豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊
3 {  x& A0 n: D- g4 t好吃的不得了啊，哈哈
3 L/ \: o+ \- d( M这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈* E) ~: ~& M7 X

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! x; G+ U  W; M# Y还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊1 b6 |/ f% F" s' O

豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵4 K8 S6 \; N) M+ k$ `9 e$ O) |
原料：变萝卜，粉条，黄酱* A# b. Y1 V: e7 b: ?% b
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过程：先把萝卜擦成丝
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& F6 `3 T( L0 h, b$ [" V" y看看颜色还不错吧3 [- e; E' u& R( c. h
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豆豆的点儿

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2 [: c% s- k- s7 R$ L8 b$ D做水，把擦成丝的变萝卜焯水6 e1 @5 l2 L& o0 A" m
焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦7 e' K( {* N' \: Z6 D
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5 i3 E. r2 u+ a6 y* j焯好水的粉条，不用特别多
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂
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放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊! O! T4 h7 b3 @" |3 y
由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦
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- h+ c2 u# I1 K3 U9 Y( X& K包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比
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锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦
1 I3 u" G7 z* t. i开始变身的过程9 z$ B' j) d" r3 S  w: y1 ^$ D

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豆豆的点儿

变身成功哦+ j, ~/ h, V& R6 O7 L
看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了
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近点看看- v4 D+ i  f5 G

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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好8 W5 X0 }- a' U# c
2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴+ K! r+ s7 g+ M! l# [4 T
3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦9 i1 Q4 M/ a# q, u, z: J7 ~, Z
4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20
/ ~* P$ C% z) ?4 ~: y# f这大馅饺子做的真好！！！

1 [: s  N' Z4 `( Y2 M你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12
& F! G% a9 j% X你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

5 a* d* L2 ^6 P1 S5 p, r$ A
我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46 ' x/ L/ m7 W1 v2 B
我不会包饺子的说，哈哈！！！

$ p$ F' g' O5 W& G( o这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54
# }8 s# h/ g' o, K4 w6 B这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

# n* h* v1 o$ n8 B
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57
- W0 R) o0 r9 h$ F* L: h你还真想得开，哈哈！！！

# A7 j& ]! T( s9 O  t# g那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54 ) Z. w) u. Q7 F) o
感恩楼主辛苦

# P* [2 j0 ?; D, i  A& {哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41 3 p- t0 N. R+ I! N
呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

6 k$ r' Z" |# G1 T5 E
没错，而且喜欢那个嘎吱