豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊
; |9 X0 {( y$ U% N1 `好吃的不得了啊，哈哈/ n& M* f" N$ \# `* F" U/ }* T
这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈
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还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊6 j; H" \4 |7 _* b7 x: o7 K  e

豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵
: o  C8 g+ v+ D' k原料：变萝卜，粉条，黄酱
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过程：先把萝卜擦成丝
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看看颜色还不错吧: j9 N; E& {( m& I+ @  n
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豆豆的点儿

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" C- L3 p+ }6 `) P做水，把擦成丝的变萝卜焯水3 w0 ]0 B8 I6 |, [
焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦
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焯好水的粉条，不用特别多
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂2 Q  y  K; \" p$ o
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: X& w+ @* ^& g0 K6 O" u% `放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊' y% j. f( ^9 F4 X# l, G
由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦4 ]* ^9 w/ Y5 S5 q+ B
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9 ?& n3 F  l% Q1 P' z2 k  f8 c/ ]% N1 L4 ]9 c. k

8 ~- b' g' j2 V/ L* @# t包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比
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锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦
7 @( F4 p$ [% J7 {4 U9 Z开始变身的过程1 c5 E. w) |. ~5 ?$ F) r2 m6 f

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豆豆的点儿

变身成功哦
( N7 \$ l6 \7 N& R+ s+ C) h9 u! }看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了/ f& r& z9 X2 }" `6 O0 E# _

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: q: K+ R9 {, L; w6 O& Q近点看看3 I" H* H3 d' \" P4 t% m% z

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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好6 Y9 L3 l& z$ G# T
2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴
1 }6 a6 P1 D6 ~& D' ^3 b9 B4 r9 S: O3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦. H: \0 w& X) k( v
4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20
1 ~3 M1 F6 m( m0 J  K- v这大馅饺子做的真好！！！

) S7 w$ u; t. @. o
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12
9 }7 {! B* ~& Y" C$ e" a你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

: u9 Q: w, A: X, p我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46
& D/ A" f& a3 @' \+ B! P8 N5 X我不会包饺子的说，哈哈！！！

* J8 Y3 Q7 a$ z* Z这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54
/ o# p8 z( G1 l3 o这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

7 Q% s4 J/ A0 Y5 v
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57 , \3 A! j2 c# P; \3 k
你还真想得开，哈哈！！！

2 u) A- i$ r' j3 F" d5 U+ N那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54
$ T1 e- A4 }- G% B7 w8 C: S3 O感恩楼主辛苦

% K3 N' L, g( G哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41 . ]4 O& c7 I. w/ g: z0 _
呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

- t5 ^4 j! I" W  {2 {! z0 j; D没错，而且喜欢那个嘎吱