关于家里炒菜的锅~~~~~~~~~~

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涵羽

高一

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宝宝生日: 2010-01-09
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楼主

本帖最后由涵羽于 2011-10-27 16:19 编辑 4 f8 ?9 X2 G: q& Q& j
. G* ^1 o6 u6 o, \$ N
中午去超市逛了逛，本来没什么想买的东西。; X9 e* p4 g* _+ j" u
看到超市里有一款锅在特价，心想家里的炒菜的锅搬儿坏了，婆婆一直在凑合着用，端的时候要用布垫着。（跑题了

）于是买了一个，因为价钱挺便宜的。( h1 p7 [* y( {* J4 T9 f2 T! f
于是走到专买锅的地方看，锅的种类还真多。
我想问一下大家平时是买什么样锅呢？今天看到有铸铁和纯铁，我茫然了到底哪种好呢？（我买了铸铁的。）! o* g% l$ G$ H2 A8 M

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静静的雨

大本

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

沙发

铸铁的好，受热均匀，热得慢凉得也慢，炒菜合适，铸铁锅也叫生铁锅。而熟铁锅（也就是那种较薄的铁锅）看着好看，又轻，可热得快凉得也快，看着锅多热了，甚至都冒好多油烟了，可一放进菜马上就凉了，所以炒菜还是用铸铁锅好。
不过我家用的是苏泊尔的无油烟不粘炒锅，我觉得挺好的，油烟极少又不粘，受热也均匀，最主要是不生锈。

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涵羽今天看铸铁的锅特价，还买对了。呵呵发表于 2011-10-27 16:42

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涵羽

高一

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宝宝生日: 2010-01-09
帖子: 317

板凳

看到亲的回复真是长知识啊！
怪不得亲能做出那么多的好菜，原来对厨房用具也这样有研究啊！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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涵羽

高一

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宝宝生日: 2010-01-09
帖子: 317

地板

铸铁的好，受热均匀，热得慢凉得也慢，炒菜合适，铸铁锅也叫生铁锅。而熟铁锅（也就是那种较薄的铁锅） ...

今天看铸铁的锅特价，还买对了。呵呵

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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咻咻HK-02

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硕士

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宝宝生日: 2012-03-23
帖子: 8768

5^#

都行。。。要烟少，热冷慢，轻些就好。。。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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涵羽

高一

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宝宝生日: 2010-01-09
帖子: 317

6^#

回复咻咻HK-02 的帖子1 m# z$ @/ \" D: k1 m3 m6 N3 `7 i' k6 |
/ s: q( p7 }) K2 ^) ?# D y
又长知识了。. @' J* h4 R4 u$ z2 B
亲也是位美食家啊~~~~~~~~~~~: Z( E$ b9 X' i! v" I+ o

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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莫畏

团长编号MW10784

高三

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宝宝生日: null
帖子: 1487

7^#

回复静静的雨@bj 的帖子( |& M: G- f5 m

学习了: C; R& H `' H. c p6 h$ }% l

我家买电磁炉送了个锅，放火上一烧就黑了
3 d5 T" ^1 g2 F* d
是不是这样的锅不好啊，这锅应该是熟铁锅。薄的

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝贝我的最爱啊

高三

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宝宝生日: 2010-02-16
帖子: 746

8^#

回复静静的雨@bj 的帖子- y1 H9 X0 y- F* c
+ @2 L7 w7 a! U- o2 |0 o) G
学习了 : ?( S# E" L$ F+ f3 A O1 O- g$ I* ?
真的是学到了不少啊

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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甜点妈咪

大专

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宝宝生日: 2009-08-01
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9^#

回复莫畏的帖子
3 @4 X9 D' d. i
呵呵& s: Y# c( O: ?3 @: V
估计是吧
, ]( \ s- r, U6 A5 x8 b: Q

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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甜点妈咪

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

10^#

回复咻咻HK-02 的帖子* r$ P$ ~8 Q7 q& R) v0 {

看来亲也很有研究的哇

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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咻咻HK-02

团长编号 MW10556

硕士

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宝宝生日: 2012-03-23
帖子: 8768

11^#

甜点妈咪发表于 2011-10-27 22:57
7 n+ u5 B2 }7 d回复咻咻HK-02 的帖子
$ j( j1 O* ?: t/ Y0 l$ F( q$ `- t
, _" P- a8 H' c0 r看来亲也很有研究的哇

以前用过那个薄锅。。。不好用啊，菜容易糊8 }: E! M# M/ D
其他的还谈不上懂，和亲比差远了，呵呵

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莫畏

团长编号MW10784

高三

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12^#

回复甜点妈咪的帖子+ U# i2 y$ n( H- X+ M
6 W* Z' @; E$ c' ~ r- ?9 K
郁闷了，老公买电磁炉，特意买了个苏泊尔的，说苏泊尔是做锅的，估计送的锅会好一些7 M6 D* X8 l# P7 a( A* h& y
结果买回来是这个样子 M, M! _! B: W2 Q( L- t
太坑爹了

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