- 妈米
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/ q( n, d2 I& S: Q) c; d! x. ^5 @
+ j) g' |9 w4 |4 K3 Z 虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~ O* j% v& P8 s% I
1 R4 j) G8 [ r" u# ]- |温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！ 0 ]3 a$ O8 n& S
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食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油( H: s4 [& D8 K7 {
工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）
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+ `5 M) c; f, w. [* B: x8 ^" {! K做法如下：' q* e. ^+ B$ Y3 R* @2 r
, z% k, I' _! N, p* w6 u. s第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。
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第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！7 y: m' e) v% o J# I$ [! @) I }
（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）
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( d/ ?# Y+ ~" t& q) u6 T9 Z第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。/ L- P5 K0 Q* L" K
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第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。+ o$ K; r. a( h2 A
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2 N- c4 j! O+ ], f2 ?) Y打开，翻面~~~
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第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。
: F- e3 t) r6 E# p" x& Q1 I9 y9 W（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊）- D, B6 I, l* z- x, p2 s7 k
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1 E# D& e9 P3 J& t, t; G2 L# j! z) i+ y. ?第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。
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你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！" P4 S8 W+ ^' e0 Q
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) g6 f# J4 Q5 b3 p* K) t0 {不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！
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再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！9 }. K2 Q3 S9 o8 l& ~
' a; L/ a. i& W9 u( U) C* N温馨提示：; N; f" ?% r! ?( r& f6 K4 Z% }
鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。
/ j4 O0 F6 E, w# ?2 N另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~# D, z; b2 [9 {1 Y8 Q
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- v& k6 Q9 m0 b% ? v) F; W宝宝的营养餐，我做主！
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发表于 2012-4-6 15:50
