豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊3 j5 Y6 L' H# L# f
好吃的不得了啊，哈哈
2 C/ b0 |: B0 L( O6 h/ M2 {这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈
: n( |; o2 M$ Z- n& u1 y- R& x  _- y0 Y5 R

/ g- d7 M. w: M: Z; A* w$ `3 C2 U! ^( B' s
还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊8 D) P1 _$ D( X3 [2 ?

豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵2 x. i2 M* e& \* b* ~6 Z  j# g7 l  W& |5 Y' Q
原料：变萝卜，粉条，黄酱
) i. b  h! k6 z: i! |# N/ V1 L& ^  s9 H6 s0 S# m* L
过程：先把萝卜擦成丝
& E; h4 c- X* R. s7 p
, Y8 X4 V% _8 b1 c+ u0 T& N
8 X- P# a1 t( F$ J( d% b( X/ D
3 P* l+ G# L1 u( C1 Z% p5 I: f/ G% n  K4 q) G
看看颜色还不错吧! R4 M: k- O1 F5 ^& W. o
  j. D5 `4 Q6 A. D5 O
& P, f1 {& G  E, w4 b4 ^
5 v) O8 C; s$ [$ l/ C1 ]" T/ R

豆豆的点儿

& x( ^4 T, T/ N3 I

& W- ?* S- h/ `2 R+ A  [9 B4 r: e做水，把擦成丝的变萝卜焯水3 J! k( j' L9 ~; ^6 P- ^
焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦
! V0 k8 T' ]8 o) ]" _0 v
8 W8 q* C4 y4 R# B( I4 B# j7 k
% X+ x) J- `. \9 b7 h1 R
4 l! C" F9 w+ O* t0 i8 Z3 W
* I' v& V3 S  J/ L/ |4 ~4 H) j% Z8 k
焯好水的粉条，不用特别多2 O. H: C/ T6 @; z3 V3 h4 V

/ V% J- \) f2 g. q) @
- H1 f7 c5 B4 M

豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂* ~- _9 j9 j( h
  B! w# H8 X  X: W
0 _1 i- O1 e0 f5 X/ h% N' T5 _
放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐) I) V. }- a0 p1 N2 J2 r! H- N

6 G5 U; z9 n" g8 }# p, i9 j

豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊% b4 b% P: v+ Z, V( a. R
由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦) m/ W; R; }( a$ m

; b3 g& j  a# p5 |, e8 L& K% O4 W; Z* r. U; u
! h" R1 s$ c2 V2 S4 _
) e" d; u; b3 Y2 a
包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比+ k0 k3 d! e- h+ x
% M$ i5 m, u9 H" h1 x

0 I6 @7 H  L. y锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦
  e! X4 T& E2 H2 d( m1 P9 c# p开始变身的过程
0 l" e& ^* F# v3 c. d+ h8 a, q. l- X7 Z# W: b1 X. a
* G6 u" _+ A/ Z# S8 j, o" W
& z8 n! E/ {+ M) r

豆豆的点儿

变身成功哦( ]$ w( V; J% Q/ [
看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了  S; D" P) r* y* O4 G

4 x! i+ L; I( G' W, n3 n5 p; {- C* [3 e# i
近点看看8 F7 f* s( R" x) ?. P0 v

$ ^- {: @2 E  W9 u9 `# x  w0 B% W1 ]5 _
* A) m( D: ~+ e
# X" \% i5 u' T* b. E4 Z1 {3 n( i9 N

豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好. ?; U. x( A4 z7 }% n/ D0 B
2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴2 S' E9 U: g9 w8 y/ _% N! h+ w9 P
3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦/ d( L2 g7 O  w8 R0 Q1 e+ K
4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20 6 H0 ~0 t7 l6 }2 @7 q
这大馅饺子做的真好！！！

6 O# a% m% l) x7 r! {; [" t  F, \; n# q. K你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12 7 q  B: O3 _$ ~8 `, v
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

# ]1 |& W' `% H, K& W
我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46 8 Q  j* I9 k0 }5 N9 z4 s7 U8 H6 Q' K5 b
我不会包饺子的说，哈哈！！！

# `. \6 n! ^& L% R; _) M
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54
5 l4 C9 [! r# X6 P这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

7 L6 e# K& P1 z, u% U你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57
+ P: ]) {: T/ C* o3 W+ l( j你还真想得开，哈哈！！！

3 O9 {. I, R1 Q' E' p
那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54
4 j4 ]/ d7 ]( ~" Q感恩楼主辛苦

# n; F# ?, x  L, n. ^
哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41 ! `1 J$ B6 P7 h- [( u; R
呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

$ i7 P* V8 s0 |  z' D) n4 ?% L没错，而且喜欢那个嘎吱