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宝宝生日
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发表于 2011-9-13 01:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 左右妈咪 于 2011-9-13 01:20 编辑 , \$ M3 X, M, w5 `/ V5 H6 ~7 _1 y
, b2 p6 _+ s. h2 g, t- g+ w+ M
还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们
$ s' ]6 ~: b  H" s! e$ m+ J建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄+ V1 B" T2 `6 g# a) W# n
* @" v2 y4 X. O! ^: y; @) p; Y5 S
  B2 o6 t$ }& Z8 w) `
孩子对新鲜事物总是那么好奇
# @: q) e- i8 |! K第一次见到活虾
; c# ?6 j1 N+ }9 A$ w7 l7 K

/ |1 @. z" t  W! d
8 c9 u1 R& ~2 K, z9 J7 J0 u& [2 q4 t需要用到的调料:
+ g9 o9 b9 X6 e- r4 w) s老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖
% v; \; L8 a# t8 ]" j+ ?7 v
* F: v. G) k, x- I8 V! q
8 E7 _1 q- Q* {5 D
1 h/ {  s1 _! g
) D$ [- `+ @2 N8 v9 {2 f* V
6 ]1 z2 R( y2 v* @

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本帖最后由 左右妈咪 于 2011-9-13 01:12 编辑
9 N1 O$ y" w3 Z: t: G- m1 \- A. S- a* g$ L& y# X6 M0 y
先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来
$ Y5 T, B5 W+ b$ q. B2 l8 W2 I) p& _6 n
8 c5 C( L4 k& Z2 a1 h; E
放老干妈 炒到发出香味
/ C0 `5 x( O! `! w) L用量是一斤虾放半瓶老干妈- T4 v9 J9 ], q& W+ S, A, U

& r& M( k7 Z5 s' l- u* H" x( a) M' I$ D0 o3 {
将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色
/ J) V, l  O8 F2 R

9 S7 v% t1 }; \+ L+ F: c0 X8 H4 Y4 T! Q' }) t

: Y% b* Q  _6 ^7 U# R! Z  j% G( m% o/ ?+ f) e: [8 [7 D

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本帖最后由 左右妈咪 于 2011-9-13 01:18 编辑 - E0 e0 Z* ^& r8 d1 T" L

6 S) n, [5 D# W4 S* T( H+ `放葱段 放糖 放醋一起炒4 b  x; r3 v3 M( s; q5 k2 @$ r
一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意9 J2 I5 B$ n. {& ~6 p* K! Q+ O
: \5 ^0 _  @4 {; l; x; h
9 P. a9 @- D+ O, k8 ^
放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准
+ U. `: N0 J6 b) E+ \$ t. `' {
3 N  a4 Z1 _) @7 L6 Y! C4 z

7 B8 e0 W! I% a$ A. V8 w( f) A6 L! m8 \3 P+ Q
等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃
) u3 ?, |. S4 w" ]1 ]建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃
+ G0 |- r5 W7 {+ d$ ]: I+ ]' W4 q
+ j- j7 l/ C3 N
, I: w6 m/ q' D; O& n/ ?
3 I8 E" A2 J% E& S& M1 _0 F6 L
. n* a& p# F0 P2 D8 Y$ h: [: g: _# a9 ]

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这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

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syy4379 发表于 2011-9-13 09:11 ' o8 s% ]5 V" @1 \: Z
这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

+ [9 M. }" [" S哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅
子禾妈

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味道看着就很好,下次我也试试。

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jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45
+ B& `- d* d* ~5 k  n& n味道看着就很好,下次我也试试。

* L' X. \9 {; s8 l哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊
子禾妈

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- v: X3 [' R% Z$ U2 v' e; m) C9 H
% a, h' c5 L  _& e3 @8 W% G是和虾一起放吗?

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jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59 9 c' }% {: Q5 A% }7 e& f* q. I
回复 左右妈咪 的帖子$ D3 {, u2 @+ n- j

) l, o  I9 b' r$ ^1 y9 \1 E* ?是和虾一起放吗?

. j0 S- c0 G7 [% e' F我估计是放啤酒的时候一起放
子禾妈

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回复 左右妈咪 的帖子3 ]; t0 D2 [2 ~6 l  n' P: r9 v

+ O9 j4 p3 ?/ s3 Y) V: C$ t好的,下次一定试试。
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口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

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看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

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流口水了,

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我觉得加点郫县豆瓣提色,再加点火锅底料就更霸道了,哇哈哈!

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宝宝生日
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麻辣啤酒虾,饿了~

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亲爱的,你虾在哪里买的??我在北京都没买到过活的

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我是虾控啊,一次一斤不在话下,看到你的图片,我的口水啊

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两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04 2 }/ `3 v2 I" ^1 ]* {1 i
亲爱的,你虾在哪里买的??我在北京都没买到过活的
' J5 `* `8 D' O  }
我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

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tottilena 发表于 2011-9-15 16:04
" P# U3 G7 _& _8 D2 V' D& e我是虾控啊,一次一斤不在话下,看到你的图片,我的口水啊
: }2 t. A) f$ n9 g1 ?" a
哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈
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【左右妈咪来做饭】之 虾的第二种吃饭 麻辣大虾 我滴口水啊~~ ...
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