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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-6 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑
% i; @4 u0 N" W' |& n- \/ D7 m4 u4 g# g# `$ Q% {6 H
  精华耶~~感谢版版给予地支持~~
0 k; u1 m* S2 H; R+ p& T
( _; C: Y2 [6 f9 w, T6 Z家里人都喜欢吃面食,可经常吃的就那几种。# k9 B# x! U! K2 P9 e
今儿就我和闺女俩儿在家,到中午饭点了,好想吃炒疙瘩,想想味道就不错,再配些花花绿绿的青菜,啊~~口水~~
3 P# u) @& B- m6 k; I自己到手~~来吧!- [, O0 f- j& ^- @/ c

$ d7 F7 u# X- k- r. E) T7 S5 J9 b准备工作,花花绿绿的青菜:芹菜,黄瓜,菜椒,木耳,胡萝卜。8 k5 Z. V# [5 x5 C6 a' R
+ g( x$ s# e3 @
& Z5 ]. W! Z1 M4 p6 r
切好小丁的五花肉$ E: d( H3 Z0 c, c- t
: L: |0 K5 Q8 }& D. F  L* X
4 p2 N4 j3 x( x5 X  \
必不可少的:大蒜碎
+ d! v# n- O$ E3 l1 T. i
) _' p+ m7 [) i
8 c: L8 k8 L6 c! t/ d$ ]
事先和好我面
5 d! @0 P" K8 x
/ `. {. n) K) g$ i, y2 F/ O
8 {# O/ g+ @5 e+ h& D/ w8 U
接下来就是把面变成小疙瘩
5 h" n( o5 g, }, z/ h
  
. ~+ x5 [2 \. D
+ v! z* m- [3 s1 l: V  + a$ p; J9 Q: q  }
* r0 {6 ]% g6 u4 ^+ I

+ o9 A% P6 b( k  a$ O7 w- p. G! g& i, J5 o$ O
做好的面疙瘩,下锅煮熟。7 X6 E7 j# B& x

, w- H  q  Y0 g% @$ U/ Y7 z# |
! p# u! y/ Z# O  a. V5 T面疙瘩煮好后,过凉水,沥干。
/ l. g: K1 C) m3 H: a% G

) V" e2 b4 D1 s! X) l9 s8 N做油锅炒喽~7 Q$ ~% O& E& O) e5 N( L
热锅凉油放入五花肉
5 F( Y) M% ]; i6 `2 [' m; p

3 ]6 J# m7 t$ w# s5 N. h待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜
6 n+ Y4 L" w, m+ C4 {$ E% w9 n/ \

/ I3 A+ b4 x6 s" L依次放入切好的配菜
+ r9 e  a( P+ c- ]8 m+ I' {
" ^( k$ J. v+ S1 N9 @5 c
放入备好的面疙瘩# A, S2 {3 [' T2 |
/ P  M  O. r! `: I
面疙瘩与配菜炒均
( _5 a0 g& Q! b8 m& \- ~

# Y) E" `4 h% G' W" ^9 u到最后关键一步喽~~放蒜碎,出锅~~
4 T8 ?9 |& ^' R+ F% Y
( S$ a" h& s  e4 D4 n
# F4 b& w. V# T6 f# o& q* K, E
香喷喷,大大盘炒疙瘩就在面前喽~~3 B3 K/ x6 o& w+ ~5 K) n

9 p8 k, L. z) H9 E5 }8 K: T1 t: f: I
2 w* G, `0 E7 }+ E, }9 N, I9 k
9 C1 _. B- G9 V6 B1 t/ u- O
* w' l+ }+ s  V" Y' {

# S. U" Z" w9 |0 B0 {" `
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 感谢分享推荐首页,欢迎截图留念.
shuaishuai2006 + 30 有食欲!!

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宝宝生日
2009-08-01 
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看着我今天晚上就想去做了,呵呵
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回复 甜点妈咪 的帖子
0 C6 n8 g/ C7 K! o) [  F! k+ y0 }5 @; A* X
谢谢同享~~呵呵,做好后挺有食欲嘀,也不用特意买什么青菜,家里有什么的青菜都可以用上。

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宝宝生日
2011-08-07 
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看起来挺不错的,好软吗?活的面硬不硬啊
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回复 芯心 的帖子2 S- N+ `: i4 g6 w& m, T9 A5 g% L

: @5 Z, i3 ?- U吃起来很有嚼劲,面的硬度与面条面差不多,不能太软。

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不错,看着就有食欲
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好看,加上番茄酱很像丁丁炒面!
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回复 songshicheng 的帖子7 v! I/ q0 M5 K& n. l: u: B- J
: Q7 D0 L' |$ _0 e: N: Y
谢谢同享
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回复 joylee73 的帖子; ]9 O; P. k9 D

) ?' r! n1 Z: n5 @5 H; c不错的提议,回头一定试试,正好闺女喜欢吃酸甜口味。
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最会吃 妈网红人 油菜花

做的真不错呢!!!

点评

西木雨丹  谢谢夸奖啊~~~  发表于 2011-11-7 09:13

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我们家做过,但做不出这个色香味美来哦!!!
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做的真不错呢!!!
谢谢夸奖啊~~~

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回复 爱心怡然 的帖子
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5 g# x( I$ `# h- C# `' L: ?呵呵~~做得份量少一些,要用到老抽,好上色。
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回复 辣妈小白 的帖子
9 Q  w( p) q) [( y3 V7 X1 G
7 r. {7 t# A- f  {- o+ y谢谢同享~~

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看着就好吃,回头试试

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2009-04-10 
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好好吃啊

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2011-05-24 
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好营养,搭配合理。
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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不错,我回家也要试试~~~~
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炒疙瘩----平凡家人的平常饭--闺女喜爱的面食之一,冲动嘀秀一秀 ...
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