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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑
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精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~
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( _; C: Y2 [6 f9 w, T6 Z家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。# k9 B# x! U! K2 P9 e
今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~
3 P# u) @& B- m6 k; I自己到手~~来吧！- [, O0 f- j& ^- @/ c
$ d7 F7 u# X- k- r. E) T7 S5 J9 b准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。8 k5 Z. V# [5 x5 C6 a' R
+ g( x$ s# e3 @
& Z5 ]. W! Z1 M4 p6 r
切好小丁的五花肉$ E: d( H3 Z0 c, c- t
 : L: |0 K5 Q8 }& D. F L* X
4 p2 N4 j3 x( x5 X \
必不可少的：大蒜碎
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8 c: L8 k8 L6 c! t/ d$ ]
事先和好我面
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接下来就是把面变成小疙瘩
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. ~+ x5 [2 \. D
+ v! z* m- [3 s1 l: V + a$ p; J9 Q: q }
* r0 {6 ]% g6 u4 ^+ I
+ o9 A% P6 b( k a$ O7 w- p. G! g& i, J5 o$ O
做好的面疙瘩，下锅煮熟。7 X6 E7 j# B& x
, w- H q Y0 g% @$ U/ Y7 z# |
! p# u! y/ Z# O a. V5 T面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。
/ l. g: K1 C) m3 H: a% G
) V" e2 b4 D1 s! X) l9 s8 N做油锅炒喽~7 Q$ ~% O& E& O) e5 N( L
热锅凉油放入五花肉
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3 ]6 J# m7 t$ w# s5 N. h待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜
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/ I3 A+ b4 x6 s" L依次放入切好的配菜
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放入备好的面疙瘩# A, S2 {3 [' T2 |
 / P M O. r! `: I
面疙瘩与配菜炒均
( _5 a0 g& Q! b8 m& \- ~
# Y) E" `4 h% G' W" ^9 u到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~
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# F4 b& w. V# T6 f# o& q* K, E
香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~3 B3 K/ x6 o& w+ ~5 K) n
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
