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[追忆童年美食]+馒头肥肉丸

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lvna2

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宝宝生日
2007-10-05 
帖子
5371 
楼主
发表于 2009-11-6 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我小时候  还有一样最最喜欢吃的东西
! [" w6 K9 x  ]# O- i8 g也是姥姥做给我的 那就是馒头肥肉丸
- g# D& ]8 w) d( H6 j; S7 z做法是: 把隔夜发硬了的馒头捏成很碎很碎的渣子
. ^8 M; L5 s( d; s  Q, k然后把猪肉剁碎 注意必须是肥肉哦 那样才会很香  ]; Q) ]: [) h6 O) c) @" B
把剁碎的肥肉和馒头渣子和有打好的生鸡蛋放在一起  c- x7 m4 E8 z5 J
搅啊搅啊搅啊 搅拌的差不多了 , ^; n' q6 u% |; g" u1 z$ v
就可以揉成丸子了
( i7 e! e- G& Q9 S5 i$ e9 J然后下油锅炸
+ Z% M1 K9 \5 o炸出来的丸子酥脆又好吃 香得不得了啊!
7 {1 d7 g; W+ r0 [( Z呵呵 尤其是做菜的时候钝上几个
1 ]9 @  j6 ~8 ^! a# F) d, d菜好了时候丸子也膨胀得很大很大5 ]8 k" C5 V7 Z' p1 g4 g$ a
非常诱人哦!
已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 150 感谢亲参加“追忆童年美食”，有好的东西记 ...

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tiger1234

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宝宝生日
2007-11-06 
帖子
39160 
沙发
发表于 2009-11-6 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个还真是没吃过呢，有片片吗。
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songshicheng

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宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
板凳
发表于 2009-11-6 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真馋人呀………………
  M2 P0 L  @0 G6 A3 `1 A: u) e当时我们只能用肥肉炸油渣解馋，炸出来的油还要做菜吃……
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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