豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊
  G8 C0 i, ~) P好吃的不得了啊，哈哈7 n: h/ ^! x" o- c7 R+ I# U
这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈
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% T) ?% [) w) ^  B0 c还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊+ l8 s  w* p+ d0 o* d* Z: V0 w

豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵' {* l8 l9 X# b
原料：变萝卜，粉条，黄酱9 T- k/ f% o8 z
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过程：先把萝卜擦成丝
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看看颜色还不错吧7 O' M7 U4 f+ W1 S: _0 L5 H8 f
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豆豆的点儿

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做水，把擦成丝的变萝卜焯水
/ @4 F/ }* p, B4 `# E焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦
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焯好水的粉条，不用特别多
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂+ \2 S# M* v# G& Z% E: T
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" `2 x/ O$ A4 [/ U6 J' p放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊
2 @, q  Y) a% C- [3 {由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦
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5 r- N' U# q" k* ~$ y) k4 f
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" \: W+ O4 q  |6 F8 E5 }包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比
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" K5 u, E8 R' c* M. U: b% H2 B) y5 |% ~2 V+ C0 Y' Z2 I
锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦
5 L/ [* A- g# i- y7 h: O# x: H4 z开始变身的过程3 y- n8 H% C( e) a, ?* v
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豆豆的点儿

变身成功哦# _9 A/ x& g, J' k0 m! N) v
看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了' [- S1 g" s, U2 v  R: \& I

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5 H% m7 t/ b4 o( ^& t! \3 s; u4 L9 v- w, x近点看看
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好
7 ]8 N3 \/ g. \1 S! R5 H; v$ a0 m$ F2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴* d8 V8 N) {& ~0 X
3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦
  x' m, p8 t  b' U# E4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20
2 m7 d) X3 @" Y+ D" g' g这大馅饺子做的真好！！！

( a; {+ I" J, o# p. V6 n你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12
" ^' B, U/ `5 J. V* M8 x# @你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

6 Y# i5 a$ ?3 y; j- R# I: K; |
我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46
" Q8 P3 c1 w- e我不会包饺子的说，哈哈！！！

+ y$ t+ W- u6 I4 L这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54 ( u9 d! l8 Q7 a  y6 S3 Y5 R% s
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

, @7 c& x% w6 }1 N! G9 N9 @8 `
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57
& u+ `- v8 o. N2 H7 R你还真想得开，哈哈！！！

- R; B0 K6 S+ o0 ?7 Z那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54
; _+ i4 V& a, ]: e6 Y9 H2 B* G( L感恩楼主辛苦

' Q$ f1 X) p3 V- |
哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41
( q$ F9 |3 a( |/ M" h$ b+ r呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

( `' v! T. F0 j3 ^# @1 q, E+ e5 P
没错，而且喜欢那个嘎吱