- 妈米
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本帖最后由 爱吃白菜的兔 于 2011-9-24 23:17 编辑 # k/ m1 D! p% k
- [/ h5 ?; f0 o' |+ A' L& d一个人在家突然想做冰糖银耳莲子羹，第一次做，抱着试试看的想法开始动手准备。
7 a: _/ I w; O/ E1银耳泡发,洗干净,去根蒂
5 N+ C2 }) X+ i7 ?. c0 q+ r( r4 ]/ L8 U" Z" A! T, V
2莲子洗一下,用凉水泡一个小时$ g# g" x o$ k" A6 g
- `& g) v! c; R! d* P我直接买的没有芯的
. d/ M$ ?2 a8 y7 m3把枣用凉水泡一下
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准备工作完成，下面开始煮了5 Z2 A5 B" H) k
1莲子,银耳一起放到凉水中,上火煮,要多放些水,因为要熬很久，中间不再加水。
" N* [3 h. t' \$ ^" I% j/ ~2开锅后转小火，不时搅拌，防止粘锅。
, G2 x( r2 D+ u% b330-40分钟后,看汤有点发稠后，放进大枣，把枣煮烂，放入冰糖，等冰糖融化就大功告成了，看一下我的作品吧。
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发表于 2011-9-24 20:56
