xianghan

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             在有孩子之前，我基本没做过烘焙类的东东，但是有了孩子后，立马发现我有这方面的兴趣，并且还有这方面的一点点天分，最关键的是还有一个捧场王：孩子8 f; ^- H; @! C0 Q" T0 n

3 x9 C) h! d. B1 c4 ?" B3 ^         每次做完了以后，虽然有时觉得自己做的并不是很理想，但是孩子都会立马给我一个积极回应：真好吃！我特别爱吃！
1 B3 R4 v/ o# N; k& x! D        听到这句话，再累都值得了。O(∩_∩)O哈哈~
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, A) {; S  g  K' @7 n0 B3 [; E        当然这方面因为没啥特别的经验，所以一切我都是按照配方来的，尤其刚开始时，是严格到按g精确的，为了这还专门买了厨房秤，有了这个东东，一切就得心应手了。; V  [0 O8 D' |# T/ Q$ l7 a

1 o$ N$ [: e1 v. K          看看我的订单，是不是我的工具买的还是挺齐全的，哈哈; ]# L6 C: a1 z5 H1 z2 z, m
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        我做的最多的是：戚风蛋糕+各种饼干。面包很少做。* v. Y% C/ Y6 `- e, V
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        具体的做法和配方完全按照”君之烘焙“来做的，如果没做过的可以严格按照这个去做，成功率相当高。
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# |& a7 U5 E( @, C7 R         在我做了多次以后，我开始减少糖的用量，因为按照配方做出来的，我发觉对于我来说都是太甜了，所以在我减少了一半的用糖量后，还做的口味感觉不错，呵呵
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1 e' Q% d' H0 @, c, x+ o2 N       下面上我几张我做的蛋糕的图片吧。
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   蛋糕还算好做，关键是和孩子一起做，相当于玩了，孩子特别喜欢往蛋糕上面放葡萄干和水果，这个可以完全依靠自己的口味来放自己喜欢的水果干果之类的。1 [( Y) |# ?+ E" E
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7 w, E% l/ R' c6 f' w9 c  这个蛋挞：从蛋挞皮的制作到蛋挞馅都是自己一步一步按照步骤做的，这个蛋挞皮的制作非常繁琐，为了出来这个松脆多层的效果，要重复很多次步骤，加黄油等等。不过做出来效果还可以，已经有蛋挞那个味道啦，O(∩_∩)O哈哈~，只是蛋挞馅自己弄得而不是特别好，这是第一次做的时候的成品哦，后面做的都比这个好，但是没有留下照片。( K: p, _7 W# b! ?2 g3 _4 e
  
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$ v7 z: g2 r9 B0 N# J1 Y$ V- g5 m    披萨： 我按照配方做过普通的披萨还有脆皮披萨，自己炒的那个披萨酱，然后放些自制的火腿，青椒之类的，这个也是按照自己的口味来，喜欢什么就多放点，哈哈/ o% ^7 E$ l3 m# U. T
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   上面说的都是烘焙类的，当然作为中国我们的美食大家，也要来点地道的加长才，别的不多说，上图吧，正上一桌，O(∩_∩)O哈哈~2 u) t1 e3 L: P$ U; K8 @( X2 ^7 J

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liuba529

真不错，最近也打算弄点纸杯蛋糕跟孩子玩玩儿

xianghan

回复 sixuanzhou 的帖子
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  这是过节的时候做的，平常的话也就2个菜

xianghan

回复 sixuanzhou 的帖子& J3 a' m; o  @" a& T. o( \( o- f

+ m) U! Y+ F2 Y/ j* B/ O  这是过节的时候做的，平常的话也就2个菜

xianghan

回复 liuba529 的帖子
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  纸杯蛋糕按照配方做还比较好做，但是做完就吃了。饼干的话可以多做点还能保存几天，很不错

xianghan

回复 就让一切走远 的帖子
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  谢谢亲的支持啊

syywll

牛                  

xianghan

回复 syywll 的帖子0 Y) [3 g+ d- W8 B* }2 P" R0 B( _, X

' y7 ?! q$ k1 |. Y9 j3 u  哈哈，关键孩子会要求做，所以也就当陪孩子一起玩了