豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊5 [% x5 i" F/ f- i: Q4 O3 y- ^$ m4 V
好吃的不得了啊，哈哈
/ L: t$ J% z0 _1 t这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈* f4 N8 G3 K" B9 H  q6 J. D) s

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还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊
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豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵) _8 c' m1 ^% {# S1 ]
原料：变萝卜，粉条，黄酱
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过程：先把萝卜擦成丝
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看看颜色还不错吧
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豆豆的点儿

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做水，把擦成丝的变萝卜焯水; M- y# `$ Z$ a* h$ m9 d
焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦
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. P  @" U# J9 s! u2 Y( `焯好水的粉条，不用特别多
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂
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3 D$ F1 j6 r8 ], I9 i; j放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊: U+ {# _4 G' {: R& D+ U
由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦
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包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比' V. {$ T* Q" V# ~- E8 Q
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锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦
+ A% f& P7 l# |  w. O' g% U. d开始变身的过程
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豆豆的点儿

变身成功哦
1 K6 l9 ^0 \8 F0 B4 b/ \4 ]看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了$ |/ o& l( N! i& a6 m& i
* L' {) d! z  _- X+ D; G% Q1 ]! ?
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近点看看
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好: {- j. @% Q8 N' H, m$ u: H' T6 T
2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴
& O) d% Z) ~! V1 f" b8 m3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦
1 B5 P9 w% w3 r3 t% J) B( _4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20 ' ~% O# p3 ^% W+ l
这大馅饺子做的真好！！！

+ G  |, @4 D& }8 x  i" v( |+ \你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12
2 `" c7 P2 h! J9 L3 ^& u5 J你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

8 h! J2 |2 \8 M/ M) p, K我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46 7 m- L( ]- ^; S, w3 d
我不会包饺子的说，哈哈！！！

, H' j- n1 h7 T( P这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54 0 V4 Z2 B( L, V( c. U6 g4 f& e
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

" U5 d  @9 O* g% F) ~' n
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57
( o8 N' C$ A- Q- U5 ]你还真想得开，哈哈！！！

! m& R' Y% x1 `1 Y6 |那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54
4 K* t. W3 J+ E- A$ l. n感恩楼主辛苦

2 W$ N; L2 b9 M' K0 V2 [哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41
1 k: D5 F, u% w' ~( |呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

. o5 ]9 z+ @: l! @8 z, o0 g& @没错，而且喜欢那个嘎吱