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虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~
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温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！
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, ~4 q: H: K) E& n食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油
5 J6 J, O$ t2 Q$ z/ T3 G3 ?工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）' w+ R% T9 k- Y; P5 N* n+ ~
, b3 r0 {: [% v1 T* E1 r0 R做法如下：; m" I4 A0 g5 c- I
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第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。
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4 }: o6 m9 [: o8 i2 [- H( O0 a第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！
! @' o9 b3 f+ P( B) Q+ h（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）
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第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。
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第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。4 @* j0 u) c0 X9 ]* I$ g$ c
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' I( C6 v$ b: [7 o打开，翻面~~~. S8 A( s9 H: t$ [, m* f& F
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第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。8 p9 v8 c) N2 f0 e' H5 m3 ~
（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊）
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1 ?4 t2 O; r& \4 J) j5 k2 Q8 k第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。
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你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！2 r( s9 t: Y( M5 E7 O2 ~$ K' F. y) m
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% U# w& o* P2 C1 i, L( q0 d不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！
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; q. g: l+ ~# M' x' V再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！
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鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。
, T. e* f$ ^1 ?4 k4 Y2 C! L5 n另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~6 B) b' U2 Q& N" T r% u; O; }
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- j( H% R, d: G) L5 K宝宝的营养餐，我做主！3 E+ z& \' u# T9 o/ Z" t0 Y
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发表于 2012-4-6 15:50
