- 妈米
- 8220
- 经验值
- 8180
- 在线时间
- 289小时
- 宝宝生日
- 2010-08-25
- 注册时间
- 2010-12-6
- 帖子
- 1182
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 8180
- 精华
- 0
- UID
- 5431715
    
- 宝宝生日
- 2010-08-25
- 帖子
- 1182
|
三文鱼酿茄子 / }) H. b. a- q. Z$ w
一直都很懒,光做不照,也不记录,看到别的宝妈都写宝宝的辅食日记,今天我也上一篇,写的不好,请见谅!!8 z- L0 E; K }0 u
准备材料:三文鱼,长茄子,西兰花,蘑菇,香菜,胡萝卜。
/ b: `* I1 R' X7 \; Z4 V 辅料:小儿酱油,盐,葱花,香油,橄榄油!( b ~3 V8 O1 c* `/ T
$ v5 R% R) a3 ~4 i# t0 x / z4 X0 C, L* M$ j- x' i# ]. _
$ C5 z% u- p1 D& t! X
2 ?1 j2 C& P0 S1 L6 {, B0 ]
7 \3 T8 w* n9 ?8 z: d
2 y2 X4 d/ {' Q" z
- _8 D0 g6 U# Z

! \8 \7 s1 o! f5 r4 `& F6 Y3 s3 |6 p
+ K+ N) [' O; J( A7 g: ?& n+ G: g3 `. l- Y

]8 z3 l. `$ L- S
! s: W0 X& ]1 R; C/ y9 P$ r$ t6 g+ B( j% L# g% a2 \
! g8 ^2 E% ~/ l! G. E2 O+ q- e+ V% D
. e0 T& |. X. V' K5 r5 [
: Z9 a7 V D4 V9 Z0 I; v; } 然后蘑菇和西兰花用热水汆一下,三文鱼切成小丁,蘑菇,胡萝卜,香菜切末备用,再来少许葱花,
/ H$ p" d" r7 S, m% ~0 w
. L6 w& c) U, T) v$ ~. Z
$ H X t( N$ r# ^2 F 把三文鱼,香菜末和胡萝卜末放在小碗里,加少许小儿酱油,香油和盐,搅拌均匀,腌制一小会,让鱼更入味!- X+ F: L% y+ K+ `
- L0 j" S4 d' j% U8 s3 G ; }# }5 S7 i! T9 u3 D: S
- k+ w; G; K! w
# `' V) ~' ~3 `; f1 x, p: [1 k0 p
2 @# z6 O# U3 K3 W0 E
然后把茄子切成三到四厘米长的小段,中间用刀挖一个小坑" L: F/ Y" G( N# F3 O. M+ ]* M6 T# Q! t
5 a6 h; | a# G! t3 G * o# }& D0 G1 U) K8 c8 g
" b# ~$ g' H9 b% i' r4 U$ H
5 i) J( w8 k h: j
把蘑菇末和胡萝卜末放入腌好的鱼里拌匀,放在茄子墩的小洞里,把汆好的西兰花放在上面,旁边再放一小片胡萝卜片做装饰,然后上面淋一两滴橄榄油,放在碗里,上锅蒸15分钟,就ok了!. Z# ]. c( e0 g2 e$ S; p
挖出来的茄子瓤也一起拌在里面,免得浪费!( z2 u9 r5 i# O7 A4 V! [

1 x# G5 j/ F! K+ J1 M; a
2 K" M4 v, `( _6 n( k* M1 d& q8 V
! ^3 X! v% q1 P i* V4 a: }0 K
. e, }: M! G/ S* z9 j7 H. k+ E
! I# S- M# p) |1 P5 ] 15分中后,出锅了!3 _! B4 B. o, e. V( T& y5 C
6 i/ o+ R/ R* ]' T
) N* f9 H9 `& `* K& e0 W3 A( T. i% w 我家娃看到了,着急吃,就匆忙着了一张! 再配一碗米饭,娃吃的可香了!
( R, L9 j1 Y% l7 L写的不好,请见谅,亲们,多指教! / D, h+ a; q, ]3 n) p8 w; b! A& Z
0 v9 B1 D4 {' L7 r
: F% ~' X% a8 M$ Q$ T 看到娃大口大口的吃我为他做的饭,别提有多幸福了!
6 @8 c) _3 S# I( C0 `0 k' R+ D) l5 T0 ]/ a9 Q8 K
6 Y/ A W9 X W
: C5 P" v: f6 G! w
v. _4 ~. y0 S6 |9 B
- i, Z9 U& h; |$ j# R: j; J2 Q. C# P
|
|