- 妈米
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?- @5 r/ ]* V) X1,备原料,油菜芯(只选的嫩嫩的小叶),干香菇泡发后切末,泡香菇的水。9 Z+ p& `" L; \" ]* ]; N( R
1 U1 T; u9 Z& Y1 Q h8 J; r* R- {! j. ^6 c: U9 W- g Y E
2,烧开水。(请诸位无视那被摔起大包的铁锅)
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/ n1 p5 r: |9 P: \, A0 k! u) |- f6 V- N8 I7 f
3,放进油菜
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7 V6 T% S! O. D z4,煮到菜变色,有香味出来,要是怕不烂就多煮会,大人吃的话就一变色即可。- B) W, z. {3 ^
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5,油菜盛出剁碎。
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6,锅加底油放香菇末煸炒出香味。# i; |6 b2 p0 ^8 s3 R
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7,香菇水滤掉杂质加淀粉和少许盐搅匀后倒入,中火煮一小会。
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) \, ^* V5 K1 b2 l, n; E& U# n8,把香菇倒在油菜上,开吃。
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& S- o) }5 D: _+ a! ]+ I' W9 v宝宝吃嫩的,大人吃老的,呵呵。1 t3 x9 n$ L7 P! x1 J
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