豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊6 \0 {- o) @! ?/ g
好吃的不得了啊，哈哈
2 [1 s+ r6 ^. B& O, m" O7 _这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈1 k4 w) d% @+ \3 |* h
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4 n! t' z9 s! U! H: x还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊5 X" ?  K) S- D6 I

豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵
8 G6 W3 ?% ?& W4 P原料：变萝卜，粉条，黄酱0 n* @- f7 n7 l4 V3 w9 K% C4 K

# D3 V: z! @, H% P1 x过程：先把萝卜擦成丝
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5 D6 b5 I3 j# r2 V' [7 n) C: ~3 ]3 |6 u看看颜色还不错吧- u! q7 c' c5 ~2 u
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豆豆的点儿

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0 l8 l/ @* N& D; d1 J$ E/ u" L做水，把擦成丝的变萝卜焯水. s$ O0 H& W9 I' C6 Z! ?
焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦
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% a- `6 ^, f+ q焯好水的粉条，不用特别多, G$ F7 {) A2 q7 B3 f  B6 H2 U- j
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂
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放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐! m# b2 d! S* M! C. f; A

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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊
" r1 R# [& H. B' J: B2 u由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦
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5 ]% j  w, H- [* d, E" B6 }: v0 w- k# g
6 Z9 x4 I: [: B! h, O

; ]# B# x  [1 b' b# j4 w包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比; C. R4 `% R# K& N/ a# M

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( z8 Y7 H  k2 _- X3 H/ N1 h锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦
. t+ z8 }! H8 ]开始变身的过程. Q! Z2 J  a# f2 P
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豆豆的点儿

变身成功哦" @7 P; p, d9 P
看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了
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* r8 F, T/ x4 F* z9 S: _近点看看% y( X4 j1 F" e9 t" n4 j# k1 O
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好
* t( T$ R+ D. k& t/ `2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴
4 y# [  L4 s. o/ O3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦: C( T* f0 A) y- g- B* v+ h
4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20
4 T3 q4 L1 Y; T. b7 F, P这大馅饺子做的真好！！！

" Z9 x( R& ]7 B0 G  }& J
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12 # j) o, f2 [, \% |
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

6 x  r% \1 m$ L; n2 r* G* E
我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46
+ l/ H" U: ~# q我不会包饺子的说，哈哈！！！

+ t0 T8 u" B5 Z/ H) Q/ J) Q- ?
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54
7 g  x/ t% X$ S7 e; Q- \5 r这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

  C, K  m) f1 j  D, h' g你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57 & r& P# k: i4 m
你还真想得开，哈哈！！！

1 j# c) U3 e& X1 W* @$ F  T
那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54
1 k' _$ A& O' K/ u感恩楼主辛苦

9 H+ m8 G8 p/ G; M0 b8 i! G哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41
' o( ]0 _, a, V1 y$ C: |& p呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

1 [9 N8 d+ z4 E! m$ ?) s没错，而且喜欢那个嘎吱