- 妈米
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三文鱼酿茄子 8 v7 U3 S0 k9 D( Q
一直都很懒,光做不照,也不记录,看到别的宝妈都写宝宝的辅食日记,今天我也上一篇,写的不好,请见谅!!
8 S7 G& |! S L, o, \) ` 准备材料:三文鱼,长茄子,西兰花,蘑菇,香菜,胡萝卜。 S( K3 C6 H% z
辅料:小儿酱油,盐,葱花,香油,橄榄油!! e$ e) {' j) Q2 E
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然后蘑菇和西兰花用热水汆一下,三文鱼切成小丁,蘑菇,胡萝卜,香菜切末备用,再来少许葱花,
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把三文鱼,香菜末和胡萝卜末放在小碗里,加少许小儿酱油,香油和盐,搅拌均匀,腌制一小会,让鱼更入味!
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然后把茄子切成三到四厘米长的小段,中间用刀挖一个小坑
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) G) R P: B& n( }* [4 M+ g+ C( @) X 把蘑菇末和胡萝卜末放入腌好的鱼里拌匀,放在茄子墩的小洞里,把汆好的西兰花放在上面,旁边再放一小片胡萝卜片做装饰,然后上面淋一两滴橄榄油,放在碗里,上锅蒸15分钟,就ok了!5 r* d$ r4 C( g9 L
挖出来的茄子瓤也一起拌在里面,免得浪费!
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% p9 P* U [4 [* @) k4 `2 T 15分中后,出锅了!7 K3 X, M1 R+ L* V' K( j! }
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5 w; k4 f9 i' Y% h5 v, B 我家娃看到了,着急吃,就匆忙着了一张! 再配一碗米饭,娃吃的可香了! R, }4 Y9 D' w- j
写的不好,请见谅,亲们,多指教!
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看到娃大口大口的吃我为他做的饭,别提有多幸福了!- `8 c7 ?# B3 H; @8 L# {* C, u! M
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