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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-5-10 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
怎样搅面糊才能没有化不开的小疙瘩?先加水后加面?先加面后加水?凉水?温水?。。。。。。。。。
5 }% G, Z" a, R' ~恳求有经验的帮帮忙哟。" {2 F/ `/ \/ M6 @2 T/ l, V

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宝宝生日
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先方面 再放水 放凉水 如果需要热的糊糊的话 用凉水把面都湿了 再加热水

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宝宝生日
2009-6-6 
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明天的米米 发表于 2011-5-10 17:18 1 S! L( S, g% `8 |- K
先方面 再放水 放凉水 如果需要热的糊糊的话 用凉水把面都湿了 再加热水

! q3 J4 Q# P2 T& g经验之谈哦,谢谢谢谢

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宝宝生日
2003-09-14 
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回复 俏妃潇湘 的帖子# H. M/ k; d5 H1 h2 V) Q' A' _$ ^
+ Z* G4 h; U& h2 i2 A3 Q2 m: |5 ~6 c
呵呵,做面糊糊做多了

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宝宝生日
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先加少许水,搅拌成那种比较稠的面拓,然后加水,搅拌,一点疙瘩都不会有
阳爹 MW12213

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! J' n$ B! f" ^9 u; [
; ~, c5 V1 x* U' {% x" Q凉水就可以 别一次加太多 活差不多加点继续活
阳爹 MW12213

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, u" P. h) d6 z- h9 H3 ^( P9 w( Z0 ~- N
凉水就可以 别一次加太多 活差不多加点继续活
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回复 跞跞妈 的帖子$ ?8 L* X1 b& r1 U( G) i- t! K

+ K& [2 Z1 L. e7 B+ w+ _这样弄会不会比较费劲呢??

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宝宝生日
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豆豆的点儿 发表于 2011-5-12 17:29 ; Y- P1 P8 n# Z: `( Q
回复 跞跞妈 的帖子
/ Q+ f7 c( O" k( w; C, q9 c9 m2 s# k7 k7 _$ w) U! e, m; l
这样弄会不会比较费劲呢??

+ m7 q3 L: K2 p" X: k2 N为什么呢?一样的工序,只是先弄的稠一些,在稀释就行了
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回复 跞跞妈 的帖子" ~1 {9 T) ]9 C" @% ^8 j9 u
, G, t7 W* O+ @9 F' |$ o0 _
感觉吧面团弄成面糊比较费劲

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豆豆的点儿 发表于 2011-5-12 17:59
3 r: w& m2 k# B+ L回复 跞跞妈 的帖子
8 V0 Q" v$ n; F# R2 j/ z( m% w& D# W4 y# `' Z% p" }: m7 g
感觉吧面团弄成面糊比较费劲
+ y6 ~2 S& s! |" R, S4 X1 d
不用那么硬的面团,就是比较稠的面糊而已
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回复 跞跞妈 的帖子2 c) s! a6 ^3 y5 r

; M7 _) l" }) C# g  p, V( x' ^  u下次试试,感觉这样肯定没有疙瘩,就是觉得胳膊会不会特酸

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豆豆的点儿 发表于 2011-5-12 18:08
; O7 V! U! `: O+ _: _% C2 R5 e回复 跞跞妈 的帖子& \: {, i- i. H
" G! X% t  o' w  g- H
下次试试,感觉这样肯定没有疙瘩,就是觉得胳膊会不会特酸 ...

" h4 o+ S1 Z& O3 z  [* c不会的,很容易就搅好了,而且没有疙瘩
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5 W" _9 W( [  F  S) X, F0 r/ o0 B* c. e/ C* i
恩,我就觉得这个方法肯定没有疙瘩,下次试试

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宝宝生日
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豆豆的点儿 发表于 2011-5-12 18:33 % i/ {9 m* y; I) a2 m( `
回复 跞跞妈 的帖子
% K& b, v( }( v8 C6 ?1 G; `& f! {6 y
恩,我就觉得这个方法肯定没有疙瘩,下次试试
% B7 [/ b7 n% W( R( O. p

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宝宝生日
 
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一般都是放了面,然后加水,用打蛋器搅的话比较好

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怎样搅面糊?
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