- 妈米
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; V) A1 n0 d: h. O) h5 ^1,备原料,油菜芯(只选的嫩嫩的小叶),干香菇泡发后切末,泡香菇的水。
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2,烧开水。(请诸位无视那被摔起大包的铁锅)
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3,放进油菜5 h5 W* x) k) {' h" m" @% v
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4,煮到菜变色,有香味出来,要是怕不烂就多煮会,大人吃的话就一变色即可。0 z$ `8 a2 ]% K; q- W; u
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/ _$ {0 Q7 |! ?, ]" J7 k$ m# n5,油菜盛出剁碎。& Y4 e+ }# _3 k, i7 f: @8 C! l2 R
5 o# m3 Y+ }. R- W" B# X$ f
- b% E" E, Y% g: y, S- C6,锅加底油放香菇末煸炒出香味。
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7,香菇水滤掉杂质加淀粉和少许盐搅匀后倒入,中火煮一小会。' e) f4 a+ _, t5 {
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, c: H6 D2 x e/ J' l/ G8,把香菇倒在油菜上,开吃。7 X2 Z+ W" ?# U! q& C) J3 a- K8 a
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, h: m" C- s* e3 _宝宝吃嫩的,大人吃老的,呵呵。4 k+ y; R) C, F9 I7 I
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