- 妈米
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1,备原料，油菜芯（只选的嫩嫩的小叶），干香菇泡发后切末，泡香菇的水。
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! P5 f1 l& ~/ Q# Q# v* y- r) b2,烧开水。（请诸位无视那被摔起大包的铁锅）; W- ^3 ^$ T( a1 P7 U- R
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- D6 h6 o0 ?* Y3,放进油菜% u8 U0 M6 H! s1 h3 a# Y
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+ n. {( [, `1 Q# V, g4,煮到菜变色，有香味出来，要是怕不烂就多煮会，大人吃的话就一变色即可。2 ]1 R/ r0 a9 w! A' g4 c' O! F
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- a/ V, [$ a( n# J+ i7 E5,油菜盛出剁碎。6 ^3 b4 s6 k& R7 }6 A6 y
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# f/ b( V# _6 h6,锅加底油放香菇末煸炒出香味。
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5 Z9 M3 T! q J! p' r" U7,香菇水滤掉杂质加淀粉和少许盐搅匀后倒入，中火煮一小会。
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8,把香菇倒在油菜上，开吃。
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宝宝吃嫩的，大人吃老的，呵呵。
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发表于 2012-7-12 16:38
