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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑
% @0 x- C3 P9 i$ T' ? A. E% [5 ]- P6 _8 r+ }7 W
精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~
4 {+ `4 T& h0 {8 J
D" c3 l- e; j: c$ t( ]* K5 f家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。
$ Y- E; Z8 p4 ]' j) k今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~ \" ^- f/ Y$ L6 _
自己到手~~来吧！
9 ^: i- X* T7 r3 j6 q
1 c0 S( H; q K; k* H准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。
4 k, U; H8 l0 x: g0 q; z7 y4 R
) Q6 R1 B' \6 O3 e8 x% h' f3 }$ u \! i, r. J+ W/ Z( C) R
切好小丁的五花肉( F% R$ k# R- R
9 M2 l; T7 c/ `' O( x
5 ]% T+ Q. B: ?& {7 g+ J( R必不可少的：大蒜碎! X3 N0 ~, M4 F* r$ ^* L8 c
 " c& c; s8 }6 N+ L) N2 V8 i
& O! r! I+ }6 e, M/ L3 f- {事先和好我面0 `- ~, F$ X* Y' \, S5 H; |
, |( g4 B) ~0 [3 g6 u9 `& ^$ {& z- v7 Q: r9 I+ L1 c
接下来就是把面变成小疙瘩$ N e% K+ J$ q, b$ `) `
 4 L9 n/ M; c# T5 N
, x+ q; R: X0 w1 d( C
9 i0 ]( W: l% i7 R! H+ p6 W
+ H) F2 v: K9 n: ] " k- }+ K0 c! ?) U. K( k1 I4 v
% J3 D. g( `+ P+ z做好的面疙瘩，下锅煮熟。
2 q/ S& n! b h0 o8 { ! {! [& e4 K3 R) X3 `# O: G
4 r" L }* H: N# n7 o面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。
- Q4 h, R: M5 N
* R5 G* i; R2 z A6 \3 B做油锅炒喽~
; X% I- G n* g4 }3 _; T热锅凉油放入五花肉; @* H$ ]% Z! F1 W: S1 f. N
  4 [ k/ q4 d+ A. Y- V( A
待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜# x& U5 }5 n0 `( P+ ~
3 n& }* \+ L2 o( l依次放入切好的配菜: Y* y- h4 Z+ x+ O# U* a) _4 h2 G' w" M: N
3 B! u, p+ T+ v1 ^放入备好的面疙瘩- u0 x8 |8 g" k- m3 _. N* n
 / z4 z) g8 J& ~9 _/ v7 }8 w
面疙瘩与配菜炒均
! L5 Y) N0 a; ^$ p* A: ^2 K2 T 5 \/ E, _0 n7 K' D
到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~
. d# k! M& `. {& g$ o; p
2 b, l; @0 a/ r3 S. y! R6 h. X
9 R$ T8 R- J7 M$ _# m; h4 s香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~% j$ o n' X5 I9 b) m7 q3 Z5 @
 ! e" t h. f3 T( b
: }) d7 U: ?4 T# `2 u! n2 s
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
