豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊
4 n- j  ?, N& l- B7 q好吃的不得了啊，哈哈' o5 R$ W  C, T" ^  w
这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈
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还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊% Z7 q, D! a: J1 P1 X

豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵, v& W. j0 a4 O* N; T
原料：变萝卜，粉条，黄酱) R- N% J- r0 r/ Z
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过程：先把萝卜擦成丝$ k+ a* |' F5 W1 X; t6 ~
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5 K4 F4 K- Q4 q7 ?  h: a6 E看看颜色还不错吧
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豆豆的点儿

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( X3 j5 d1 V/ c! ^. O3 [做水，把擦成丝的变萝卜焯水
0 p) e/ ^8 `) C6 B1 M  j2 @焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦7 r9 n* L0 `. n% |% t: p

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焯好水的粉条，不用特别多$ F1 q) o' k4 h7 Z$ ?  x

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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂
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& q, K+ D$ k: F$ E放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐3 g8 m$ o! t  e% |: `
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊4 \9 f! u' W4 C$ w
由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦
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! [4 C4 d9 k' h# t, _3 k7 n包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比6 T# O6 ]3 Q+ ?

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锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦; {/ g5 u, R' G9 x5 J5 ^) ]
开始变身的过程. O. I, v6 m$ l' P$ g
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8 D2 N& C# e3 V* M
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豆豆的点儿

变身成功哦
8 D9 M9 H$ w  c看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了
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8 I4 r+ S* C% F- c/ V4 `4 j. s' r* H  }6 Y" i! E/ }
近点看看
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好9 |2 S. r) o9 {) m; N3 ?5 K
2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴  Z, M$ u' ~9 M
3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦3 d' c6 t$ x/ u1 G* l
4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20 0 w" @* K$ L; Y* I7 W; Q8 o
这大馅饺子做的真好！！！

9 [; `# j- R2 z) k你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12
' L! e7 N# a  X8 l7 U% d, K2 Q你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

; r% ]8 m/ R& P* i8 b9 i我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46
/ A1 ^: E$ y4 x; [8 w我不会包饺子的说，哈哈！！！

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这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54 7 T. z1 V* H0 D/ p$ @9 ^; n8 k
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

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你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57 . K! U  y5 h1 i  ^3 V
你还真想得开，哈哈！！！

# t" \2 q3 n; `, j! U. w, E* n- Y
那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54 ; n) ?5 j8 U* W$ g2 Y5 @3 P5 |
感恩楼主辛苦

" g0 d* m/ Q7 Q& N* D
哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41
) c) v- W0 G  [6 x5 `呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

0 k1 N" C/ \4 u! U5 w没错，而且喜欢那个嘎吱