‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 8 | 浏览: 2713 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-10 
帖子
4963 

文昌星

楼主
发表于 2015-12-21 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xianghan 于 2015-12-21 19:26 编辑
/ [* @9 C! D2 d  a- d0 |/ g3 V3 Y, b: J
# F; S; ^: i) W# C             在有孩子之前,我基本没做过烘焙类的东东,但是有了孩子后,立马发现我有这方面的兴趣,并且还有这方面的一点点天分,最关键的是还有一个捧场王:孩子
/ P  [/ ?" f& W8 \: G7 T- ~. N1 E! S. r0 A: @2 |5 X
         每次做完了以后,虽然有时觉得自己做的并不是很理想,但是孩子都会立马给我一个积极回应:真好吃!我特别爱吃!
% w+ ?# F7 f  `" k/ U( D        听到这句话,再累都值得了。O(∩_∩)O哈哈~
$ g( J, D8 e* V; ?3 b$ i$ Y; M
' G$ R! `. M1 ~7 L! h        当然这方面因为没啥特别的经验,所以一切我都是按照配方来的,尤其刚开始时,是严格到按g精确的,为了这还专门买了厨房秤,有了这个东东,一切就得心应手了。
( F! B* ]3 W7 ?6 B0 S. D9 y  u4 g
          看看我的订单,是不是我的工具买的还是挺齐全的,哈哈* ]% @" a$ B) o
    N1 [$ n& ?8 ~0 O' b
# ^7 l& J' O3 j% p( C9 p; l
* _' J1 {. E" N( a% k! V1 B
        我做的最多的是:戚风蛋糕+各种饼干。面包很少做。
- E/ \9 K4 H1 k  `% c/ z
0 @- C7 B( T3 c: K9 S6 h' `        具体的做法和配方完全按照”君之烘焙“来做的,如果没做过的可以严格按照这个去做,成功率相当高。+ E. }6 L) N" L8 [% P

$ K1 w. Q, g+ R% j" c) B/ B$ L         在我做了多次以后,我开始减少糖的用量,因为按照配方做出来的,我发觉对于我来说都是太甜了,所以在我减少了一半的用糖量后,还做的口味感觉不错,呵呵0 Z( R4 x7 [* `$ f
      % n. d. A5 y: |, d9 @6 B
; z) m) @1 g: _+ l: t" [6 C
       下面上我几张我做的蛋糕的图片吧。
  @; K* f4 a( Y5 p- \# g6 q1 L( \" ?/ B! X) i
   蛋糕还算好做,关键是和孩子一起做,相当于玩了,孩子特别喜欢往蛋糕上面放葡萄干和水果,这个可以完全依靠自己的口味来放自己喜欢的水果干果之类的。7 R! U9 I0 B5 y3 w- X

, G4 d4 ^" Z  W$ W9 b6 G2 U: m9 _# l( F5 n1 [8 h7 }" N

) @' f6 p1 L5 w1 s* p* h% w. w# E8 {- c* f
  这个蛋挞:从蛋挞皮的制作到蛋挞馅都是自己一步一步按照步骤做的,这个蛋挞皮的制作非常繁琐,为了出来这个松脆多层的效果,要重复很多次步骤,加黄油等等。不过做出来效果还可以,已经有蛋挞那个味道啦,O(∩_∩)O哈哈~,只是蛋挞馅自己弄得而不是特别好,这是第一次做的时候的成品哦,后面做的都比这个好,但是没有留下照片。/ A+ ]* W" ]* q# ~4 E& T
  4 ]1 Y. K# e5 ]* q- k
    ! {7 W1 g* \. S. ~' u3 D

: }3 O$ l; @6 G5 D% X& B. J9 g$ i+ J' b+ L* M) l
; Z. C% b, u7 d( s3 Q
    披萨: 我按照配方做过普通的披萨还有脆皮披萨,自己炒的那个披萨酱,然后放些自制的火腿,青椒之类的,这个也是按照自己的口味来,喜欢什么就多放点,哈哈/ E: h' B( l9 x- M$ a) p  c+ t+ a3 O
& g  j- \! e3 n
7 M% j6 j. w8 B$ W

$ j" W+ P' e  V* C0 ~. {$ u6 C$ U) u# h1 t
. Y% L$ p; h* W$ N
   上面说的都是烘焙类的,当然作为中国我们的美食大家,也要来点地道的加长才,别的不多说,上图吧,正上一桌,O(∩_∩)O哈哈~+ M. o, r* X3 c- ]* D
9 c& |8 L' i( k# T
   ; _0 Q: K! Q- M) W' g$ b* y

6 P! w. i1 v: [1 U+ y# J- f8 S0 Z* ]" a

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 40 好会做~

总评分: 妈米 + 40   查看全部评分

团长编号MW12761

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-07-15 
帖子
990 
真不错,最近也打算弄点纸杯蛋糕跟孩子玩玩儿

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-10 
帖子
4963 

文昌星

回复 sixuanzhou 的帖子- D' z. I& v# s" q$ o

( r8 a, I: |, Y* Q+ w/ S  这是过节的时候做的,平常的话也就2个菜

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-10 
帖子
4963 

文昌星

回复 sixuanzhou 的帖子3 [) }3 ?; J. I/ v# }5 {
4 Z) U0 Z7 F% J4 ?. ]+ c7 w' N
  这是过节的时候做的,平常的话也就2个菜

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-10 
帖子
4963 

文昌星

回复 liuba529 的帖子
" R4 {6 B$ j+ D* s. p2 a6 A. g& n9 F
! A+ Z# G; ]5 ~0 y5 p  纸杯蛋糕按照配方做还比较好做,但是做完就吃了。饼干的话可以多做点还能保存几天,很不错

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-10 
帖子
4963 

文昌星

回复 就让一切走远 的帖子  C$ i! \' g, ^( k2 n1 m$ L
( o4 R$ `6 @, u
  谢谢亲的支持啊

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
null 
帖子
13910 
牛                  

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-10 
帖子
4963 

文昌星

回复 syywll 的帖子# P* m: @  y9 i9 x2 \

, |$ G- `1 `! j: e( d  哈哈,关键孩子会要求做,所以也就当陪孩子一起玩了
‹ 上一主题|下一主题
为孩子我也是蛮拼的——各种饼干、蛋糕和披萨+整一桌地道的中国 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部