- 妈米
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1.Huevos Motule os. z- @5 u" Z$ l4 \, d, w
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Huevos Motule os是墨西哥人最推崇的菜肴之一。这道早餐起源于尤卡坦半岛，由炸玉米粉圆饼(包两个鸡蛋)、西红柿、火腿、豌豆等构成，通常还会配以黑豆。
) O: ]- v; ~% F J; Q' o" X2.Platos Típicos. q6 r9 L) {2 y+ h# r$ D* ~/ I
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Platos Típicos 是萨尔瓦多一道典型的早餐，由萨尔瓦多标志性的食物构成，其中包括炸甜大蕉、casamiento(洋葱汁拌黑豆米饭)和萨尔萨。
0 ^2 _" a, j/ M2 x# p3.摩洛哥塔吉锅
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摩洛哥塔吉锅是一道慢炖菜，主要用料是羊羔肉和大量传统香料以及调味品。“塔吉”这个名字来源于炖菜时使用的粘土坩埚。通常情况下，吃剩下的塔吉锅会留到第二天，继续当早餐享用。
! g& ~, I5 C! [+ I& n4 Q0 n4.富尔·梅达梅斯
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富尔·梅达梅斯(Ful Medames)是埃及的一道传统早餐，由小火煮蚕豆(部分或全部煮碎)配以橄榄油、香芹段、洋葱、大蒜和柠檬汁制成，通常与面包一起食用。
# i& ]/ j9 I2 G" h, A" s5.Khichdi5 X& } H) M9 {3 w9 k& l8 ]
8 ]% F5 K+ e, d" Y2 ? {/ eKhichdi是一道标准的印度早餐，具体地说就是米饭、小扁豆和辣椒的混合物。巴基斯坦、印度北部以及孟加拉国对这道早餐进行了花样繁多的翻新。通常情况下，人们会在食用Khichdi的时候配以油炸茄子、油基腌菜以及酸乳酪。" d0 ~/ @7 l; F% G# A
6.阿帕姆
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在斯里兰卡和印度西南部，阿帕姆(appam)是颇受当地人喜欢的一道早餐。图片中碗形薄煎饼由米粉制成，食用时可以在上面抹上辣椒酱、蜂蜜或者椰子奶油，又或者放上一颗煎蛋。$ s. g. s5 d$ i" m' S
7.纳豆味噌汤浇米饭+ s& j) b0 g$ T* v# m
; o9 b/ l5 a! O) R% S纳豆味噌汤浇米饭是日本的一道传统早餐，主要用料就是纳豆(发酵的黄豆)和米饭，同时配以不同类型的味噌汤。享受这种早餐的时候，日本人通常还会喝上一杯绿茶。
/ v( J$ m2 q4 |5 t/ C: r8.椰浆饭
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' |8 t! X& |# B' T3 r0 @椰浆饭被马来西亚人视为“国饭”，由椰子饭、黄瓜、凤尾鱼、烤花生、煮过头的鸡蛋和辣椒酱制成。香蕉叶、报纸或者牛皮纸均可用于盛装椰浆饭。
0 w; r8 w+ S5 I) a2 Z& d' E9.土耳其塔尔哈纳
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在土耳其，塔尔哈纳(tarhana)由面粉、酸奶酪和蔬菜混合发酵并烘干后制成。它们经常被做成浓汤，可以作为早餐、午餐和晚餐。
- W, f9 g3 B$ H5 f7 r* G, m9 @ q3 b10.伯尔沃尔斯香肠
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' b9 B; X" C+ G) S5 c伯尔沃尔斯香肠(Boerewors，意为农家香肠)是一道传统早餐食品，由碎牛肉配以调料和肥肉制成。与炒鸵鸟蛋一样，它们也经常出现在纳米比亚、津巴布韦和南非等国的早餐饭桌上。6 g6 M5 X9 r1 s& @1 b( W. _; r$ ^5 y
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发表于 2011-8-25 14:40
