炒疙瘩----平凡家人的平常饭--闺女喜爱的面食之一，冲动嘀秀一秀 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号：MW12320

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宝宝生日: 2007-02-17
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推首页了

楼主

发表于 2011-11-6 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由西木雨丹于 2011-11-6 16:09 编辑 7 F# S: l) F- x6 @4 b0 z( {
. [4 C) m% E. A8 T8 D4 M0 n
精华耶

~~感谢版版给予地支持~~

0 {" }0 w& h1 L5 Q. @

家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。2 k1 T0 R$ C! [1 l. A7 X; m
今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~4 l2 f% Z& G$ V1 @; s k
自己到手~~来吧！3 m/ [2 ]7 N4 t$ ~- I% L/ v5 Q2 S
0 j! ?1 N. H5 V! G$ ^
准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。
3 m% l) Z% i( B) t3 B# ]" ^9 t" f
% |4 d; v V' c7 l
切好小丁的五花肉

) N3 X/ ^* J: } p( r
必不可少的：大蒜碎( j- P6 W) }! \" r0 L

事先和好我面

接下来就是把面变成小疙瘩

8 `4 `4 o% |" D: X f$ z V

( i A; G, `. I) ^2 H! R
做好的面疙瘩，下锅煮熟。( s( ?5 }- e" F/ A

4 p3 @! Q" f3 a( x1 ? E
面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。

. \$ ?+ j- z% o) W, M5 P
做油锅炒喽~/ P0 U+ ^$ R- z/ O! C
热锅凉油放入五花肉. S' Y6 i; z6 j3 n# g

待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜

4 f3 }0 i: O9 `: y! |! B* u
依次放入切好的配菜& t7 y- a3 E( }" v2 x1 \3 l

" Z' e) y5 G* ?, u" b. v1 c
放入备好的面疙瘩

! X; o9 |/ O; R6 w7 c2 }+ T
面疙瘩与配菜炒均& s, y2 }) J! H3 `# N

2 K; q: y4 J; |7 \2 s2 D
到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~& m q/ T% X9 E1 d1 n7 W. g$ M

香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~- F Q8 w2 l! c6 \; d( b& P

. _; _0 U8 n5 K; m: t

( L' D6 ]/ h: {8 R; L& D
0 G! X7 O I% b9 E/ D) o2 f0 \& w

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小鹿斑比@bj		+ 50	感谢分享推荐首页，欢迎截图留念.
shuaishuai2006	+ 30		有食欲！！

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

沙发

发表于 2011-11-6 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着我今天晚上就想去做了，呵呵4 A' k5 w6 z* a- b

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板凳

发表于 2011-11-6 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜点妈咪的帖子

谢谢同享~~呵呵，做好后挺有食欲嘀，也不用特意买什么青菜，家里有什么的青菜都可以用上。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1701

地板

发表于 2011-11-6 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来挺不错的，好软吗？活的面硬不硬啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2011-11-6 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芯心的帖子 n4 B3 |3 }1 u; f3 I
. m- X! i d" a! U" O1 N, V
吃起来很有嚼劲，面的硬度与面条面差不多，不能太软。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

6^#

发表于 2011-11-6 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看着就有食欲

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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洋妈[团长编号：MW10986]

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宝宝生日: null
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认证代购团长

7^#

发表于 2011-11-6 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，加上番茄酱很像丁丁炒面！

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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8^#

发表于 2011-11-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 songshicheng 的帖子4 M; _9 l" L X# G+ g
) o+ w9 q( K! K$ d: b- W

谢谢同享

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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团长编号：MW12320

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宝宝生日: 2007-02-17
帖子: 3255

9^#

发表于 2011-11-6 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 joylee73 的帖子 O* A% U. r7 k: x* E- L

不错的提议，回头一定试试，正好闺女喜欢吃酸甜口味。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

10^#

发表于 2011-11-6 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真不错呢！！！

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西木雨丹谢谢夸奖啊~~~ 发表于 2011-11-7 09:13

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 15

宝宝生日: 2008-09-04
帖子: 726

11^#

发表于 2011-11-7 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家做过，但做不出这个色香味美来哦！！！

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宝宝生日: 2007-02-17
帖子: 3255

12^#

发表于 2011-11-7 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真不错呢！！！

谢谢夸奖啊~~~

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宝宝生日: null
帖子: 76

13^#

发表于 2011-11-7 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持支持

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宝宝生日: 2007-02-17
帖子: 3255

14^#

发表于 2011-11-7 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱心怡然的帖子

呵呵~~做得份量少一些，要用到老抽，好上色。

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宝宝生日: 2007-02-17
帖子: 3255

15^#

发表于 2011-11-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复辣妈小白的帖子& {5 P8 J% S! E0 w: Y
" V. S& U" Y8 H& @7 }0 c
谢谢同享~~

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Rank: 13

宝宝生日: 2009-07-08
帖子: 310

16^#

发表于 2011-11-7 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃，回头试试

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-04-10
帖子: 77

17^#

发表于 2011-11-7 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好吃啊

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宝宝生日: 2011-05-24
帖子: 54

18^#

发表于 2011-11-7 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好营养，搭配合理。

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戈薇

Rank: 16

宝宝生日: 2009-11-27
帖子: 1188

19^#

发表于 2011-11-7 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，我回家也要试试~~~~

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