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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-6 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 / I! x! C1 W2 c  N- y
, C* w4 e* I! @; B
  精华耶~~感谢版版给予地支持~~4 J& J% X, v2 x& r: G; I0 Q

) r( }4 G# y8 n) H% H+ G" _, b家里人都喜欢吃面食,可经常吃的就那几种。- Z. x. a5 Z. k' X' Z- E
今儿就我和闺女俩儿在家,到中午饭点了,好想吃炒疙瘩,想想味道就不错,再配些花花绿绿的青菜,啊~~口水~~8 B5 G) H% J  L3 M3 Z
自己到手~~来吧!$ n* B. |5 V1 K5 ?

3 [- ?: T# w2 p" Q& A9 e/ m准备工作,花花绿绿的青菜:芹菜,黄瓜,菜椒,木耳,胡萝卜。3 B3 Y; u7 q( e4 h/ C; H

5 `  l/ a0 k( W: M) g
5 F! h1 I. M: w+ f' z* I  u- f切好小丁的五花肉( W. B7 C# }" }5 S

  j2 `  ]# D9 R3 j* h. ^+ ?/ ^
必不可少的:大蒜碎
$ I- R% r' e* P- W6 j

3 Q! M; o7 R- r: n7 |  |1 H0 T% B" S9 W
事先和好我面/ x# e( ?3 V( F; K6 \

; ]% [: v4 Z6 c, G/ d
) a! M: b  T% {/ A, b. T% y* `4 e$ q接下来就是把面变成小疙瘩
8 y1 k8 k; h! ]
  
+ J8 x$ D; _+ {( w) o
3 N! K! }. }7 ~0 r  % o# \* X) u$ o% U

$ a) L8 l" A$ b6 D9 [- d
  {, U2 c+ P+ y) n1 x5 \4 `( c0 U- }
做好的面疙瘩,下锅煮熟。
+ e( q7 u! _2 H$ p- f

- ~4 l5 b' t: M2 z% W6 `
! s3 p  T+ O' k% d0 S1 K$ j面疙瘩煮好后,过凉水,沥干。
) A. D, _$ Z$ G, t
& ]$ w/ A1 Q: ]6 L! R- U
做油锅炒喽~
) O0 @7 Y) y; S5 C2 |( j热锅凉油放入五花肉& ^# s- p0 q' J0 o0 e

+ p4 r5 D! A. [待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜
% U6 B# S1 O+ ~; ?; f) g: R( n

; W" s1 a* u, a3 l( ]* Y依次放入切好的配菜) y: K  v9 J( a
4 k# W% }; |' l
放入备好的面疙瘩
; _3 Q8 {, b6 y6 h/ D6 K9 B6 j2 A3 |
+ o1 c% q) ^: E! m
面疙瘩与配菜炒均& [' x2 \) T7 p9 p
' g) U" Z' J9 Z3 s0 e8 l$ g7 ^
到最后关键一步喽~~放蒜碎,出锅~~2 i% t7 h9 j8 J# H

- F  q5 w4 y# h
# K$ n5 L. M" o' H香喷喷,大大盘炒疙瘩就在面前喽~~
% s; w+ N8 U2 a: W- d- Q- b! L

/ }0 ]4 N5 x7 b) C- K8 r1 }# C
& t# f( q  N# L+ e) e' X1 l7 C! V* ^4 B1 I* ^6 _3 Z

, J! n$ P1 o. F* _5 l0 }0 h4 t. p/ D7 U; u$ I
( T  E6 |2 Q; A

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 感谢分享推荐首页,欢迎截图留念.
shuaishuai2006 + 30 有食欲!!

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宝宝生日
2009-08-01 
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看着我今天晚上就想去做了,呵呵$ T9 H8 U2 Q+ ?

+ m. w& I' R) f2 k& ^( Y( W
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回复 甜点妈咪 的帖子
; d8 z' \/ d& e6 U! L" v4 m9 z) b6 N+ F. b" I6 V$ d8 R: O4 {
谢谢同享~~呵呵,做好后挺有食欲嘀,也不用特意买什么青菜,家里有什么的青菜都可以用上。

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宝宝生日
2011-08-07 
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看起来挺不错的,好软吗?活的面硬不硬啊
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宝宝生日
2007-02-17 
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回复 芯心 的帖子
: ?9 l( ]4 L0 x3 s
; S% L- J  i& j7 ^8 r- F) N# @! _, E吃起来很有嚼劲,面的硬度与面条面差不多,不能太软。

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2007-03-03 
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不错,看着就有食欲
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宝宝生日
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好看,加上番茄酱很像丁丁炒面!
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& d6 v* |7 [* I& D
7 @  M, N4 a# i: t& h, P7 X" c( E谢谢同享
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2007-02-17 
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回复 joylee73 的帖子
% d* X, |5 [9 K# l  Z
+ k  k! f$ }/ g4 c  Y" i7 e* S1 j不错的提议,回头一定试试,正好闺女喜欢吃酸甜口味。
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宝宝生日
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最会吃 妈网红人 油菜花

做的真不错呢!!!

点评

西木雨丹  谢谢夸奖啊~~~  发表于 2011-11-7 09:13

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宝宝生日
2008-09-04 
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我们家做过,但做不出这个色香味美来哦!!!
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2007-02-17 
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做的真不错呢!!!
谢谢夸奖啊~~~

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回复 爱心怡然 的帖子
# G* ]0 S. V- Q7 o+ A7 M4 |  r8 ]! w, r$ [/ D
呵呵~~做得份量少一些,要用到老抽,好上色。
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2007-02-17 
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回复 辣妈小白 的帖子) X. K* R/ Z7 n: S% R3 A9 R* B

- @. ]8 m$ m7 \) p# W2 {) d谢谢同享~~

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2009-07-08 
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看着就好吃,回头试试

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宝宝生日
2009-04-10 
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好好吃啊

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宝宝生日
2011-05-24 
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好营养,搭配合理。
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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不错,我回家也要试试~~~~
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炒疙瘩----平凡家人的平常饭--闺女喜爱的面食之一,冲动嘀秀一秀 ...
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