豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊
7 _3 f) n6 X7 p& _好吃的不得了啊，哈哈7 }. _" O5 b4 o& v% O+ ]$ i
这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈
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还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊
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豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵# \1 y% K, `4 G; b+ F; C$ d
原料：变萝卜，粉条，黄酱* c7 ~- S# ~4 P6 b3 e$ _, {
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过程：先把萝卜擦成丝
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看看颜色还不错吧, r3 f% j( Q) I* N
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豆豆的点儿

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做水，把擦成丝的变萝卜焯水
+ |8 i+ n* s" T+ B7 n. h+ a4 o1 b焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦
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焯好水的粉条，不用特别多5 h5 F  |3 K& H, G$ J

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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂
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放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊; \7 l0 z1 K( J
由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦
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+ q, u- [* |, @4 L# ]' W/ d包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比
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7 w4 X# _0 e* q锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦# s1 g7 O& H; ?
开始变身的过程
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豆豆的点儿

变身成功哦% @2 a* I9 R( o: s8 L9 X4 u/ s- s
看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了* p) D) C- H! O/ K) D# E
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3 M* o5 d. ^! L7 V9 [+ N* M; i7 Z! d近点看看
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好
% ^& ~. z- i% I" g9 j" F# m* d2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴* O& Z+ W' b9 X! V
3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦
$ Z6 [9 @0 ~) w: m6 |7 N7 F; g4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20
- N+ j5 Q1 n5 K- o* ?7 z$ j这大馅饺子做的真好！！！

5 T, G7 C; }, f你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12 % t+ H' X! z# m/ P' G( _% G7 H, Y
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

7 T" i9 Y% v; H- M; Z( O+ I
我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46   K7 l8 G' [4 W  q% u, V+ E% v
我不会包饺子的说，哈哈！！！

! T. c; }, z% K1 ~4 j; P
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54
% k; {2 @; O4 f% {( U" `9 e这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

! N1 v9 W8 U  z" w# {# S* A  G
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57
2 L/ B. h# K( k: w' x0 w% z你还真想得开，哈哈！！！

( U2 b  t2 I& M8 p% G. M
那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54 5 U& _. k0 Q  E6 S& r" ?
感恩楼主辛苦

  P& N3 {/ h! t4 Z3 p8 X哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41 ) l4 b4 ]: e/ G  {' {5 C6 g5 ]' S
呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

, B7 P/ l. @6 ^' N( f没错，而且喜欢那个嘎吱