关于家里炒菜的锅~~~~~~~~~~

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涵羽

高一

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楼主

本帖最后由涵羽于 2011-10-27 16:19 编辑 7 g7 x. g6 V- R: H
1 ]5 k$ j+ R& M/ b# h
中午去超市逛了逛，本来没什么想买的东西。
看到超市里有一款锅在特价，心想家里的炒菜的锅搬儿坏了，婆婆一直在凑合着用，端的时候要用布垫着。（跑题了

）于是买了一个，因为价钱挺便宜的。" s) W* x4 R6 I8 W+ ~8 O0 ^
于是走到专买锅的地方看，锅的种类还真多。 g4 a% t. J/ P8 r r& D* ?+ p
我想问一下大家平时是买什么样锅呢？今天看到有铸铁和纯铁，我茫然了到底哪种好呢？（我买了铸铁的。）1 R; A& d! \$ _( S2 H6 S

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静静的雨

大本

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沙发

铸铁的好，受热均匀，热得慢凉得也慢，炒菜合适，铸铁锅也叫生铁锅。而熟铁锅（也就是那种较薄的铁锅）看着好看，又轻，可热得快凉得也快，看着锅多热了，甚至都冒好多油烟了，可一放进菜马上就凉了，所以炒菜还是用铸铁锅好。
不过我家用的是苏泊尔的无油烟不粘炒锅，我觉得挺好的，油烟极少又不粘，受热也均匀，最主要是不生锈。8 m3 O" V+ [( f8 Q/ w7 R$ {! b

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涵羽今天看铸铁的锅特价，还买对了。呵呵发表于 2011-10-27 16:42

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涵羽

高一

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板凳

看到亲的回复真是长知识啊！ n# W' M0 |- ?) J* {9 u
怪不得亲能做出那么多的好菜，原来对厨房用具也这样有研究啊！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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涵羽

高一

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地板

铸铁的好，受热均匀，热得慢凉得也慢，炒菜合适，铸铁锅也叫生铁锅。而熟铁锅（也就是那种较薄的铁锅） ...

今天看铸铁的锅特价，还买对了。呵呵

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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咻咻HK-02

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硕士

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宝宝生日: 2012-03-23
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5^#

都行。。。要烟少，热冷慢，轻些就好。。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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涵羽

高一

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宝宝生日: 2010-01-09
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6^#

回复咻咻HK-02 的帖子
+ f8 V" n. ` a0 P2 j2 ^7 c
又长知识了。+ S/ u/ S7 z, z4 I# M V
亲也是位美食家啊~~~~~~~~~~~7 d+ G, G; C6 F

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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莫畏

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高三

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7^#

回复静静的雨@bj 的帖子

学习了

我家买电磁炉送了个锅，放火上一烧就黑了# x* @+ c3 o3 X& A
" H4 U# `7 s! Y# n# [6 W
是不是这样的锅不好啊，这锅应该是熟铁锅。薄的+ j) g: ^9 M4 g6 t" R5 @& ]1 J

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝贝我的最爱啊

高三

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宝宝生日: 2010-02-16
帖子: 746

8^#

回复静静的雨@bj 的帖子

学习了 `5 `- h' e# T4 ]9 S y* o
真的是学到了不少啊% R( G' R7 f- Y& ? m

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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甜点妈咪

大专

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9^#

回复莫畏的帖子0 K) ^4 s: i' D+ I* ~5 e- X0 _
! y( W, I4 m V6 X
呵呵7 G' C/ C0 d; w- a1 q
估计是吧) B, e* `8 U0 z" v
" L) ^9 `# i7 l/ G/ ^0 w

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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甜点妈咪

大专

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宝宝生日: 2009-08-01
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10^#

回复咻咻HK-02 的帖子
* P* c; t4 I8 A
看来亲也很有研究的哇

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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咻咻HK-02

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硕士

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11^#

甜点妈咪发表于 2011-10-27 22:57
9 s" E( @/ {% i0 ?# j回复咻咻HK-02 的帖子
& D2 _/ V# A* d ? W7 n* W8 A6 _7 y. a! N- ^6 Z
看来亲也很有研究的哇

以前用过那个薄锅。。。不好用啊，菜容易糊
其他的还谈不上懂，和亲比差远了，呵呵

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莫畏

团长编号MW10784

高三

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帖子: 1487

12^#

回复甜点妈咪的帖子9 X+ W; |2 R, n* h
; h* Y& J6 M* ~8 k3 ]
郁闷了，老公买电磁炉，特意买了个苏泊尔的，说苏泊尔是做锅的，估计送的锅会好一些6 S# {9 r3 q/ X* E
结果买回来是这个样子' e* ]. R" R! Q* l' R+ I
太坑爹了

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