- 妈米
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之前想喝汤，妈网上的亲教我一个胡萝卜玉米排骨汤，我今天试着来做了做，味道果然鲜美啊，请看大屏幕。。。。。
1 X1 _7 A; Y" m: r1 k; V0 Q首先：猪肉，我买了四块腔骨，本来要三块的，结果他说三块太少，竟然给我第四块装了块大肉，也不知道是骨头贵呀还是肉贵丫，我是赔了还是赚了 9 S F5 b& f7 s5 o' z
1 C2 M) y9 m" @
& p# M: ], G# H# e2 M) _6 W其次是胡萝卜和玉米，我准备了一根胡萝卜和一根甜玉米，如果玉米放的多的话，出来的汤会有很浓的玉米味，特别清淡，特别鲜，喜欢玉米的亲可以多放些/ ]3 n5 m2 b) h9 x: F
ps，这个玉米果然好难切啊 % H% u- J* h" x D$ C9 \
: Y I! @0 \% y3 e, X3 I& d0 p6 l5 M/ v% @/ Y
- `' h' P- }" }, x
作料" O4 E1 C9 W: [, ^- _1 K+ R
我喜欢比较清的汤，不需要太多的东西，我选择了多加几个枣，呵呵，不过没什么味道，估计对补血也没什么效果吧，就是为了好看8 ?) L$ Q. o; c7 ^; U( y( T/ Z. a
R( Q6 \ s5 {) b
+ g+ e: Y$ K& ? x- r先把作料跟排骨放里面煮，我大概煮了半个小时，然后放进去玉米和胡萝卜，等到香味出来，肉熟了，我就出锅了，没有具体的时间，亲可以随时看着点& `* h% P. D8 K- T
' z1 M$ @; ~- V) ?! F; V' X1 _1 w
最后，汤就出锅拉，很鲜
# Q5 O3 x! R# k( t, C" Y' ^鼓掌，撒花儿
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发表于 2011-9-10 12:50
