‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 2 | 浏览: 1203 |倒序浏览 | 字体: tT
睿宝妈 MW10429

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-06-11 
帖子
624 
楼主
发表于 2011-7-16 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 freshapple12 于 2011-7-17 16:37 编辑 . c4 F/ P$ Q/ F& u' `4 |
5 }2 D7 t0 H8 h+ {% }
因为周末经常要去购物,顺便就在外面吃饭。现在外面的快餐挺多的,但我特别钟爱某某家,因为觉得卫生吧,吃的多了,自己也琢磨着回来自己做做,实验了几次,以下是最终版哈,保准和某某家卖的是一个味。

! u. v$ |9 |% W2 g
材料:鸡腿肉,去骨,断筋。西兰花,胡萝卜,焖好的米饭。
6 d" b( j" [/ d: K2 E* E腌制鸡腿肉的碗汁:一勺生抽,一勺料酒,一小勺盐,几丝姜。腌制二十分钟,可以多腌一会儿。* ?- X5 \, d0 E: g1 Q. n! ~
照烧酱的调制:两勺蚝油,一勺生抽,一勺糖。
3 q8 G  z- O  f4 b9 b
做法:
1鸡腿肉连皮切块,不断皮。上平底锅,少油,腌制好的鸡腿肉开煎,先煎有皮的一面。
) x% v( d+ ]  x, {/ }" [# j& _2
待鸡皮焦脆后翻面煎。 : [/ {6 g# N3 S. R4 C" R  b8 C: X
3
用小刷子将照烧酱刷在鸡腿肉上煎。 7 M6 A9 ~2 \# s; J# u
4
五分钟左右将照烧酱兑白水,加蜂蜜倒入平底锅,和鸡腿肉咕嘟一会儿。 / Y! Y6 o  M! u, z1 r
5
另起锅烧开水焯西兰花,胡萝卜,加点盐,加点白醋。 4 c/ c7 b4 U) d$ [+ j
6
焯好之后盛米饭摆盘。 ) r1 t: @0 G9 O- e/ T$ Q) g  S
7
待酱汁浓稠,鸡肉明亮,关火出锅,把鸡腿肉切成条状,码在米饭上。
% s# j8 D2 \- ]8
最后一步,将锅内酱汁淋在鸡腿肉上。/ q* v8 ^# h8 @% Y9 b8 N

% g& b8 `% z7 J4 N
大功告成拉
各位好吃嘴也回家试试吧!

6 @, Y2 a& C- H
$ H4 _* A! s9 O  H& _2 u

已有 1 人评分经验值 收起 理由
angel0221 + 30

总评分: 经验值 + 30   查看全部评分

MW10675 蛋蛋妈

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2011-04-01 
帖子
10954 

金银满屋

我也爱吃吉野家,最爱就是鸡肉饭~~~
睿宝妈 MW10429

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-06-11 
帖子
624 

‹ 上一主题|下一主题
分享自己实践过的鸡肉饭的做法,要流口水啦
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部