- 妈米
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5 Z( w5 J9 v+ _7 R. n2 h 虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~
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温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！
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$ {1 d3 J2 V F' L* I7 \: I" O食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油
. ^" K3 r8 o5 Q$ A* i1 `5 V& {$ h工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）2 G) _* p( |0 d+ W' W! u+ {3 K
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做法如下：
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6 m* P8 M7 K$ _( _+ x, @第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。
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第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！* W: P" ^1 I5 t% J; y
（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）5 {5 R2 w5 R: J: h }
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# u: p9 r% u5 V$ s' ^第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。
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第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。" s( G, H! h: K' U
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打开，翻面~~~
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" T: y- ?7 |- z5 q o第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。
; A2 `4 z7 v+ a$ e: Q; i. b% Q（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊）
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第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。
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你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！
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不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！ g/ h1 l3 u1 `1 q
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' `! e9 W) `/ h8 @& d; Q再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！
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温馨提示：
/ n9 z9 c3 {. T: ]鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。7 B1 f: z% I9 F# L" E
另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~
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宝宝的营养餐，我做主！
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发表于 2012-4-6 15:50
