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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 7 \" |( ^2 n8 I5 }* l; U% O+ F5 m
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精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~
6 T6 g( o: Y# H! u7 p2 L* l% O7 H# v& D
- F( {0 f+ S0 K" h9 Q9 N. ~: v家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。
! g7 d" q- G4 c) E今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~- l& k- d% h+ U9 g* P1 G9 H
自己到手~~来吧！5 w# o& N2 ]- B
! q, o7 X! Y, T% R6 M) o+ X6 P准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。
- Z. ^5 |$ B! I( ^9 d( q/ \
7 p$ ]4 _2 a- _ n
4 H, j9 |+ j) a! P% V( p切好小丁的五花肉1 T- @6 i& G$ Y8 Z! o1 G; M
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4 V5 x1 Y; _* c: K" T3 }. c. }5 o
必不可少的：大蒜碎; t3 `5 p( Z6 J
4 b1 F% z. `3 ~ H: S) x4 R* L% C% b: M! t. T9 H+ r0 z- Z7 W, _; v
事先和好我面: q! x! x0 p# T: \+ }
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接下来就是把面变成小疙瘩 \) q' t$ F# _4 U1 q, e8 F
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" M0 j0 ]5 Q$ D x8 L! ?
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H: |9 p. ?: g, ~: X4 F做好的面疙瘩，下锅煮熟。/ }& Y& l; q" t2 n
0 [' q0 O) ?- }7 n/ g, S
' B1 l0 c9 a% n. S4 {5 h8 m3 e面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。7 n9 F; d! p0 S- t/ L7 Z, W+ J3 V6 u
. ~9 f4 y, F" q6 b2 w* W; j! t做油锅炒喽~
9 `/ b7 }+ Z5 Z) z+ Y9 T7 O6 ?热锅凉油放入五花肉
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. o x2 G1 Y. r) j6 f3 w7 g; K待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜
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依次放入切好的配菜" `7 i4 B6 F0 S- P, t
* y, n f5 P0 A6 q' N% n3 p放入备好的面疙瘩" q n" l% X/ o3 P" w% C1 V8 p Z
" p) h7 l! Q0 T面疙瘩与配菜炒均
, u1 D' G0 ~6 z& Y
! i( ^) ~) J4 Q2 g6 @2 F4 o2 _到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~
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, [, ^2 [- e# ~8 Q& \& u
1 Q( G. y; u( X7 [ G# ^2 v; r香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~5 b6 L' y J' k& x. |) X0 S6 \
. ~1 F: y& M3 v/ h* J& P7 _' H3 U. S- q& i
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
