- 妈米
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三文鱼酿茄子 9 Q9 B1 E; |$ @: P- ^! d/ R* J' i; R+ j' ?
一直都很懒,光做不照,也不记录,看到别的宝妈都写宝宝的辅食日记,今天我也上一篇,写的不好,请见谅!!
8 g: t& o- W$ _8 ^ 准备材料:三文鱼,长茄子,西兰花,蘑菇,香菜,胡萝卜。
8 D# T8 s1 g2 i7 O! N5 m6 {4 C 辅料:小儿酱油,盐,葱花,香油,橄榄油!/ e% ~+ j! x4 L! z& ^3 V. A
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8 f: l1 I; q) {& u4 \- z5 X 然后蘑菇和西兰花用热水汆一下,三文鱼切成小丁,蘑菇,胡萝卜,香菜切末备用,再来少许葱花,- C6 U" D( j8 v6 Q& L

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1 N/ X4 @0 t% l 把三文鱼,香菜末和胡萝卜末放在小碗里,加少许小儿酱油,香油和盐,搅拌均匀,腌制一小会,让鱼更入味!1 f! ?/ A( m; t! z
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. k9 ^( M8 q3 n4 Y 然后把茄子切成三到四厘米长的小段,中间用刀挖一个小坑
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把蘑菇末和胡萝卜末放入腌好的鱼里拌匀,放在茄子墩的小洞里,把汆好的西兰花放在上面,旁边再放一小片胡萝卜片做装饰,然后上面淋一两滴橄榄油,放在碗里,上锅蒸15分钟,就ok了!! r5 `% L$ i& ]; a; W% X6 \; D. J
挖出来的茄子瓤也一起拌在里面,免得浪费!
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( f8 \0 a" ~; g3 E4 A 15分中后,出锅了!
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我家娃看到了,着急吃,就匆忙着了一张! 再配一碗米饭,娃吃的可香了!, u v( r) a: d) S
写的不好,请见谅,亲们,多指教! 7 \( o/ m: f/ d8 o, _
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% ~% |& }5 s. ^) Q4 b" v! D% h' D 看到娃大口大口的吃我为他做的饭,别提有多幸福了!
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