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关于家里炒菜的锅~~~~~~~~~~

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涵羽

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宝宝生日
2010-01-09 
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楼主
发表于 2011-10-27 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 涵羽 于 2011-10-27 16:19 编辑
2 ^& _- Y9 I+ y+ h  J# B9 ]
6 g1 u$ o% d5 l! c3 R1 f; G中午去超市逛了逛，本来没什么想买的东西。
" }2 U) b7 Z: V4 R0 H) u看到超市里有一款锅在特价，心想家里的炒菜的锅搬儿坏了，婆婆一直在凑合着用，端的时候要用布垫着。（跑题了）于是买了一个，因为价钱挺便宜的。  n" ~* I* G/ A# Z* X1 O( r
于是走到专买锅的地方看，锅的种类还真多。' w; g6 M7 ?( \! J4 H* L, T3 G
我想问一下大家平时是买什么样锅呢？今天看到有铸铁和纯铁，我茫然了到底哪种好呢？（我买了铸铁的。）2 n2 F5 }- _6 t9 C% k( K% p

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静静的雨

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宝宝生日
0000-00-00 
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沙发
发表于 2011-10-27 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    铸铁的好，受热均匀，热得慢凉得也慢，炒菜合适，铸铁锅也叫生铁锅。而熟铁锅（也就是那种较薄的铁锅）看着好看，又轻，可热得快凉得也快，看着锅多热了，甚至都冒好多油烟了，可一放进菜马上就凉了，所以炒菜还是用铸铁锅好。+ ~: w$ G. j4 `; m- j; ?
    不过我家用的是苏泊尔的无油烟不粘炒锅，我觉得挺好的，油烟极少又不粘，受热也均匀，最主要是不生锈。# u! Z/ g- [3 ~3 x0 l$ |3 \& g2 M

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涵羽  今天看铸铁的锅特价，还买对了。呵呵  发表于 2011-10-27 16:42
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涵羽

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宝宝生日
2010-01-09 
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板凳
发表于 2011-10-27 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到亲的回复真是长知识啊！
' m# D  F7 {- G, E怪不得亲能做出那么多的好菜，原来对厨房用具也这样有研究啊！
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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涵羽

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宝宝生日
2010-01-09 
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地板
发表于 2011-10-27 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
铸铁的好，受热均匀，热得慢凉得也慢，炒菜合适，铸铁锅也叫生铁锅。而熟铁锅（也就是那种较薄的铁锅） ...
今天看铸铁的锅特价，还买对了。呵呵
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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咻咻HK-02
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宝宝生日
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发表于 2011-10-27 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都行。。。要烟少，热冷慢，轻些就好。。。
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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涵羽

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宝宝生日
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发表于 2011-10-27 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% z) ~! \9 c3 C9 v% n" x
8 [) K0 O& Z) F* t又长知识了。
9 g- {- B& ]+ l5 E8 k- X$ m2 a( c4 b% E8 z亲也是位美食家啊~~~~~~~~~~~9 Z2 B+ n2 ^8 c, G

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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莫畏
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高 三

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null 
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发表于 2011-10-27 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 静静的雨@bj 的帖子
$ q+ O! Q! M; w% [
& w; B  \0 S1 o! \/ j学习了$ E+ w2 s% a& p6 w! L& p4 D

' t' m: m' u9 I" Q1 f9 X我家买电磁炉送了个锅，放火上一烧就黑了
3 X# O& a/ w9 j) F+ H2 g% A
% W" o! y* f: H! `是不是这样的锅不好啊，这锅应该是熟铁锅。薄的
: f; R, P+ i: r9 Z0 m' U. k0 @
9 t& K2 }. ~# V% u
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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宝贝我的最爱啊

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宝宝生日
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发表于 2011-10-27 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 静静的雨@bj 的帖子9 x9 i0 L) X& ?
6 @5 U# U2 a  a8 f: T9 O
学习 了
7 M. W$ \5 C4 r/ `% S真的是学到了不少啊
" }: \) [( p! I/ s' K. l
$ ~9 q, u7 E* f# {1 }
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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甜点妈咪

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宝宝生日
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发表于 2011-10-27 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 莫畏 的帖子
$ ?! H9 o/ r7 e) D' R8 Y6 L# j. `& n% M( @* i) V# c
呵呵
3 n- \- q9 o  R- a/ W/ I( x估计是吧
+ R% ^; J. X1 Y( W
( `" r4 `8 k1 t+ \8 o
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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甜点妈咪

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宝宝生日
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发表于 2011-10-27 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 咻咻HK-02 的帖子% w) l$ I9 Z( R  ]/ N4 d# k

4 J  ~& c3 C* p7 B) {" {看来亲也很有研究的哇
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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咻咻HK-02
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宝宝生日
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发表于 2011-10-28 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
甜点妈咪 发表于 2011-10-27 22:57 2 c' w2 g7 A; b. C% E: ?
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  I5 h1 ?1 Z" ~$ n' q! D; g
9 t( j: }4 c0 v# _" S  k* u看来亲也很有研究的哇

1 c4 d6 x1 M* Y6 Z% d/ v& c0 W以前用过那个薄锅。。。不好用啊，菜容易糊
% A% K+ X/ i& z0 V* I& n4 ?& _4 P  v其他的还谈不上懂，和亲比差远了，呵呵
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莫畏
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宝宝生日
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发表于 2011-10-28 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 甜点妈咪 的帖子' R; o% b8 ]  \' ?1 _

! A3 t1 t9 A1 V# I" r7 N/ ~郁闷了，老公买电磁炉，特意买了个苏泊尔的，说苏泊尔是做锅的，估计送的锅会好一些9 V$ m! ]4 d8 A- I9 Y  [+ {3 h
结果买回来是这个样子" g7 R8 g  e2 U7 m
太坑爹了
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