【左右妈咪来做饭】之虾的第二种吃饭麻辣大虾我滴口水啊~~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2009-07-12
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楼主

发表于 2011-9-13 01:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由左右妈咪于 2011-9-13 01:20 编辑 3 x; f9 V! j ?/ V: e

还是鲜虾另外一种做法适合能吃辣椒的妈咪们
建议做之前剪须去虾线我没来得及弄6 T4 P. I: Y- W- X
* v; ?6 r6 u$ T `( f1 g
. ?- f3 Q! V. ]4 m
孩子对新鲜事物总是那么好奇
第一次见到活虾
; {; y# O( \) {) t/ X7 w: G

需要用到的调料：% f) a; D: _) [" ~3 m% Q
老干妈醋啤酒葱蒜糖, a- g- I( X$ t$ Y" c, m
6 `+ V2 _% \: B$ Q
' o0 H; ^$ q! F! ^8 B4 b

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宝宝生日: 2009-07-12
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沙发

发表于 2011-9-13 01:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由左右妈咪于 2011-9-13 01:12 编辑

先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来8 H2 I. l2 k9 T6 {
6 J# M7 l s1 w* F* t* s$ d
4 ]0 m6 Z6 \7 Z2 D/ v. D
放老干妈炒到发出香味
用量是一斤虾放半瓶老干妈
2 T' E: C$ l, }2 \4 u1 d/ s7 l5 b! ~) ]) M6 G6 `
0 H; A$ l; E2 ]( F
将虾放下去爆炒一直把虾炒成红色7 {9 X, l k, J4 k: W3 r( |
6 r* V5 H" I' E$ S4 o) o0 u
; R' W0 W; L$ {6 `1 o
- b6 i, u7 Y* e& t

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宝宝生日: 2009-07-12
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板凳

发表于 2011-9-13 01:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由左右妈咪于 2011-9-13 01:18 编辑 ; G: \" r, J( X) M/ p% i) |( o( ~: C

放葱段放糖放醋一起炒
一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋其实也没有固定的量喜欢吃甜点就多放糖这个比较随意

放啤酒量是以淹没全部的虾为标准0 C6 K3 i, D" B5 }# z. A
' k3 z, x1 O6 N7 H6 P' l9 {: r, _
4 k# y1 Q9 L! f9 b" p. N

等啤酒都熬干了也就是收汁就可以起锅了样子不太好看但是确实很好吃- |( z: o2 C; ]+ n
建议放点藕片土豆青笋什么的应该会更好吃
. q# C6 p8 \: L) B; X: i& O, g* r: u2 G4 u8 z/ n5 k9 @& |! r# I2 q

H) \0 ~# B$ }6 |9 Z8 ?+ ~3 K, _, b
1 ]. P' }# a% i* z4 k' L

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW11591

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宝宝生日: 2009-10-10
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地板

发表于 2011-9-13 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊哈哈

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-07-12
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5^#

发表于 2011-9-13 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11 / Y7 y% e: \, e, ^9 ? q2 H
这是另外一种做法的麻辣虾锅啊哈哈

哈哈答对了我的自创麻辣虾锅

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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子禾妈

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宝宝生日: 2009-01-08
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6^#

发表于 2011-9-13 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道看着就很好，下次我也试试。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2009-07-12
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7^#

发表于 2011-9-13 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45 ' h8 M& K6 V h5 b' w
味道看着就很好，下次我也试试。

哈哈记得放藕片土豆什么的啊

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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子禾妈

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宝宝生日: 2009-01-08
帖子: 1615

8^#

发表于 2011-9-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复左右妈咪的帖子
; t7 p% k5 g) Z- |# f7 N- ~
是和虾一起放吗？

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-07-12
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9^#

发表于 2011-9-13 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59
3 k' G5 R4 d( R g' `5 w回复左右妈咪的帖子
" Y* _+ l- F7 v7 G4 \: k9 M2 O& z9 j- m' w3 y
是和虾一起放吗？

3 h% ]# Z; \1 `$ Q' g! y7 t
我估计是放啤酒的时候一起放

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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子禾妈

Rank: 17

宝宝生日: 2009-01-08
帖子: 1615

10^#

发表于 2011-9-13 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复左右妈咪的帖子
5 u5 x% N2 k1 m/ d0 ^9 G
好的，下次一定试试。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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mw11333

Rank: 16

宝宝生日: 2008-12-11
帖子: 1600

11^#

发表于 2011-9-14 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水流出来了我最爱吃辣的和虾啦

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Rank: 12

宝宝生日: 1999-04-28
帖子: 350

12^#

发表于 2011-9-14 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

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两蛋蛋的妈咪

Rank: 14

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 555

13^#

发表于 2011-9-14 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了，

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Rank: 14

宝宝生日: 2008-04-16
帖子: 601

14^#

发表于 2011-9-14 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 219

15^#

发表于 2011-9-15 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麻辣啤酒虾，饿了~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

16^#

发表于 2011-9-15 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

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Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日: 2010-07-03
帖子: 60

17^#

发表于 2011-9-15 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

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宝宝生日: 2009-07-12
帖子: 1826

18^#

发表于 2011-9-15 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两只小熊发表于 2011-9-15 10:04 1 I; {# u% w' q& D
亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

我妈在市场买的昨天去欧尚也有活的

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宝宝生日: 2009-07-12
帖子: 1826

19^#

发表于 2011-9-15 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04
( A# d8 V7 o& H) h, l' ~我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

8 l9 @% B4 s4 f- x0 X2 H/ N) D! o$ I+ i
哟这给我激动的动力啊以后我会多做的哈哈

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