- 妈米
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三文鱼酿茄子 0 g3 x$ o1 l$ }4 C
一直都很懒,光做不照,也不记录,看到别的宝妈都写宝宝的辅食日记,今天我也上一篇,写的不好,请见谅!!
+ D' ~5 M9 h! J 准备材料:三文鱼,长茄子,西兰花,蘑菇,香菜,胡萝卜。7 P" n2 R$ K/ N7 C* I' a7 |) w
辅料:小儿酱油,盐,葱花,香油,橄榄油!) ~$ C, ]3 \3 l
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然后蘑菇和西兰花用热水汆一下,三文鱼切成小丁,蘑菇,胡萝卜,香菜切末备用,再来少许葱花,# N% ~5 ], H" e0 z& e* @; _% H! G
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把三文鱼,香菜末和胡萝卜末放在小碗里,加少许小儿酱油,香油和盐,搅拌均匀,腌制一小会,让鱼更入味!8 [; s& w& N9 L; o& t6 f' o
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然后把茄子切成三到四厘米长的小段,中间用刀挖一个小坑; b# N1 f% A8 `2 ]. m* J( B
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6 b. N% z( e: @ 把蘑菇末和胡萝卜末放入腌好的鱼里拌匀,放在茄子墩的小洞里,把汆好的西兰花放在上面,旁边再放一小片胡萝卜片做装饰,然后上面淋一两滴橄榄油,放在碗里,上锅蒸15分钟,就ok了!
* s% ?/ v v# c; b8 o 挖出来的茄子瓤也一起拌在里面,免得浪费!4 o: z' T- B3 F% `5 F. q | ]- [
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15分中后,出锅了!
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5 X1 F2 o9 ~2 e 我家娃看到了,着急吃,就匆忙着了一张! 再配一碗米饭,娃吃的可香了!0 k3 ~; W% m/ S9 w3 }
写的不好,请见谅,亲们,多指教!
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+ e0 F ?) `$ `1 E7 P% E 看到娃大口大口的吃我为他做的饭,别提有多幸福了!
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