三文鱼酿茄子 % w E: K1 \& C) J% r2 D 一直都很懒,光做不照,也不记录,看到别的宝妈都写宝宝的辅食日记,今天我也上一篇,写的不好,请见谅!!: Y$ K/ J1 t6 y! J' o. B
准备材料:三文鱼,长茄子,西兰花,蘑菇,香菜,胡萝卜。7 h5 ^% @( D* e
辅料:小儿酱油,盐,葱花,香油,橄榄油! / P. P( b; q3 R* Y3 \" E" I" R7 u' a: M! c, A) V& m : O: }# z& [; k ; O& ^' N/ W( |/ r3 l4 d2 k' E , J8 m* n& {' Y. f( Z0 o 2 R4 j! D' S. L+ x / b) Q( u+ o8 t/ Y 7 p7 t: y5 R; }* ^8 q4 N4 f' K% l% ^9 R3 u
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7 ~- w0 V% T6 ?- H- E$ B, K' z2 T9 [ 把三文鱼,香菜末和胡萝卜末放在小碗里,加少许小儿酱油,香油和盐,搅拌均匀,腌制一小会,让鱼更入味!7 K" Y) C+ `% t4 p8 ?
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; Q. U' \0 {' s) E9 \ 然后把茄子切成三到四厘米长的小段,中间用刀挖一个小坑 T: @5 h6 o' v" z7 h; [8 ] 5 J4 e3 ^% s" d+ C5 \7 H 7 |) b& Q+ k1 W$ ]% y' k9 Q" X : ^0 Q8 ]. j2 S* a5 a, Y ( e2 Q3 i$ Q: k1 r+ N7 Q8 b 把蘑菇末和胡萝卜末放入腌好的鱼里拌匀,放在茄子墩的小洞里,把汆好的西兰花放在上面,旁边再放一小片胡萝卜片做装饰,然后上面淋一两滴橄榄油,放在碗里,上锅蒸15分钟,就ok了! & {8 j: X. T, G8 u4 v3 y 挖出来的茄子瓤也一起拌在里面,免得浪费! - a) |6 C" e* x6 B6 H) R e 2 A0 p2 q" Q9 @' D6 M( G4 I. Q4 L4 S2 ~
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15分中后,出锅了!& c7 {0 J; n0 X+ @5 Z
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我家娃看到了,着急吃,就匆忙着了一张! 再配一碗米饭,娃吃的可香了!5 |3 `4 c K) Q$ {
写的不好,请见谅,亲们,多指教! 9 @! S( w8 I2 G : h+ o3 v/ Q4 ? k. A/ T
7 x" @# c7 J! E 看到娃大口大口的吃我为他做的饭,别提有多幸福了! 3 D$ S. D- r! U0 d$ D$ |: \* ]# a5 @" e6 t0 ]1 Y6 q+ j
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