豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊
( P8 I9 l7 G6 o6 g- b+ k& N9 \好吃的不得了啊，哈哈
5 m; R4 O, I% R* F. o  {+ t这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈5 {( V. |* k0 e

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* Y* U6 z1 }1 Z: I; S- r1 T& _$ Z  U4 Y; _: D! E& I; B
还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊( x3 N5 O4 O0 }

豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵
& s3 s: y- a$ x. z原料：变萝卜，粉条，黄酱
) S- k8 R- }8 J) _5 b
( n( w, N' N3 n( K过程：先把萝卜擦成丝$ N+ ~# m  V% s4 h9 z+ o

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看看颜色还不错吧% @( A6 V% C5 g8 N$ Y/ z8 m
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豆豆的点儿

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. G( k7 u/ B! S( B2 B8 q3 ]
做水，把擦成丝的变萝卜焯水
- A* c& m0 B& a焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦/ _0 R$ V; v6 H/ H( o
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& Y, A. O5 I; h& U' Y" @焯好水的粉条，不用特别多
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂' Y. \* o8 @: ]
- j, R5 l3 r/ T5 l: p/ A
- }2 e/ A' j5 c& u$ R/ w
放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐- r7 z& s4 T; A4 J5 M
+ d8 Y8 L- G9 T" u' k/ T

豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊- J8 d3 ]7 C( `& p0 J1 s
由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦% z; z' I2 ?9 v! d7 T( b% I
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+ P6 t" c& l$ z) c* L8 p
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" X) Y5 K2 N* ?' ]包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比6 ^4 B! O; y- s7 B* W2 a

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锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦$ Z/ {3 r0 t; C7 F0 Y/ o/ D
开始变身的过程$ `3 P; _- L0 o. {9 |  }
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豆豆的点儿

变身成功哦
1 W: x3 O5 \) g% X+ W, j看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了  K) L- E5 k3 k" c0 q; h
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" {" a1 {2 _" M1 t2 R0 x, `近点看看
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好
' ]  f2 {2 R. l4 B/ N2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴" B; n4 m2 u% ]1 u  P
3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦3 k# ]3 A$ e4 M6 W1 O& u
4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20
8 J# _; D( a) v  Y这大馅饺子做的真好！！！

0 A$ s3 C4 r# Q! b1 N1 U4 R你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12
5 n* H3 k( V% X  [- N) h# j. h5 D你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

" s9 U# t) i9 E! X8 T' g2 ]9 H
我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46 * V' ?& L3 |; }& D! N& V$ q8 ^
我不会包饺子的说，哈哈！！！

- M) t" ~4 F7 ^5 I
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54
, P7 Z# }: i% r. Z- J这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

. u1 i  B9 t& B9 P0 p) S* J) u) r
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57
- |5 ]) M2 }+ H9 b* w( n/ b, e你还真想得开，哈哈！！！

# E$ I7 T* G! P3 ]
那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54
& f0 g0 {& E; i* U1 F感恩楼主辛苦

8 v; I( F/ b7 \* m4 o( m) L
哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41 8 O9 E; W; r4 p
呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

3 ~5 k4 K$ _8 N
没错，而且喜欢那个嘎吱