本帖最后由 smilycella 于 2011-2-17 11:48 编辑 / w- U! i- g3 p1 K
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我们合理地配搭食物就能让肥胖无处遁形。既然蛋白质和淀粉类食物不能同时进食，那么，我们就需要将其中的一类食物替换成蔬菜或沙拉。不过，如果你的确热爱蛋白质配搭淀粉的食物，例如吃面包的时候要配搭干酪，炖牛肉一定要土豆，那么偶尔也不妨放纵一下：只要三餐中有两餐、7天中有5天遵从我们的原则即可。此外，你还需要记住一点，蔬菜和沙拉富含营养，所以，每餐至少要吃上两份蔬菜；一天之中只摄入蛋白质和淀粉是不健康的。而且，餐前切勿忘记清谐茶。" Y0 U; H8 Q a2 H
1蛋白质类食物：* u* N6 D- j3 z
海产贝壳类、肉类、家禽类、芝士、鸡蛋、豆腐、豆浆、酸乳酪等。$ I/ V" `1 f" `, D7 ~& R8 A7 c g5 n
不可搭配：淀粉类食物
6 s' g; `% |' ^% W8 ^$ g& Y7 r 可搭配：蔬菜
, S6 i! k! O. q- t 2淀粉类食物：
: ?& ~- b4 C. c* D& P) M. L 蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米等。. a+ f. H2 K6 n( E8 w q
不可搭配：蛋白质类食物; C; ]7 U8 V7 t7 J
可搭配：蔬菜
B: r, B3 ^( O1 P" o& T+ |: f 3脂肪：2 n3 ^3 I% f8 U3 F& u5 R9 B& D/ V
可以进食小份的黄油、奶油和橄榄油；避免不健康的动物烹饪油。
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4蔬菜：
2 C; R4 w$ A* v1 y& S 和淀粉类或蛋白质类搭配。辣椒、西红柿、椰菜、花椰菜、莴笋、萝卜、洋葱以及任何的蔬菜，注意将土豆排除在外。
( j: M) ?( d8 r* f5 ? 5坚果类：. f( ]( r7 c& g1 A1 L- P* t
很多坚果富含蛋白质，而其他的一些坚果也含有大量的淀粉类碳水化合物。所以，坚果可以搭配蔬菜或沙拉。
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7水果：
: d1 s) l/ J; \/ ^" s1 `+ _+ D 苹果、梨、柑橘类、油桃、香蕉、李子、草莓以及其他水果；脱水的水果也属于这一类别。
`2 y; Z) f% t8 z2 e6 A原则：每天进食2～3份水果，注意在空腹的时候吃。
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$ c. s3 ^) w7 r C# `5 ]& h' t 8甜食：- x% {2 _+ u3 c) a+ R2 ^) t
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可以偶尔一试。但最好给出一个小时的消化时间，也就是说，在正餐前一个小时进食。
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发表于 2011-2-17 11:45
