- 妈米
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1,备原料,油菜芯(只选的嫩嫩的小叶),干香菇泡发后切末,泡香菇的水。6 {3 g* I$ W4 c! N* L; Y
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: f: r5 J: T7 Z7 W, K! O2,烧开水。(请诸位无视那被摔起大包的铁锅)7 P. y3 x8 I' j- L: g
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5 X. S2 N; u8 @8 f, U |2 D3,放进油菜
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) k5 D9 m* ? N# e: b8 x2 D4,煮到菜变色,有香味出来,要是怕不烂就多煮会,大人吃的话就一变色即可。* l! z# h8 }4 H# s# N* V
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5,油菜盛出剁碎。
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6,锅加底油放香菇末煸炒出香味。0 z$ k; M, d% q1 y7 m
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7,香菇水滤掉杂质加淀粉和少许盐搅匀后倒入,中火煮一小会。
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8,把香菇倒在油菜上,开吃。) l3 D- W+ ?; [- G
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宝宝吃嫩的,大人吃老的,呵呵。' [4 R* ~' o1 }- L- J
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