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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 1 q' L/ S' l/ b! z
) `7 R2 c5 z I* b8 ? 精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~
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家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。
. H% f& H. n' F' H( g0 r; G W今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~# S a! I- h5 |! N0 r c* v
自己到手~~来吧！
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- X2 M; ^7 U% D6 `准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。9 t/ p& m& r: w2 h7 E
" l* j% c& G8 T9 x2 t1 b* t* D6 e
$ J) d$ B0 o" U6 V' ~# z切好小丁的五花肉
; I% E- ~; X0 x8 s4 L3 d- I
0 w% y3 w* ?& x% `5 ^( P: w$ U" R* h: e9 h7 E! P8 X0 y. A3 E
必不可少的：大蒜碎1 O1 O! z4 }4 _3 K7 b* U
 ! U- ~, z0 N, |: i. V6 R
& B$ `0 |" D; o( W5 b
事先和好我面
! H/ C" h2 ~7 w% Q4 X # |: X. e% }* y2 b1 H/ B2 Z
) q# S6 T' ]7 y& Q0 f5 M& Y
接下来就是把面变成小疙瘩
1 }4 } N7 h# Y0 I) g Z7 n D0 S, M2 l% k* v* v' R3 \
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. |6 s0 i3 r. r8 Z! h. K5 l; n, ?4 @' _; |0 N% ?
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( ]+ D2 \) Z/ t' J做好的面疙瘩，下锅煮熟。
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7 B2 [5 e7 j, I2 |面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。
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做油锅炒喽~
& B5 `6 g% o7 V T+ U; N# u热锅凉油放入五花肉: |; ^' g; C9 Y8 I1 g* S! m2 \* i
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待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜5 r6 w; J3 L! s; b( v) h
. N$ @1 S4 ?! I5 [/ J: V$ i' i% X9 k依次放入切好的配菜
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8 C# D) [2 c7 Y放入备好的面疙瘩4 f4 f% A- ` T* X! q) \9 }: z) w1 [
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面疙瘩与配菜炒均8 r) E, l4 j( e
 " j ]0 L5 C, p# P0 ~+ L* H$ {
到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~
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+ N2 x- b& e. G' I7 B/ D- b1 `, Y* K' U% f" U) _
香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~
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妈米 + 50
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
