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宝宝生日
2007-10-05 
帖子
5371 
楼主
发表于 2009-11-6 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我小时候  还有一样最最喜欢吃的东西6 T! L$ [2 P1 ?  D) W4 p. S
也是姥姥做给我的 那就是馒头肥肉丸
, n! T2 a; d5 D5 M" s2 C. `+ d' C. ?做法是: 把隔夜发硬了的馒头捏成很碎很碎的渣子
% j; [- a% T3 F' B  c然后把猪肉剁碎 注意必须是肥肉哦 那样才会很香# h7 O: J  T7 D* e
把剁碎的肥肉和馒头渣子和有打好的生鸡蛋放在一起
, L) Y% `' y# f: h& f搅啊搅啊搅啊 搅拌的差不多了 ( X' z$ x- U4 ^
就可以揉成丸子了# b; R: ~9 |5 V% i. p; s
然后下油锅炸& V5 t% I  l8 ~/ C! T& b5 \
炸出来的丸子酥脆又好吃 香得不得了啊!4 s) V3 h$ R) V7 y! j
呵呵 尤其是做菜的时候钝上几个
; h# n5 k, I( f! P) a5 P菜好了时候丸子也膨胀得很大很大
- Y# g6 p& }% Y  h非常诱人哦!
已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 150 感谢亲参加“追忆童年美食”,有好的东西记 ...

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宝宝生日
2007-11-06 
帖子
39160 
这个还真是没吃过呢,有片片吗。

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宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
真馋人呀………………
& W4 m% R$ |6 I2 _当时我们只能用肥肉炸油渣解馋,炸出来的油还要做菜吃……
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[追忆童年美食]+馒头肥肉丸
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