- 妈米
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【美味咖喱鸡饭】; I: u; C; }6 y
①土豆洗净切块,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切小块,鸡脯肉切丁;
# I8 U; L) W3 x/ z4 ?! [' Y; F②锅热油,食材全部放入炒,鸡丁变色注刚没过食材的沸水,保持沸腾10分钟关火,咖喱全部放入,铲子翻拌均匀 ;
- p4 O3 O/ Q0 k1 q③大火,至汤汁浓稠。太干就注入少许沸水,太稀就延长炒制时间 ;! I5 c) ~( A8 j$ x& T
④碗中米饭倒扣在盘子里,放上做好的咖喱。 * D3 D$ @8 V! e5 Q' R6 K8 Q
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