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白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

楼主
发表于 2011-2-23 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早过了立春了,但是想吃春饼就不管啥时候了,想吃就吃了
3 t, A$ S* a+ G: d9 t$ Y我是用开水烫的面,面还特意和的软些
) g0 y+ N& }$ P( T烙的时候也没烙太长时间啊
" G  d* E; O5 S3 ?2 M为啥就那么硬呢& F1 u' ^/ M, e, w# G
有会烙春饼的亲不,指点我一下

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宝宝生日
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回复 1# kexin@bj 3 \9 V3 i% |6 r9 {  Q

3 `& z7 x# s7 Y. \; X
, x- R8 j7 [3 s4 p9 [! K/ F    后来揉面揉多了吧

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宝宝生日
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是不是面揉的太硬了,温水揉面最好
团长编号MW10925 睿妞儿妈

贵宾用户

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宝宝生日
2011-02-17 
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我是两个剂子一起擀的,中间加一点儿油,比较薄,不硬的,我用开水直接烫面的,是不是楼主水凉了,或者烙饼的时候油多了?
丁丁

大 专

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宝宝生日
2012-02-19 
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关键是别用高筋粉。. ?, v* w. V' ^: o% Y' @. J. F3 z) Z6 {
面和的刚能拿住就行。
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为啥我烙的春饼这么硬呢
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