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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-3 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-4 13:21 编辑
" [/ I$ H+ I/ C# p3 a0 p" d+ J1 K7 o3 J/ @! O# s* _
我宝喜欢吃面食,不喜欢吃米饭,所以每天我都变着花样给她做面食,我给孩子弄吃的总是以最快最简单的方式出现,今天的午餐也是速成的,~~~京味儿小吃 炒疙瘩。呵呵,淀粉是足够了,所以需要再给宝宝补充维生素、蛋白质。所以我选择了几乎家里都有的东西,主要有虾,黄瓜,新鲜的胡萝卜,木耳,加点火腿更好吃。先上成品: T9 }3 E$ N( o# _: M
. {" j/ ]* h& S; w3 U9 b

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-4 13:16 编辑
% l! v1 s4 b; I* ~
: u; W& f; C5 N1 N9 K3 X材料:面粉,虾仁,青豆,,胡萝卜,黑木耳,火腿肠。- ]" l+ Z8 z8 x8 ~

1 N; A, L! h  K+ c# i5 E9 U. a

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-4 13:15 编辑
8 D/ @2 t6 x  L4 g6 ^
5 K- k5 E9 _) g/ i; C1.适量面粉,加入适量温水,揉成面团,5 r% F1 A& B2 b! b
2.擀成面皮,要厚些的,一般是1CM的厚度,这个可以根据孩子的年龄而定,我孩子喜欢吃大粒的,筋道儿~竖着切,再横着切,成面丁

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-4 13:17 编辑 - i3 {* @2 V: Y) `# N

2 T# `% e* h4 j5 S2 J8 C* {3. 把切好的面丁放盆里,撒些面粉,摇动几下,这样颗颗分明,不会粘在一起了! F: y8 B$ A8 d+ D6 F5 B
4 y* [: t' p# z. f) K

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-4 13:18 编辑
# |7 v4 T. C; e1 h  S. }7 y$ ~* x9 ]7 ?0 D
4.水烧开,下入面丁,等全部浮上来,捞起, l6 y( G. j. S4 f3 b8 z
5.
过凉水,沥干水分,滴几下食用油拌几下,不会粘在一起了
( y$ M, {6 b( x6 R1 C$ T3 p2 u% y9 S
$ `4 R$ |& s. ]% f4 d% z

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-4 13:18 编辑
4 g# q6 `0 {/ E! O, V& y1 O: @* f# L. i8 J2 d3 t- N
6.食材按易熟程度,依次下入炒锅内,& O/ t) o7 V) @2 f& g. H* w
7、放入面丁,放点蚝油跟一点水,再炒几下,,没放其它调味品了,最后撒入一些葱花 ...

( ]& p; e- h3 M7 j4 }8 f! c" J& F) C, [$ r4 _& R. T

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-4 13:19 编辑 $ y0 q+ o( X; F' P; R

: G" w3 ^/ g/ Z+ B, u8 _香喷喷的出锅装盘
; ?. i/ ]( B2 e7 g, v# p6 g- X孩子的,配杯牛奶,有荤有素有主食,营养不错吧
$ Q/ g( r/ Y" t6 X
  {* B, v; C1 v

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油菜花

等图,哈哈

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最近太忙了,终于上完图了

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2008-01-09 
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你上瘾了,不过,看上去还不错

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2007-08-08 
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妈网手机达人

好吃,支持

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回复 珣珣 的帖子
6 ~4 ]& G7 I7 m$ m1 v  G; _( p/ g2 d1 o* J" B" @
自己动手丰衣足食嘛:-)

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2007-09-03 
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护国寺的经典小吃哈  真棒 回家一定要试下
MW11100

高 一

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很好吃的样子~~~

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回复 beijing6613806 的帖子# Z+ N: M  m4 E4 g% j" t
8 P* R4 y2 ^; k
很筋道呢

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回复 Karine521 的帖子7 U4 K; {) _4 b
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呀看来我落伍了,去找找那儿有买的
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【sharonecho请之圆 】来尝尝~京味小吃
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