- 妈米
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1,备原料,油菜芯(只选的嫩嫩的小叶),干香菇泡发后切末,泡香菇的水。
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( h! y3 P1 J" C9 o+ c2 \0 L* L0 d2,烧开水。(请诸位无视那被摔起大包的铁锅)2 e0 W: A. w" k. }) j/ f
1 A) z3 e2 a$ Y, H% I* ? ^/ X
: c- A# V1 E& O6 x3,放进油菜; I7 x" n7 Z1 l) T
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4,煮到菜变色,有香味出来,要是怕不烂就多煮会,大人吃的话就一变色即可。
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, c+ K E, p& ?$ l5,油菜盛出剁碎。
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6,锅加底油放香菇末煸炒出香味。. x* H6 w) I, t! x; o' o. j
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7 q' V! F& K6 F$ ~( R7,香菇水滤掉杂质加淀粉和少许盐搅匀后倒入,中火煮一小会。
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: Z1 ~, {! @$ X$ X: G, } \2 Y8,把香菇倒在油菜上,开吃。
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宝宝吃嫩的,大人吃老的,呵呵。
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