- 妈米
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; B0 N+ L( D9 z1,备原料,油菜芯(只选的嫩嫩的小叶),干香菇泡发后切末,泡香菇的水。
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, y& i& Z: |0 _+ Q7 i, _0 h" {8 o% f s8 \6 I+ |
2,烧开水。(请诸位无视那被摔起大包的铁锅) V8 |: i& j- L5 B* q: {7 R
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3,放进油菜* `7 g0 E [4 y k9 Y
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4,煮到菜变色,有香味出来,要是怕不烂就多煮会,大人吃的话就一变色即可。
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0 ~- n/ P0 [: K& {! D5,油菜盛出剁碎。! ?, I! ^4 ^$ f- Z( j
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6,锅加底油放香菇末煸炒出香味。* @: I' z4 H: f& }5 r. u `
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0 p& l1 J' F4 O/ n/ j7,香菇水滤掉杂质加淀粉和少许盐搅匀后倒入,中火煮一小会。
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% Y. z( ^0 |& H+ J3 ^* R! d8,把香菇倒在油菜上,开吃。$ b1 Q1 V* u7 K) C
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/ y) D( B- _9 k: M宝宝吃嫩的,大人吃老的,呵呵。( \ X# O. C8 k9 [+ B7 q+ j
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