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虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~4 D# V, g/ V" ?" v+ j2 o4 z
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温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！
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食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油
- e' i- v! h% F1 p. a5 F- L工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）
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做法如下：
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% |: X( \' _2 c# J! M: U) ^( M+ ?第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。
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- `+ _8 g1 q) H+ Q& [ c$ @2 u2 N第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！
u( C' Q* I! a# T（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）
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9 L6 k* T4 l p8 J- A+ A$ Y第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。
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; u0 H$ N2 \* `+ U; X& X0 f; S- g第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。
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6 f, i3 r& q& N8 h2 r- Y打开，翻面~~~# Q- }* l) @5 ~" i* C1 ]3 c4 e
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6 \, Y5 k0 y/ h: N" ?第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。' S2 [# d1 g: n& _" u
（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊）# ~# V, H5 B% b/ F& S, l: K
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- e: @/ w6 F: q1 l第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。
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; f" F7 B. T; H& `8 o' e! L你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！7 v6 u" k( O g3 u l
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+ K& N7 m8 R2 S- \不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！; q# j' s: V- ~7 z
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# `, u6 j; O4 D+ [9 ~再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！
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' @, C" m( I0 {温馨提示：
' w9 C/ q* o9 D! t& {$ w' i2 _$ i1 b鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。! g% W2 f0 M+ }( v5 d: Z7 k; T* G1 H
另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~4 B3 ?# |" ~1 A
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) Z2 a# G5 {! j6 i) T% L, C# K3 i宝宝的营养餐，我做主！
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发表于 2012-4-6 15:50
