- 妈米
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! z& ]. Z' W) J5 w$ @2 ~3 q1,备原料，油菜芯（只选的嫩嫩的小叶），干香菇泡发后切末，泡香菇的水。
$ u" b9 W: b7 t* t* O+ x2 g, Z% [: }$ B) i# T6 e A. W
( k/ i& L& ]! F$ ~: Y" ~: q2,烧开水。（请诸位无视那被摔起大包的铁锅）5 e: ?0 \$ g3 Q; g9 x8 Y$ R
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8 H5 g7 s0 t6 E; ?+ b) O3,放进油菜
9 g- S' D1 n7 h: \2 `- g. E7 ^% X3 f- z: D
, h7 O7 [5 F& N- m1 b# u5 \4,煮到菜变色，有香味出来，要是怕不烂就多煮会，大人吃的话就一变色即可。* _* j, |; ]& f& A# y3 x
[( D, t8 ^! ]$ ~! k
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5,油菜盛出剁碎。: j7 @7 d- t- @
: o9 z* m- @3 d" W" R# @
( L9 T/ j( c! ~/ ]4 D6,锅加底油放香菇末煸炒出香味。; i& ^' t! R u. [5 L
3 m x; S& ~7 [( C/ L
) q* y" n: M6 O/ Z( v5 U7,香菇水滤掉杂质加淀粉和少许盐搅匀后倒入，中火煮一小会。 \+ F* f1 a& u3 e3 W8 n& ]
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6 g" H* Z) U) o \% A$ w$ S8,把香菇倒在油菜上，开吃。
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6 h& c0 {9 v/ v宝宝吃嫩的，大人吃老的，呵呵。
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发表于 2012-7-12 16:38
