豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊. l) b- `+ I& Y7 v. i
好吃的不得了啊，哈哈
6 `% f7 x! @8 S" M这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈, ~* \$ f* M9 g9 U9 i
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1 q) W! X' S* l$ k8 u+ f还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊
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豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵, m: p' K0 H& Z1 ?7 A4 V! O6 o
原料：变萝卜，粉条，黄酱
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过程：先把萝卜擦成丝
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! h0 F1 A- i& b看看颜色还不错吧
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豆豆的点儿

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做水，把擦成丝的变萝卜焯水; G, K8 {: i, W" E* p9 M
焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦
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2 h' b) A, g3 h9 V4 I! m' [焯好水的粉条，不用特别多' V' s! ^- }6 q" w5 P5 M
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂/ ^, [$ Y" P# z
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放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊
) d8 u6 {! I# c* k由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦' i% d5 b" G# Y; o8 h

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7 K8 Z0 d6 s& j# _包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比; s- i8 I( Y0 I
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; n( ?( b( B: k9 }% I. @9 p锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦2 _0 _$ x# b5 {* j# `3 W
开始变身的过程  o, S" N  X) T% K% l2 w, ~

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豆豆的点儿

变身成功哦$ y7 `9 q0 T' m2 a# p
看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了' V+ U# j7 U! }  ~
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近点看看: e; F% B0 O7 f  m1 q! [

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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好" L9 U+ S4 T/ y+ d5 K
2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴2 u1 t, M0 P' g; }# \' N% P' c
3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦
6 w8 A# h2 y( d' Q7 v6 V8 I4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20 # ]- T, u+ [4 i+ ?- O3 A
这大馅饺子做的真好！！！

) O& U' Z- ^9 u, L! B, d8 \  w
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12
: I; K4 u  u8 r. d* g你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

! y3 G6 S( W  e/ w1 a* T9 Q我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46 4 ]8 f) Q+ @5 |4 x. V* [+ H
我不会包饺子的说，哈哈！！！

& O5 [& }" C% [5 K这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54 4 C# H3 p9 [; j6 j$ X& ?) o1 n
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

% y9 S! ~; B) e3 H4 C
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57
, H2 ~7 \$ I# I& A/ Z你还真想得开，哈哈！！！

0 t$ }6 I( Y" ]# r: t+ E8 |# ]那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54
7 S; S; J! n* u4 |4 ]/ j, h感恩楼主辛苦

- X6 t3 I" K. i' x* }' a
哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41 2 Z- g$ l) M; h: n
呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

5 o% L1 p& Q, S, G" Q
没错，而且喜欢那个嘎吱