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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑
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精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~
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k# d( G$ ~# C8 G7 b* E' P' U家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。5 m7 W4 h) L, \# C& b
今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~
7 T6 J5 r4 Y5 t7 w3 H! y- u1 T# G自己到手~~来吧！
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1 G- y; ~+ y+ L1 N. c- Z& d准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。' X) M w- t& e0 _
1 ^( g' b% B- i* h$ Y( Z
, G |$ E' j" }, T
切好小丁的五花肉
3 L" W) t, x. R' s; r 6 Y0 \; x% `8 l5 J- v
+ }: k" ~9 i' ~6 m% g/ u2 l必不可少的：大蒜碎* z& Y: W% Q+ u) c! y5 e
 1 h8 r! ~3 U$ c1 V1 k
2 Y2 r2 J1 \5 i9 j$ \# [4 r2 U
事先和好我面
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( H* v# u+ r8 y5 \接下来就是把面变成小疙瘩6 j' O1 T; H9 x, W2 o
) R B, h# H) z2 i* D
0 O7 `4 w- \$ O6 V: y& N ; c' d; e$ K5 c0 {8 ]
3 I+ m8 w5 ]7 Z W8 B- f: R
/ Q4 W; J# ~ K& k3 M3 \) A; v2 ]
& V& x7 K$ i5 f: D2 Y# o; o% N做好的面疙瘩，下锅煮熟。
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面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。
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/ y- p9 p6 Q- f+ {$ d, h5 E做油锅炒喽~$ e* m i$ G" t2 R# } h
热锅凉油放入五花肉+ q( R: ~3 Q0 [. r) ?9 o; o
 
& p* l" o2 ~3 b' D3 [2 q待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜
( r0 x+ S9 P' z5 g \ i* \6 [. r# k2 G
依次放入切好的配菜
. b, F2 `- L$ E8 Z# I s5 [
" ~" z' r# c) T; H2 a# k放入备好的面疙瘩
- `4 G# m# B+ e O$ K u9 m ( q c3 n5 u L* m5 t/ Y; I, h9 U
面疙瘩与配菜炒均, t0 w1 ~- b" r3 r& C2 L
 + p B0 J' ]: d7 e/ U k
到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~$ k. D a H& ~3 L8 z
 + |3 V# Q4 d5 L& V0 v# F- y
% S0 m: W8 u* n9 q! i' ~8 Z# r( r5 _香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~3 b" W$ s8 q( w% H5 r. B
' j0 }9 r" t9 Y* X; X7 T8 y
6 s) f- x4 ~" X7 R7 R5 @5 M. `- q6 {- p
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
