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【美味咖喱鸡饭】% l- P, L$ H- |
①土豆洗净切块,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切小块,鸡脯肉切丁;. q2 U+ B" y' j# m
②锅热油,食材全部放入炒,鸡丁变色注刚没过食材的沸水,保持沸腾10分钟关火,咖喱全部放入,铲子翻拌均匀 ;* `7 a$ A; Y8 E& F2 t4 Z. n5 d
③大火,至汤汁浓稠。太干就注入少许沸水,太稀就延长炒制时间 ;
A" W! N0 L, C, l④碗中米饭倒扣在盘子里,放上做好的咖喱。
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