- 妈米
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1.Huevos Motule os2 @/ |8 T! S, J+ N' X$ C
 5 O* G" ^: N' N3 ^: f8 h; F/ e1 G
Huevos Motule os是墨西哥人最推崇的菜肴之一。这道早餐起源于尤卡坦半岛，由炸玉米粉圆饼(包两个鸡蛋)、西红柿、火腿、豌豆等构成，通常还会配以黑豆。
8 d0 u' Q, m1 v( A6 S4 O/ E2.Platos Típicos5 ^6 L" x' y) x. z) m# L2 Q, X2 k+ S
- t7 d' P7 Q2 _7 N' f" tPlatos Típicos 是萨尔瓦多一道典型的早餐，由萨尔瓦多标志性的食物构成，其中包括炸甜大蕉、casamiento(洋葱汁拌黑豆米饭)和萨尔萨。% k+ E3 L$ h" R" Q( G) r
3.摩洛哥塔吉锅
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/ v* f4 y; G9 b# Q1 |* H" z9 |摩洛哥塔吉锅是一道慢炖菜，主要用料是羊羔肉和大量传统香料以及调味品。“塔吉”这个名字来源于炖菜时使用的粘土坩埚。通常情况下，吃剩下的塔吉锅会留到第二天，继续当早餐享用。
+ _! ]% X( b% C# N4.富尔·梅达梅斯/ Z9 {: x4 ~% Y2 U
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富尔·梅达梅斯(Ful Medames)是埃及的一道传统早餐，由小火煮蚕豆(部分或全部煮碎)配以橄榄油、香芹段、洋葱、大蒜和柠檬汁制成，通常与面包一起食用。
& x2 |" r7 k, U: B2 S* C& u5.Khichdi; U& M* ~ s1 t5 }; |9 p8 [$ b7 O
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Khichdi是一道标准的印度早餐，具体地说就是米饭、小扁豆和辣椒的混合物。巴基斯坦、印度北部以及孟加拉国对这道早餐进行了花样繁多的翻新。通常情况下，人们会在食用Khichdi的时候配以油炸茄子、油基腌菜以及酸乳酪。, n3 D* ~( v" h4 \/ d+ K+ V
6.阿帕姆9 [; W3 m/ i" Y# s4 c
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在斯里兰卡和印度西南部，阿帕姆(appam)是颇受当地人喜欢的一道早餐。图片中碗形薄煎饼由米粉制成，食用时可以在上面抹上辣椒酱、蜂蜜或者椰子奶油，又或者放上一颗煎蛋。
3 t1 ?$ B" f" T/ W7.纳豆味噌汤浇米饭, D+ ~ e6 E2 {
0 x, a5 ]; Q" E& n3 ?! m. q纳豆味噌汤浇米饭是日本的一道传统早餐，主要用料就是纳豆(发酵的黄豆)和米饭，同时配以不同类型的味噌汤。享受这种早餐的时候，日本人通常还会喝上一杯绿茶。
- c( O) [+ a% q4 R0 J1 N8.椰浆饭- b5 H. X: u0 _( s
$ g0 U9 ]4 d" a6 N椰浆饭被马来西亚人视为“国饭”，由椰子饭、黄瓜、凤尾鱼、烤花生、煮过头的鸡蛋和辣椒酱制成。香蕉叶、报纸或者牛皮纸均可用于盛装椰浆饭。3 W, T2 w9 T# P3 U) G0 Q" [
9.土耳其塔尔哈纳) O# x9 P8 }% u
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在土耳其，塔尔哈纳(tarhana)由面粉、酸奶酪和蔬菜混合发酵并烘干后制成。它们经常被做成浓汤，可以作为早餐、午餐和晚餐。
* y6 w* N! G$ Q3 g8 ~3 V8 v10.伯尔沃尔斯香肠
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伯尔沃尔斯香肠(Boerewors，意为农家香肠)是一道传统早餐食品，由碎牛肉配以调料和肥肉制成。与炒鸵鸟蛋一样，它们也经常出现在纳米比亚、津巴布韦和南非等国的早餐饭桌上。
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发表于 2011-8-25 14:40
