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三文鱼酿茄子
9 M# Z7 q, ?0 @, r. j2 j 一直都很懒,光做不照,也不记录,看到别的宝妈都写宝宝的辅食日记,今天我也上一篇,写的不好,请见谅!!9 \0 T' C. E) `( V
准备材料:三文鱼,长茄子,西兰花,蘑菇,香菜,胡萝卜。& @3 L! n) F1 x
辅料:小儿酱油,盐,葱花,香油,橄榄油!2 B* ^+ [) `: S* t! n1 ?
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然后蘑菇和西兰花用热水汆一下,三文鱼切成小丁,蘑菇,胡萝卜,香菜切末备用,再来少许葱花,
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把三文鱼,香菜末和胡萝卜末放在小碗里,加少许小儿酱油,香油和盐,搅拌均匀,腌制一小会,让鱼更入味!
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然后把茄子切成三到四厘米长的小段,中间用刀挖一个小坑
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把蘑菇末和胡萝卜末放入腌好的鱼里拌匀,放在茄子墩的小洞里,把汆好的西兰花放在上面,旁边再放一小片胡萝卜片做装饰,然后上面淋一两滴橄榄油,放在碗里,上锅蒸15分钟,就ok了!4 y: \: ~7 l4 D' K" h! d
挖出来的茄子瓤也一起拌在里面,免得浪费! T* L" W3 r/ a4 n' f# x7 h$ W

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4 ^/ \4 W* F3 k6 ]7 \6 V$ k$ q 15分中后,出锅了!
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4 r6 e( J+ a8 L/ n 我家娃看到了,着急吃,就匆忙着了一张! 再配一碗米饭,娃吃的可香了!
0 T2 R& S, L# [$ y, ?写的不好,请见谅,亲们,多指教! 2 a4 a: A+ j2 m& R: k% d2 x# z
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看到娃大口大口的吃我为他做的饭,别提有多幸福了!( v3 J; F( c* c
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