豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊( Y6 @- X* p0 Y2 A* _! o
好吃的不得了啊，哈哈
& n9 ]: v9 ^; w% t' n+ P这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈
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还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊
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豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵
7 _' w. ?$ u/ ^$ N+ S: O原料：变萝卜，粉条，黄酱; q  r) Q' d$ W5 A- v9 j

' D6 V1 w# s/ {: S过程：先把萝卜擦成丝
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1 m& O- Q, w4 f, h3 c4 ]; w看看颜色还不错吧+ ]+ k+ {+ H( g( z4 b# X# k
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豆豆的点儿

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3 o. _' p, z0 J3 ~% u做水，把擦成丝的变萝卜焯水$ Q- ]: E2 `/ @- t' M1 O# ?) F
焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦
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  n& v( U0 ]1 b  j- J5 H# f, F) }& E焯好水的粉条，不用特别多1 v! F7 f4 q1 x6 E+ ?
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂/ L. C7 y4 A8 s8 A' s  t2 q

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! S  Z, J4 Y1 T2 G% S- X( [: Y7 U放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊  x8 \- ]+ y# E. k$ c1 R5 g; j0 K
由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦
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. w# c  P6 E6 g, C8 \- ~! S包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比
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锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦
- K; Q4 J- E9 Z* k开始变身的过程
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豆豆的点儿

变身成功哦
- |( E2 o) H3 W  e: u3 E/ `看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了
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7 K: [- f+ R7 R2 U7 e) R4 r# e  v/ I近点看看* p) d  y! a7 P  `, X8 V

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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好" r/ z3 I0 p8 @) S9 i$ G
2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴
6 k9 g' E: o/ \3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦
6 D& i& @% T; g, E" A9 U; a, m! n* q4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20 0 K- w. A6 N# O  P4 H3 |7 o! N, k
这大馅饺子做的真好！！！

9 K6 s& Q% T2 w) M你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12
0 K- k" P) i' b9 b你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

8 \, N2 A1 j% b& R* v% v$ x
我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46
! u$ b, E# p' ?我不会包饺子的说，哈哈！！！

' m" o. p( z" w8 Q: V+ H: J7 s
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54
# S9 Y& d  O+ r$ V) a这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

2 _. v* m* l5 R* n2 N6 L" F& n& Y
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57
+ o; @+ M- _: S你还真想得开，哈哈！！！

" X7 Z' t) ~8 K3 j7 M
那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54 / t8 R* ?* k. X( X2 l
感恩楼主辛苦

5 h8 s( H: k& d  r# t% H3 x0 q9 @哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41 % m% @& i; S; j5 z* B1 L  T; i
呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

4 E& m3 {% j: q& E/ ~- e
没错，而且喜欢那个嘎吱