豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊) d9 V, n' b- f* k+ F/ E, _
好吃的不得了啊，哈哈
6 ~( Z. ~7 H  O6 w  B; n这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈  T; a5 @3 g/ y3 a

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& v2 a7 L4 E! F' p3 `+ I4 Y' V还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊+ T  {8 x$ L' d( o

豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵4 p  t# H( i9 z; K2 ~
原料：变萝卜，粉条，黄酱
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过程：先把萝卜擦成丝" p, m& `8 R4 H; B% V* F

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看看颜色还不错吧- E* F% v  ]+ T+ N8 a2 I6 V
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豆豆的点儿

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做水，把擦成丝的变萝卜焯水! g; C+ [7 F: C) h
焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦5 S9 d. H9 U8 {! e

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# H4 S' p: Y! ~- Y焯好水的粉条，不用特别多
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂
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放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐6 ?; T7 O8 s% M- P
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊
& i% Z; W+ @1 s7 x- K! ^. \8 C由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦
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& h" Q& P1 O4 c, y/ g! c% t+ \! f$ L+ l/ Z' {$ ~
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# A; w( x; }0 @5 Z包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比9 S1 ~. G, s7 W) K+ O
# ~. Q* s' t+ ?1 k, |

$ n/ k; T' `8 Y) |  e/ N. L锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦8 L7 J  `" D. ?1 D( z" t
开始变身的过程
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豆豆的点儿

变身成功哦% m: c% ]- ^& ]2 D4 l
看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了$ L( o* ]& Q( {0 g

# ~( N! d& X( P4 B5 U* T6 p( L4 v% G* J: D+ \/ |3 H- M. ^
近点看看& a& k1 W$ w# \2 ^! F/ h
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好3 P" a( q- e( J8 q0 Z
2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴
  {6 Q  b( l) O3 j) p- s3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦( @3 A- G+ }+ p: ^! B
4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20 7 t" ]  c7 P, p2 S( Q
这大馅饺子做的真好！！！

+ b9 N6 Q) {: v8 i$ k你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12 ) Q6 y6 c/ a9 Z8 w
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

4 a# f5 j" _# v+ p, w
我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46 1 o3 i" n9 z2 O1 |7 s/ K- `
我不会包饺子的说，哈哈！！！

$ }. u: l% Y3 a+ X# b
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54
9 @8 x: E: @# d& T7 [, G这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

8 n8 C9 f4 G6 i4 \7 O, _你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57 0 d( y: f3 t3 i2 |$ E: n0 Q
你还真想得开，哈哈！！！

7 B6 V% j0 Z2 N1 Y! T那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54
1 T. ~1 r* ?) x. v$ Y2 c- w感恩楼主辛苦

5 c4 Y9 i# r' f  N哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41
1 J$ m: G. U1 N+ t8 P2 }5 S) c呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

2 S# j# h7 l/ @. J  U8 P1 b
没错，而且喜欢那个嘎吱