豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊# l; P. Y: V* [# c, ?& {# j
好吃的不得了啊，哈哈
2 h% q* |% d  b; B这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈2 S+ n% X6 X# G5 Q( v
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$ v' J( _+ B8 X还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊
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豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵
* X" s9 Q5 G8 b6 W原料：变萝卜，粉条，黄酱
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- p: E, \/ [8 N' {5 U过程：先把萝卜擦成丝3 G6 Y' O4 d; ?( x0 S, n
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( W. |. P( e  C. i1 j看看颜色还不错吧
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豆豆的点儿

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- O5 i1 I9 S2 d, O, R2 M6 U做水，把擦成丝的变萝卜焯水' A% ^: {/ S, }0 c; I% C
焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦
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6 u; v1 @  r: v) t+ n7 r: j( N焯好水的粉条，不用特别多
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂9 @- M2 J# v: M% U  y
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放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊
; F2 @& p& i9 ]* ~3 l3 Q4 r5 n$ X由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦( e* m0 B, m5 A# |; M4 K
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0 G& @, H. W/ A2 ]2 {4 Y( h: a包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比6 c, M! r5 ~! c& B3 q/ F( f) x

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锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦  C- j; W7 h! B1 N6 @: }0 t
开始变身的过程0 I% M0 W, X9 Q% ]$ p8 W

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豆豆的点儿

变身成功哦& S, B7 {: F  X; v
看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了
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% x. t; u4 K$ M' j! C" }; A' M0 m8 z, p  C, W
近点看看& m, a) I7 y! O9 _' A* |1 ^( O2 s

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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好
4 Z: Q' T  `8 k8 o$ C9 G( ?2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴% e$ p& p* ?! H& B) N' I# U. d( Y
3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦
' P: C4 W/ e5 D' L4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20
$ v$ L+ N( ]$ A  M! o" W这大馅饺子做的真好！！！

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你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12 4 J1 a1 G+ W4 ?3 G% Z% y6 V
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

8 z% Y" \/ a, J/ B' q5 y! N5 g我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46 7 U: T' {" c6 J' S* [
我不会包饺子的说，哈哈！！！

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这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54 % e* x5 T. V# w/ q
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

+ c" q8 T: g4 G
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57 8 I2 `4 X( ~$ p6 k# [5 }, `! f* G
你还真想得开，哈哈！！！

) w+ L# a9 a, }0 W- {/ f5 d那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54
+ r% _. i: [/ D: h  f8 _$ o" O感恩楼主辛苦

% Q7 p2 ~/ h0 k哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41
$ G. ]8 J0 o4 N呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

; C0 x$ v9 a* B4 [! g7 U没错，而且喜欢那个嘎吱