食物搭配肥胖无形

我们合理地配搭食物就能让肥胖无处遁形。既然蛋白质和淀粉类食物不能同时进食，那么，我们就需要将其中的一类食物替换成蔬菜或沙拉。不过，如果你的确热爱蛋白质配搭淀粉的食物，例如吃面包的时候要配搭干酪，炖牛肉一定要土豆，那么偶尔也不妨放纵一下：只要三餐中有两餐、7天中有5天遵从我们的原则即可。此外，你还需要记住一点，蔬菜和沙拉富含营养，所以，每餐至少要吃上两份蔬菜；一天之中只摄入蛋白质和淀粉是不健康的。而且，餐前切勿忘记清谐茶。
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1蛋白质类食物：2 j; R- t9 m4 E$ f
　　海产贝壳类、肉类、家禽类、芝士、鸡蛋、豆腐、豆浆、酸乳酪等。2 v0 T" k! Q5 D$ j9 }
　　不可搭配：淀粉类食物
0 n' d) L9 \% Q3 h　　可搭配：蔬菜

& o/ i; h" ]$ [6 t　　2淀粉类食物：
1 }* C- f) h9 b, J$ y　　蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米等。
1 q/ W, N: }3 [( x　　不可搭配：蛋白质类食物, P/ \7 Z6 g4 T9 ^" c1 H0 U
　　可搭配：蔬菜

+ h, T7 G& J1 w4 H8 v　　3脂肪：
; F# @, T6 B1 O5 L1 ~8 b　　可以进食小份的黄油、奶油和橄榄油；避免不健康的动物烹饪油。

; u( |# c! L) J5 Y# ?　　4蔬菜：
" E' S* S. a7 s$ X% H5 D　　和淀粉类或蛋白质类搭配。辣椒、西红柿、椰菜、花椰菜、莴笋、萝卜、洋葱以及任何的蔬菜，注意将土豆排除在外。

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　　5坚果类：+ C" C6 h. O. u
　　很多坚果富含蛋白质，而其他的一些坚果也含有大量的淀粉类碳水化合物。所以，坚果可以搭配蔬菜或沙拉。

7水果：( N  J+ V9 k* k' w1 W
　　苹果、梨、柑橘类、油桃、香蕉、李子、草莓以及其他水果；脱水的水果也属于这一类别。$ L4 S: }, p  y- Y# n* Y6 O
原则：每天进食2～3份水果，注意在空腹的时候吃。

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       8甜食：2 l5 H9 l) D# H

7 I2 k. I, k4 D/ D, F% r       可以偶尔一试。但最好给出一个小时的消化时间，也就是说，在正餐前一个小时进食。