- 妈米
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1,备原料,油菜芯(只选的嫩嫩的小叶),干香菇泡发后切末,泡香菇的水。
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: z }; ]4 W2 ]( e2,烧开水。(请诸位无视那被摔起大包的铁锅)0 t" d% k) L2 E w" J8 Q1 ^+ U0 R
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4 Q6 Q I) U$ f7 R! ]3 j2 q3,放进油菜6 ~7 J) E9 X) P6 m, s
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: X! b: h% R; v2 G# Y5 Z- d0 _4,煮到菜变色,有香味出来,要是怕不烂就多煮会,大人吃的话就一变色即可。
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2 M% {; R3 W8 K0 o
4 A* K5 k9 q- K w2 ~9 b5,油菜盛出剁碎。
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6,锅加底油放香菇末煸炒出香味。' ~# D8 z% e! D+ ~9 Z
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8 x3 }; T2 ?0 h% P+ ?' J7,香菇水滤掉杂质加淀粉和少许盐搅匀后倒入,中火煮一小会。3 Z& _& E9 n! r+ U, J7 }
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8,把香菇倒在油菜上,开吃。
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宝宝吃嫩的,大人吃老的,呵呵。
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