豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊
+ u. c, c* v1 @" Z2 E4 z3 Z好吃的不得了啊，哈哈
$ |8 [+ ?  ^2 [2 R这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈
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还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊) s. ^  C4 D" s8 S! @& O5 p

豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵7 M; s1 T' a5 S" X' T3 _1 g7 ^/ |
原料：变萝卜，粉条，黄酱
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过程：先把萝卜擦成丝9 ^) s; a0 G" b7 L4 P3 B

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' Z! _' ]* [4 ~. M! q看看颜色还不错吧
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豆豆的点儿

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. N2 T( D4 ?/ o做水，把擦成丝的变萝卜焯水
! h& C  \% H$ [# f8 D: K7 S焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦) h2 c$ v/ T1 S7 ]1 b  z

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7 n$ M! n% X; w; Z! @9 _. M! B焯好水的粉条，不用特别多) B/ ]+ R" W. B, T  b9 R' f

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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂9 R* B3 K3 [# |" y
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放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊5 u& O$ R9 z* Y* ~. f
由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦# Q! g: s' O7 T2 F+ c) f
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( C+ |6 t0 F" V( A" }; }" @! l* e
( h4 s/ x8 _# E- T( I8 X
& T( l$ f5 x7 c- v  v4 D包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比! H. [3 H; f3 M2 g5 R; d( m" B

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锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦
( V+ X( t' ~" z' `+ f* w开始变身的过程2 ^4 H; y' Q3 C6 @0 G& R

7 a; n0 x: r. P  X# h1 C1 M
7 K9 P- _# Z' }& N6 F( }& |0 B- B  \/ B2 D

豆豆的点儿

变身成功哦
- ?: G1 r2 W' O- @. A. W' k看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了
- q* M8 R# g$ v, B7 [) H4 I5 [0 K
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& S, L( q+ F4 o2 n( U近点看看3 S$ q: v3 [. m

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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好
5 l2 h" {) K: j9 y* E2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴
5 ]- g  q: l8 O" a3 P3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦
/ K3 t, ^, H$ Y4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20 1 _8 ^5 B; c! p8 @+ W2 X
这大馅饺子做的真好！！！

3 j7 K; i* R8 G. G你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12
0 H5 G$ X6 k) [. C4 G! C你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

  w7 w  G7 t# Y) B! [: L/ T# d
我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46
+ [6 [1 M" k7 |& A( E1 i我不会包饺子的说，哈哈！！！

! E! j3 W4 R3 Z+ X/ P+ f( E这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54 $ I2 e- k8 Z, \! w9 q
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

5 N' G- W( k5 V5 S
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57 ; l- b# G' z/ m, v1 Z; o( e: }& B
你还真想得开，哈哈！！！

/ _. ?8 |& J. m9 I9 P, O5 z
那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54 + }! J4 _" }; A' z4 i/ k1 R
感恩楼主辛苦

+ N9 [% W$ X, q4 x4 p哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41 ( ~: L0 P( P3 v2 X" y9 T
呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

' r' ]# S) w+ _/ d没错，而且喜欢那个嘎吱