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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑
5 b! k3 }9 F- y! m* Y9 G) x8 k1 i6 c7 h% L+ W5 {0 ?2 D0 K; V- O9 I
精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~
: V: l, O; H6 f6 ]8 b. {
4 \4 l; a2 f! H+ b: _+ m家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。5 L" ?9 R/ u% q; `$ x9 w
今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~/ T/ M1 I5 c& `& V ?7 v q8 t
自己到手~~来吧！. U1 f, M. J! a$ c: U) N
5 R7 L- ]1 ~5 i. X
准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。+ \/ m# q( o6 T5 b/ M T
% ?& f9 ]& n0 q2 h! x6 Z& ~; J/ Y W- E w# f
切好小丁的五花肉' V3 S" L. A4 ~
 ; M0 B' i) J% P7 Q( _
w, ]9 G5 P% `- \0 f# x9 c
必不可少的：大蒜碎- r, h- R* `9 x6 s$ w
; O ^! s" F1 h9 s* T; ~* ?; Y1 R
事先和好我面
. U: g' y; r. C! j 8 w+ H1 P+ [& l% s9 ~' T. P$ q* F
8 V F/ o7 `$ V$ }接下来就是把面变成小疙瘩
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' v" X* Y8 ~2 m! j
3 r; }3 c: K1 d$ N
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0 N7 g9 w( Y3 s* O% Q+ R! z$ _) e0 T
; v3 u3 G' W; ~, i+ _ h9 M% L7 p; ^" X" Y9 N
做好的面疙瘩，下锅煮熟。# A4 _4 B; c! w9 q
/ y6 V( Z( @) T7 _, d0 a1 @
) p( n. v3 M* v: a面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。( Z# v* @4 ?3 M
 " G3 v, O" a) _6 y# ^ {
做油锅炒喽~ ~& ?- M2 c, @, @+ G
热锅凉油放入五花肉8 w# ]" N$ `3 R$ M! c
 
1 O% k9 O; s; j$ O待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜
" |' {0 U7 i4 f- O/ u % w3 u# ^# s# c1 P& X: f! M2 @
依次放入切好的配菜
! R6 ]' I; t* U# s4 Z ; P& w2 k& f9 t
放入备好的面疙瘩
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$ }7 g' l8 G( d) F7 a面疙瘩与配菜炒均& b& Q+ @9 w6 t
 " j! P1 Z) ~ A9 J% Z& C
到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~
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- w9 ~- T( ^/ J. A+ L/ O6 d- j" b* F b3 B {& u* P' w) G/ T
香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~ Z# g5 g& j: C4 U( s
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妈米 + 50
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
