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虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~# b; a1 i- |" K! s* F1 n
, T5 {7 G9 R6 E' K: F, d温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！ 3 C. \' Q% [) y' B
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& l0 l9 O1 Y$ i" n食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油# h4 k9 K+ p0 K8 {. g C% g% G
工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）- K# U; h ?0 M, h% q
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做法如下：
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第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。
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第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！
6 X; E7 I% ]) W8 S# i（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）# P# y o4 n0 M+ t
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w3 _ s% ^' j4 G0 v/ N第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。* G) z; P/ F% s1 o% g& C- l0 S
. G$ m. L2 c5 F7 Q6 ?, k' W p; F第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。: Y4 a( W5 D% {& M7 }
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打开，翻面~~~6 s9 P6 U/ l5 X$ f9 W7 V! B
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第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。
7 ]% ~7 c! `8 f7 W" u* N- w8 [6 g（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊）# o7 a' Y+ J1 u7 `6 N
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第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。1 V6 L: G& L7 z: P0 d
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你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！
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不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！7 y9 U2 \$ D) ]7 j- H$ l
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再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！
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温馨提示：
5 ^, a3 ^% ]7 m0 n" b鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。1 E1 a5 d% \, O C; S: B/ t6 h2 z! e
另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~
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宝宝的营养餐，我做主！
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发表于 2012-4-6 15:50
