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虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~
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温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！ + J0 r; Y4 a! [
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食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油: j$ `1 `3 w& `: e" v2 v5 q2 \
工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）
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做法如下：" n0 u( ]7 i1 d5 q. R
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第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。
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第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！9 b4 a, _( n2 T. N) I+ k4 [/ W
（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）
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1 u2 A8 z7 t" O* A" L2 `% O% m2 J第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。
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1 U: L) D, u) y第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。
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1 j1 l) F2 }, B$ }; x* Z打开，翻面~~~1 o1 _5 j% P1 x& ]* }' p: B
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第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。
! m$ D2 R( Q. B" @; P（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊）$ B" V* M% |+ x' z3 D
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0 A: ^( m) [1 L; ^0 M4 l第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。
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你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！
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! D% D" r! A& S7 h不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！* ?2 T$ f+ _ N1 k. [6 H, E9 t- o. i" b
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3 L' q: `) z7 |1 `9 M. q再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！1 i4 ^* d3 T5 x' n0 h2 z b$ C
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鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。8 a& t. G& ~1 q, [. K# i' X
另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~* M7 |0 N f/ ^. w4 Q+ t5 M
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4 g. M$ Z& S4 D( l" ^宝宝的营养餐，我做主！' V; d/ P! K( O, @+ @5 Z. g$ ]
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发表于 2012-4-6 15:50
