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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-17 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊
0 C% z1 R9 P  @1 }) W5 S( v, t好吃的不得了啊,哈哈0 p  \6 N, Y1 u$ e
这次不多说了,先上个成品图,馋馋你们,哈哈哈哈
4 t3 U- P0 O& b! r, ~' Y
+ q, I4 d% R1 C) f  u: a( i  Q- m% ?+ _% |8 T1 Q# o0 `9 Q

% S5 P4 u2 ~0 F' G$ i还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊
' O; q- b. K# F: @1 w
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
妈网总舵主 + 50 看着就想吃,上首页了,奖励妈米.
两只小熊 + 30 馋死了

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
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还是忘了拍原料大集合了,呵呵/ X; U* K# T& G) o# G" E, b
原料:变萝卜,粉条,黄酱% A2 ]) U  Q  t0 Z' w

* n! g8 X, n$ k7 b" F3 d0 C1 v过程:先把萝卜擦成丝
1 L/ O6 e+ P3 Q
: J) d( |8 ^, M" v- W, G( b$ u. \+ a: u1 m' t! e

4 Z9 L& V2 V" C  q+ n2 t/ Y" k9 w
3 g) ?( b$ C: g) ~看看颜色还不错吧
3 @) j) \6 O& O
5 w0 R- l* i7 g$ P' h$ }% |% p' Y. v, Q

% B$ K) W: f* Y$ h, W$ r$ y
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-12-17 16:37 编辑
2 [  g' j5 z' i$ P# i. y* I8 R. w6 k1 P# [$ k& k; @
做水,把擦成丝的变萝卜焯水6 c0 P0 n0 o; i
焯水的时候一定不能盖干,否则或有臭味,就是萝卜的臭味哦, L5 g6 r7 |2 U  ]9 X! r1 Q3 a5 A0 l
2 P+ l" S! f4 W
: a4 L9 e# U4 q: v) r, n
7 U, q8 q* G& u0 ?3 p- ^& f$ N2 q

7 I0 {) ^3 b4 O& m; Z. V# D9 m
" m0 `6 S2 i" M' W焯好水的粉条,不用特别多
" N+ ]9 J( u, N- w2 |5 S  A. Z
! ^; }$ e3 N; ~( A; ]' G4 Z/ t/ o0 t7 L% n

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把焯好水的变萝卜和粉条都烂; H# J  T' I6 b: U# n/ Y

3 U5 }% U( t) I6 l2 {9 Q2 C( |
( k$ x8 c  R1 h放入黄酱拌匀,如果觉得没味适量的可以放点盐
1 C/ _# B% c  F7 A2 c  ^
/ x+ W& {3 l8 a& I* Q% ?  @2 P
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注意哦,锅贴的面一定是汤面,就是用热水和面哦,切记切记啊& v7 W0 Q4 Y9 k: A" E
由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦" A- q4 b, f! r3 D: n* ?

# s' |2 ~; V9 g  _2 h1 @
! M& u8 _; x; Y- D9 y3 f) ^( V. G9 G3 t! u
/ q% M, O3 c( R! f
包好的大饺子,真的挺大的啊,只是没有对比' A& v  s' I5 }- S* g8 v. f
/ q3 P, ]0 c- Y7 c6 b
3 P' t4 E. `5 b% X5 V8 ~  w
锅中放入油,油热放入大饺子,之后放入适量的水,这可是有嘎吱的诀窍哦
! f: x6 S" b) ~3 W* x1 c9 ~3 ?开始变身的过程
/ b& [: B6 S& B, H/ v" D4 n5 j& U' b" a7 E8 E$ c
$ ^7 r$ ~  D' X+ Q8 p

9 \+ \( D6 L# w- C+ n* a! Z. A
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变身成功哦- q: ?/ u4 M5 u5 [' n
看到华丽丽的嘎吱了吧,可香可香了/ Z2 f! H5 R, }# f2 r* c! ^, r0 M: s

2 ^. z+ c& C) ]' c( M
- G/ |$ ^9 K6 {: I近点看看& ^! ~0 N9 |2 B, h5 }
* V5 A% o8 ~, a6 v

8 o2 s  [9 ?: O7 Y
2 R% E) q6 d" Z/ l5 y9 g, I" f/ t% t3 T5 @

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注意点:变萝卜焯水一定不能盖盖子啊,要不然吃起来味道不好
5 O" W- M  [6 R. Q# X2.盐之类的调味的东西一定要少放,萝卜咸了吃起来会有苦味滴4 w. ^8 A; f# T
3。一定要加点水,否则嘎吱不华丽丽哦  p) o, o. L  V: k: ~* G
4.出锅没太着急吃啊,要不然。。。。。烫,哈哈哈

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宝宝生日
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好香啊

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好香啊
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这大馅饺子做的真好!!!

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油菜花

金灿灿的,真香啊~
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xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20 4 |4 k4 {! h) S2 l
这大馅饺子做的真好!!!

; |/ k6 L1 p% X0 z$ Y; {4 M8 T你是不是又跃跃欲试啊,哈哈哈
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最会吃 妈网红人 油菜花

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12 , x$ P  q- s4 l; C' `; r; V
你是不是又跃跃欲试啊,哈哈哈
7 ~, x$ l# H3 N: @- H8 \7 n
我不会包饺子的说,哈哈!!!
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xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46
6 ]4 ~5 U. W0 @$ R, y: L8 q我不会包饺子的说,哈哈!!!
6 q  ?  E$ L+ H  D, d- y: r
这个简单,就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴
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豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54
4 z* ?; `, k: q这个简单,就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴
# r) W/ W9 }( X2 _/ s4 j
你还真想得开,哈哈!!!
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xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57 - k% G3 m4 V- a3 N1 v( F: s
你还真想得开,哈哈!!!

) z) P0 i, o* I那可不是啊,要不然怎么办啊
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感恩楼主辛苦
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328583595 发表于 2011-12-19 08:54
' v0 ?2 q: n! M) j4 `7 k感恩楼主辛苦

8 [5 v" O7 E) e) f% x; X哈哈,不辛苦不辛苦
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宝宝生日
2008-02-02 
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呵呵,我也喜欢吃锅贴,不过最近为了保护胃,还是吃煮的了,楼主做的锅贴很馋人呢!冬天吃萝卜,身体杠杠的!
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晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41 , e" B# J- N* F
呵呵,我也喜欢吃锅贴,不过最近为了保护胃,还是吃煮的了,楼主做的锅贴很馋人呢!冬天吃萝卜,身体杠杠的 ...
8 n. [, d4 O0 B/ M% W# }0 [# `% ]
没错,而且喜欢那个嘎吱
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【感恩面食】+萝卜馅锅贴
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