豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊
" _* Q% R9 ?4 a好吃的不得了啊，哈哈
6 V( ?. T' `' I8 W这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈8 c. e. U+ o2 E6 Q1 U
" t. N' R2 n% `7 @! M1 _' `

, h, ~: G' A2 ^6 }% q+ A* B! D" e
' D, @& W# Q5 W# G( u还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊( M! n2 |% C2 g

豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵
6 t) e! Y9 u4 o. L! M, _原料：变萝卜，粉条，黄酱. J4 I% c1 d+ ]' U; h( E

& R) m, m& ~- ]/ P- D! c过程：先把萝卜擦成丝/ H6 Y* o3 N/ m$ p

5 O1 X5 V$ z2 v) K; T* a1 @# U; Z% ~& m/ V0 ^

" q  A# p! g  B2 K4 S9 @. e
  U' _% z$ f6 b! C& h( Z  v: h/ z看看颜色还不错吧* I$ C; {3 X# _7 N# o

: p( u( ]1 g" `& c
0 s5 f& ?. y4 d% S) T1 d' q1 m$ _; E: E6 E" A5 J6 I" B

豆豆的点儿

0 }$ A9 @9 z6 g- U; [/ {+ `
. S4 z) K( l, }
做水，把擦成丝的变萝卜焯水
1 P/ n  P9 o6 m' m/ l1 p  Z0 q焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦
4 W( G$ n0 Q! m6 O# z1 U0 c" q- h+ A: `

. a/ E* b! b9 ?# ~' K/ O- _2 H+ p2 {& C- X5 R

: b; ~1 ]" w5 l+ [! z
' Z" D6 o3 w% ?% R8 W焯好水的粉条，不用特别多
4 V$ L9 F9 s4 t% }2 M, Y
  A) Z, a; U/ V2 K
2 l0 X+ r5 `2 G. h8 G5 N1 x

豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂0 T  t3 v2 I4 g) s, X1 w

7 y8 }* _3 f; }8 v8 U& n# E$ `% r* @3 l$ [1 F: F, H
放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐
% |+ O4 b5 t& j8 G2 a) F- C' G6 E$ _- O

豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊5 r# ]1 R# Y* O
由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦  ^2 V3 a7 q- B: w) P* E

4 I) Z6 M  R( N, U* \0 j* h- e8 T" D% |8 t9 W

! |2 ?$ i3 S9 n
" }9 J6 j9 [  ?4 H2 u包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比  |( o+ A6 `1 p: o6 q

: V8 W7 {+ p" N
: P4 J: i: F1 t3 k: I9 r锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦
1 \; \& x$ M2 D  F9 j开始变身的过程
/ ?- C, \& D9 \% F) c* `# M6 P- |& r3 v" x

( j+ F0 p! X0 k9 V1 n" @- O' P

豆豆的点儿

变身成功哦! y9 \: \0 J# R1 w$ @
看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了) H. k: d0 y: d+ u& {- R

" t3 K2 E9 Z1 v$ e( n/ T
0 G" B' n' Y  Q9 c, Y近点看看
- m3 g  V! y* Z" I# n, x: Y$ O0 ~0 I) K9 b. N" Q& ^5 X
, M4 U* Q5 A" B1 }, _1 A

/ l% ]0 X! {- d- t
* a# O6 {" v- R5 ]9 b7 G: l" E6 a

豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好
7 H5 O; q# I8 E2 @! q2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴2 ~) x- B# D" ?5 D
3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦
. m0 n/ K  I5 A" X" D8 n8 K4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20
! p, f- D9 f3 I2 \( h6 E4 U9 G' P这大馅饺子做的真好！！！

, J' A7 n4 I. [# D
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12
( `% R$ |. x" O1 V$ g你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

- e* p$ z5 A& I2 |: z# y5 H
我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46
$ `0 g, P* r3 n' _我不会包饺子的说，哈哈！！！

* k; v; o7 Y9 k% b+ i( K这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54
1 w( p1 Q, y. O/ k  T这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

8 l! U# A3 q% _1 k, b5 O+ P  A& ^
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57
6 Y( G1 `# u7 m) e你还真想得开，哈哈！！！

0 t6 \5 S3 `6 T
那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54
4 e* V& D/ Z3 \. ~/ ]感恩楼主辛苦

2 r+ a) R! g% v$ N! L哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41
( p1 V' F6 O$ T9 V2 T呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

) N4 o& u% b& s& v3 }* \没错，而且喜欢那个嘎吱