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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-7-27 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    茄子含有丰富的维生素E,可以延缓衰老,而且茄子所含热量极低,所以中老年人和肥胖者不妨常吃。下面小编为大家介绍几款热量极低的茄子瘦身汤,搭配其他食物,还可排毒丽湿热哦!9 _$ b" h& a0 |$ H) \" T

/ ?& o* V; B, C4 l2 Z% X    茄子的减肥功效7 T! O, h# x1 @7 g- K/ w

: v6 N2 a; \+ @' l, t. k% A( B    夏季吃茄子好处 多多 !茄子也属性寒的食物,常吃具有平稳血压的功效。高血压的人食用还能增强血管的抵抗力,防止血管破裂的功效。茄子可增强体内抗氧化物质的活性,降低自由基,达到抗衰老作用。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。而且茄子所含热量极低,所以老年人和肥胖者不妨常吃。' Z0 P1 n, M% v# G3 n

  X* C# b  N. |) Q    茄子腐竹汤" t+ }7 b0 R$ i1 ]
7 C( U3 `% T, {! N+ M( a9 M* t" L% \5 R
    ·功效:利湿热,实脾胃,通膀胱。  P4 h# f& d4 ~; L/ x7 P* G
7 u$ B. F& d$ ~% p$ O2 h5 m0 ~7 X
    ·材料:茄子3个、豆腐100克、水发玉兰片100克、腐竹(水发)50克、鲜蘑菇50克、水发木耳50克、水发黄花菜50克、花生油750克(约耗150克)、酱油15克、精盐适量,葱、姜丝各20克,胡椒粉、味精各5克,清汤适量,湿淀粉、香油少许。( p0 T' {' P* Z1 m- r  L# g

. o5 s% D4 ~  f- s3 ~    做法:
) t( s7 C$ U8 {, ?' D
) X9 ?2 f/ o+ g6 k1 u2 D9 b    ·茄子削皮去蒂(蒂留用),用尖刀从茄蒂的一头挖空茄子(不得挖烂),备用。% D7 `. X7 ^8 T) X! d

" ?+ O9 S, T( I2 N    ·豆腐碾成泥,腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜都切成丝,将以上原料加熟花生油,精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜丝拌成馅(少加入一点淀粉),装入茄子内,再将茄蒂盖好(用湿淀粉拌好再盖),即成整齐的茄子生坯。
. k' a% W8 E+ S( }8 G3 u. b/ T3 E
. k, `) W" i: J2 M: [) ~7 ~    ·锅上火加入花生油,油热后,放入茄子炸至外皮呈黄色捞出,放入大盘内,加入素汤,加精盐、味精上笼蒸透取出,滗出汤汁,装人大海碗内。
: V% \7 U( ?( w; `, {
5 m' p' ?6 b+ C' c# ^3 M    ·原汁倒入锅内调好口味,用湿淀粉勾芡,浇上香油,再浇在茄子上即成。

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宝宝生日
2012-01-03 
帖子
48 
茄子还可以做汤呀,下回试一试
家有小小猪

初 二

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宝宝生日
2008-01-22 
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226 
减肥当中,所有的减肥相关的东西,都要试试
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胖妈瘦身必学---茄子瘦身汤
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