xianghan

0 e5 _( V' c! ]% R, G4 t0 J0 G2 a9 d' d, Y
             在有孩子之前，我基本没做过烘焙类的东东，但是有了孩子后，立马发现我有这方面的兴趣，并且还有这方面的一点点天分，最关键的是还有一个捧场王：孩子/ s& J2 e: T& ~, |4 q* C
  B$ ]4 Y2 y" B
         每次做完了以后，虽然有时觉得自己做的并不是很理想，但是孩子都会立马给我一个积极回应：真好吃！我特别爱吃！' l2 s3 I0 d/ B0 j9 s+ V$ U( g2 ^
        听到这句话，再累都值得了。O(∩_∩)O哈哈~
; `, {, ]! p5 s/ ?8 m/ S
) d" C7 V3 j" i7 n        当然这方面因为没啥特别的经验，所以一切我都是按照配方来的，尤其刚开始时，是严格到按g精确的，为了这还专门买了厨房秤，有了这个东东，一切就得心应手了。3 G% O) {, H* o1 M0 e- n. p2 u
" y; @2 R: H; V* a1 Z
          看看我的订单，是不是我的工具买的还是挺齐全的，哈哈3 }5 r- F: ~& J  j/ u& W) c  q7 c$ s
  
3 N: [) s& @* O" y) X5 k
8 f, v# I9 O1 k- m. U/ h$ P  u4 i
3 q5 o$ p3 h3 q        我做的最多的是：戚风蛋糕+各种饼干。面包很少做。
1 O$ U* _' V$ g0 D- h+ I8 C; G& a6 Y' J, N
        具体的做法和配方完全按照”君之烘焙“来做的，如果没做过的可以严格按照这个去做，成功率相当高。: t+ _% `; ^# C$ I/ {$ s. S

% D" ?3 Y# N4 M# A         在我做了多次以后，我开始减少糖的用量，因为按照配方做出来的，我发觉对于我来说都是太甜了，所以在我减少了一半的用糖量后，还做的口味感觉不错，呵呵
* r$ j% J/ J4 N* N      
1 ~- S4 o/ J. R# E, e$ m' `0 ^2 \
       下面上我几张我做的蛋糕的图片吧。, t: L9 q9 b' K1 {9 S

! p: Z6 o' F8 T2 Y+ ]' _  O: P   蛋糕还算好做，关键是和孩子一起做，相当于玩了，孩子特别喜欢往蛋糕上面放葡萄干和水果，这个可以完全依靠自己的口味来放自己喜欢的水果干果之类的。: U2 g+ x9 _) a

+ y1 q, t: R& v
% |4 c7 h0 b( L/ Z5 V( @/ C, N3 Z* M

' R: T3 ]8 e1 G$ N5 G! Z% Z  这个蛋挞：从蛋挞皮的制作到蛋挞馅都是自己一步一步按照步骤做的，这个蛋挞皮的制作非常繁琐，为了出来这个松脆多层的效果，要重复很多次步骤，加黄油等等。不过做出来效果还可以，已经有蛋挞那个味道啦，O(∩_∩)O哈哈~，只是蛋挞馅自己弄得而不是特别好，这是第一次做的时候的成品哦，后面做的都比这个好，但是没有留下照片。' I: n' {0 H+ X/ h7 |" n* W
  
3 T* D( h4 Y5 k    ! z; U( H, e+ M' f% Y

- X1 s! Z) M& M3 P* G# u4 W& g8 e$ F1 M7 F  d8 y  B! N

3 ~4 G% c1 R* s1 S; a$ `    披萨： 我按照配方做过普通的披萨还有脆皮披萨，自己炒的那个披萨酱，然后放些自制的火腿，青椒之类的，这个也是按照自己的口味来，喜欢什么就多放点，哈哈$ c4 F, Z% M: i6 \( I, U8 X

$ T3 H& `& x/ x: C0 T+ P7 Y2 H" F8 q" `0 K' {& L

5 a$ r/ ]( {& F6 X6 C' m" w
/ R* @' D) D* n: L0 R1 T% f$ ?2 {+ h0 X# O  L
   上面说的都是烘焙类的，当然作为中国我们的美食大家，也要来点地道的加长才，别的不多说，上图吧，正上一桌，O(∩_∩)O哈哈~
/ l4 p7 ^6 j* h0 `( x0 a% j5 a
+ a/ ]5 L0 k' `8 ?   
/ _0 Z. Q0 a- T9 G: h: Z
0 E1 n- c8 o7 \5 |! N1 F( K, u! f! o3 ]& n1 x: U* D

liuba529

真不错，最近也打算弄点纸杯蛋糕跟孩子玩玩儿

xianghan

回复 sixuanzhou 的帖子
7 {. a$ r6 y1 {$ s$ S. R: g9 n+ e" F0 L2 q# c8 a4 ~
  这是过节的时候做的，平常的话也就2个菜

xianghan

回复 sixuanzhou 的帖子$ O3 d+ r1 A# j5 x

0 n4 a4 s' I$ I  Q2 `  这是过节的时候做的，平常的话也就2个菜

xianghan

回复 liuba529 的帖子
% w1 Q" z; N4 w& {% O( k6 _, |& j
  纸杯蛋糕按照配方做还比较好做，但是做完就吃了。饼干的话可以多做点还能保存几天，很不错

xianghan

回复 就让一切走远 的帖子
$ h; Z/ F. N, X8 O* Z- `; p' g8 q( F5 G' V
  谢谢亲的支持啊

syywll

牛                  

xianghan

回复 syywll 的帖子- Y& {' A( o2 s

8 P/ M9 l$ _5 R" y* B3 U5 `1 I; O; T, \  哈哈，关键孩子会要求做，所以也就当陪孩子一起玩了