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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-17 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊
) b% I/ I2 d6 d  a* U7 \好吃的不得了啊,哈哈4 o: E: C  X: \
这次不多说了,先上个成品图,馋馋你们,哈哈哈哈
& w# i) Z# ~: }0 }5 ~$ C- @
: c1 T( g2 f" B2 I& f% {( z/ v5 L8 i$ K' b5 ~$ v$ X1 ^
- Y) g* O4 H1 c: K3 r! H" Y
还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊) A  g9 o6 g! @! ~

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
妈网总舵主 + 50 看着就想吃,上首页了,奖励妈米.
两只小熊 + 30 馋死了

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
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还是忘了拍原料大集合了,呵呵$ R3 S8 ^% i- j$ V
原料:变萝卜,粉条,黄酱
) _3 a# f! y; N5 J$ ^$ N: g/ B& k: G5 H3 |; K% q* L' p
过程:先把萝卜擦成丝2 x; k5 u3 d& E1 U1 P" Z

1 S, i2 T, f. Y6 C6 m2 R
/ T( ?1 u1 n: R0 y$ i+ _
* W$ d0 i% M8 K, r* E( l% Z7 p8 k  q1 w" X% m% Q
看看颜色还不错吧, F9 G+ l; `0 b. [8 h1 X( _! E

/ {# v6 H3 p9 I4 o, N+ b
5 i& v1 E' |/ e+ p8 y% E& v* V8 `8 [9 s7 A

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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-12-17 16:37 编辑 0 k3 Q% z1 c, ?( j0 {% d8 E& Z

1 C" b# h6 D( m做水,把擦成丝的变萝卜焯水
' r0 J* K( o4 H1 H+ x焯水的时候一定不能盖干,否则或有臭味,就是萝卜的臭味哦+ O  T% ]( F+ M9 g: Y$ W: Y0 ~

, r5 \  m1 J) m* N( @- ?( y8 G7 z' W
3 z! I, ^* g  P' ^( N9 M
1 g* e/ h# a6 `( e" B5 ^7 ~
, n* O% F% T8 C) f6 m
焯好水的粉条,不用特别多
* q6 o' V/ ^; i) R3 f& h
# z' `8 |: W* j$ U! L
6 j% ]4 K4 |/ E3 h3 N. I
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把焯好水的变萝卜和粉条都烂
, Q; |2 E- d8 S' {' ^1 K7 b- w& V; h# @$ _
0 S3 w7 i- v/ r
放入黄酱拌匀,如果觉得没味适量的可以放点盐3 u' {; K: ~5 d& ]$ s
. |# n) a, ~: T- q3 Y. [0 r, ?  R

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注意哦,锅贴的面一定是汤面,就是用热水和面哦,切记切记啊
; l7 z" |; m1 q由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦
' B5 J) y5 W+ B
; |) f# J+ ^. s7 p
4 U0 \7 B9 E, c( ^# S; }2 U
. y" W/ h- a9 x, M. @* F+ n2 n- k; n- U: h
包好的大饺子,真的挺大的啊,只是没有对比7 w) q0 u8 B2 q$ ^+ p/ H" U
3 K+ ]+ o; F* S; o7 G. U

; r% r" k) K# o' T' Q锅中放入油,油热放入大饺子,之后放入适量的水,这可是有嘎吱的诀窍哦
" O% [; a% Z- S6 t开始变身的过程
' A* u" s' I2 E7 J. A! I) K5 r  p
2 L9 b& Z% g6 `7 @: I4 k7 H( p6 U+ m: W  W

6 Z1 k# s# g- b) ?$ w0 x) R
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变身成功哦7 n! w* F0 ~6 s3 q9 J8 q1 F- J' E2 _
看到华丽丽的嘎吱了吧,可香可香了; W# T& N8 e0 M" U$ O

1 }; E& \4 ~8 k% v1 ]9 @$ H  @5 Y% T9 Y2 t8 i, U9 R; ~
近点看看
9 g7 L2 R: `% L8 F9 G/ ~2 i8 k( \! n7 m% ^3 v, j$ ]: l
% I0 A- |3 z7 ?7 i
! A, I. E( s+ e9 i
% A5 p, e9 H! c3 B

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注意点:变萝卜焯水一定不能盖盖子啊,要不然吃起来味道不好
& _( U# O* ^4 C8 N# V8 a% C2.盐之类的调味的东西一定要少放,萝卜咸了吃起来会有苦味滴8 X* E1 O$ `4 ^/ _5 j
3。一定要加点水,否则嘎吱不华丽丽哦
+ I1 ^/ ~. h% S4.出锅没太着急吃啊,要不然。。。。。烫,哈哈哈

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宝宝生日
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好香啊

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好香啊
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这大馅饺子做的真好!!!

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金灿灿的,真香啊~
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xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20 6 K8 [8 }! y. K) B
这大馅饺子做的真好!!!

5 y5 z; a5 J, z: |# j2 L你是不是又跃跃欲试啊,哈哈哈
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豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12 + d0 j/ x0 R6 H$ V
你是不是又跃跃欲试啊,哈哈哈
; X3 v2 v! G; E. S3 T. P
我不会包饺子的说,哈哈!!!
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xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46 % P, t3 }' o% Z, s) a: ~' U
我不会包饺子的说,哈哈!!!
* ?$ C0 Y( L& m+ R" \4 Q% z
这个简单,就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴
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豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54
. h2 \, A* w# T% t: H! z这个简单,就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

+ j6 q" e5 {8 [你还真想得开,哈哈!!!
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xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57 3 ]8 F& X6 |$ D3 X+ n
你还真想得开,哈哈!!!

/ x% @0 b& f8 Z% H) T( ?那可不是啊,要不然怎么办啊
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宝宝生日
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感恩楼主辛苦
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328583595 发表于 2011-12-19 08:54
- F7 W+ Y, y9 m感恩楼主辛苦
/ _4 i8 ^2 U( b
哈哈,不辛苦不辛苦
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宝宝生日
2008-02-02 
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呵呵,我也喜欢吃锅贴,不过最近为了保护胃,还是吃煮的了,楼主做的锅贴很馋人呢!冬天吃萝卜,身体杠杠的!
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晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41 1 j( S9 I3 c, w, V7 T2 V# L. m' m
呵呵,我也喜欢吃锅贴,不过最近为了保护胃,还是吃煮的了,楼主做的锅贴很馋人呢!冬天吃萝卜,身体杠杠的 ...
: {1 P. ~3 r2 p7 A( W
没错,而且喜欢那个嘎吱
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【感恩面食】+萝卜馅锅贴
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