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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑
4 o( [0 G) X1 V- d% r% N8 u1 @ |) `$ W
精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~
2 y2 R0 a) d3 T0 Z/ K& t; _! \
' H' K3 q3 d( M% S, p4 w家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。9 e: v+ K# H+ a
今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~8 t3 L: x9 ~% O
自己到手~~来吧！
, U9 {0 E6 O1 ]6 Z' R" c
& U8 r" M5 T9 d' F' t准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。
0 j4 a6 p0 m! n7 P, c3 z' ~: y! ^& ]2 Z, T5 W' ~' y
8 H' D# u0 {& u, k, H切好小丁的五花肉8 m) y5 _8 S" I/ N% E
2 o6 t- H; F7 b: r) N
. J' p/ o6 z7 L! ?5 h% q! z必不可少的：大蒜碎
+ t/ q) ]0 S" o; ~" k% h
* y, o+ r3 ~/ c- |1 S2 y5 ?
% s2 N/ f; H8 O8 a, j, p事先和好我面0 c1 W& O' u; S1 l6 d3 ]
/ ?7 K( m" n2 l+ @; M* X% }; H. A8 j) g+ q/ m6 g' H
接下来就是把面变成小疙瘩
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- H/ @: |0 K$ t/ R
3 f* g! @: l0 j2 I/ ]1 `
2 S# Q, i6 x! b/ P% Z
' t& D1 F+ E9 l; D, z6 F6 M% a2 j
" ~3 ]5 r( X- A6 o
, w7 v) l' V" D做好的面疙瘩，下锅煮熟。
0 ~0 N) W' g/ U' I [ 5 ]$ \" z0 \1 ~1 @. E! h% n
" [# \# }" {5 T0 t: R5 N p" O
面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。
( ~/ q7 N( v, L: H: @ k 9 q( H& ]3 k! W; F
做油锅炒喽~
8 y$ y0 }: s! b, ~7 T6 G热锅凉油放入五花肉
Z5 B+ W0 D- J  + A5 t5 q; ~5 L! {$ t
待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜
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依次放入切好的配菜
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7 C( S. i& _% Q" `放入备好的面疙瘩1 i9 I$ y" a% |/ r) R
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面疙瘩与配菜炒均
$ h( c- c5 I5 w9 X+ n
" D$ j6 W: m ?到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~+ A4 @! r" X! L- a- v+ ~ `0 n
 % W5 Z2 X6 l. b5 ?7 i" r3 i
) d$ R: {/ {1 g5 V1 v% E香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
