12个，枣的6个。他们很高兴，正好家里来客人一起吃，当天晚上就都消灭了，呵呵~

总结：此次包粽材料没有用完，糯米用了2斤左右，粽叶用了半袋，除了红豆用完以外，其他都还有余，还可以再包哦~  u. C3 c) O* _2 |' O. M$ ~! V
      因是自家人吃，所以用的简单包粽子方法，不是特别严谨啦，嘿嘿~  _6 j. y) `7 R; b. W  _
温馨提示：粽子每次不宜吃的过多，因为不好消化，尤其老人和儿童，睡前一定少吃哦~  完成。