xianghan

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7 L# y) J: c# ]( f7 f             在有孩子之前，我基本没做过烘焙类的东东，但是有了孩子后，立马发现我有这方面的兴趣，并且还有这方面的一点点天分，最关键的是还有一个捧场王：孩子
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1 e% Y$ }$ O; \1 t) A         每次做完了以后，虽然有时觉得自己做的并不是很理想，但是孩子都会立马给我一个积极回应：真好吃！我特别爱吃！3 J6 N" F2 ^8 m: ^/ T1 l
        听到这句话，再累都值得了。O(∩_∩)O哈哈~7 W9 s5 A9 f9 @  \6 F- W0 W! a% Q

/ O7 J- V* l8 `: Z$ c- ~* X        当然这方面因为没啥特别的经验，所以一切我都是按照配方来的，尤其刚开始时，是严格到按g精确的，为了这还专门买了厨房秤，有了这个东东，一切就得心应手了。( V9 H9 L/ B& c+ c

6 Q; ]* N( z0 o% j          看看我的订单，是不是我的工具买的还是挺齐全的，哈哈" C/ l2 u: ~5 H  e! F1 E3 [
  
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; [$ s0 Z9 X" s3 q        我做的最多的是：戚风蛋糕+各种饼干。面包很少做。$ u: t% y: H6 U' z, N8 p) A

+ N* Q+ d: D8 |5 h9 m# Q' ?        具体的做法和配方完全按照”君之烘焙“来做的，如果没做过的可以严格按照这个去做，成功率相当高。6 w. v: s" S+ J
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         在我做了多次以后，我开始减少糖的用量，因为按照配方做出来的，我发觉对于我来说都是太甜了，所以在我减少了一半的用糖量后，还做的口味感觉不错，呵呵4 v* D' _4 w9 _
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       下面上我几张我做的蛋糕的图片吧。% m. G; ~+ M9 s5 v, U  E
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   蛋糕还算好做，关键是和孩子一起做，相当于玩了，孩子特别喜欢往蛋糕上面放葡萄干和水果，这个可以完全依靠自己的口味来放自己喜欢的水果干果之类的。
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# n) h8 Q' |! b8 L# _9 r  这个蛋挞：从蛋挞皮的制作到蛋挞馅都是自己一步一步按照步骤做的，这个蛋挞皮的制作非常繁琐，为了出来这个松脆多层的效果，要重复很多次步骤，加黄油等等。不过做出来效果还可以，已经有蛋挞那个味道啦，O(∩_∩)O哈哈~，只是蛋挞馅自己弄得而不是特别好，这是第一次做的时候的成品哦，后面做的都比这个好，但是没有留下照片。, |! S4 X4 |$ Z
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. D* J* V2 q! ?. Z$ H( I    披萨： 我按照配方做过普通的披萨还有脆皮披萨，自己炒的那个披萨酱，然后放些自制的火腿，青椒之类的，这个也是按照自己的口味来，喜欢什么就多放点，哈哈+ P' ~' E( @) a7 y- N: p5 |
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8 X7 W! {! \! o' e4 y   上面说的都是烘焙类的，当然作为中国我们的美食大家，也要来点地道的加长才，别的不多说，上图吧，正上一桌，O(∩_∩)O哈哈~& F3 d3 u' g. Z) J0 [% X4 \

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liuba529

真不错，最近也打算弄点纸杯蛋糕跟孩子玩玩儿

xianghan

回复 sixuanzhou 的帖子" L2 h; d8 F. H6 l3 ]( C8 _

2 n) S3 q7 }" \3 `: G  这是过节的时候做的，平常的话也就2个菜

xianghan

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& a; r& s2 o1 D. P9 |/ |  这是过节的时候做的，平常的话也就2个菜

xianghan

回复 liuba529 的帖子
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  纸杯蛋糕按照配方做还比较好做，但是做完就吃了。饼干的话可以多做点还能保存几天，很不错

xianghan

回复 就让一切走远 的帖子% {+ r  Q3 E1 n
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  谢谢亲的支持啊

syywll

牛                  

xianghan

回复 syywll 的帖子4 K7 k% T( a$ U2 S6 X6 T

- ]1 V; f; Y/ a, d+ L$ Q  哈哈，关键孩子会要求做，所以也就当陪孩子一起玩了