- 妈米
- 2799
- 经验值
- 112087
- 在线时间
- 493小时
- 宝宝生日
- 2008-10-18
- 注册时间
- 2009-5-22
- 帖子
- 31823
- 阅读权限
- 107
- 积分
- 112087
- 精华
- 6
- UID
- 682719
  
- 宝宝生日
- 2008-10-18
- 帖子
- 31823
|
昨天在网上找了半天的做法，但是众说纷纭呀
9 R' D1 @$ E0 a1 L1 q# T. |' |最后我就跟快乐生活一点通的方法学习的
( {: x" z0 B/ \先将鱼处理干净之后涂上料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟
2 O( J$ z( z: ^2 d; `1 N然后在盘子上放两个大葱段，把鱼架空，这样方便鱼蒸透，凉水下锅蒸8分钟左右
: K [2 _4 N: P* Z之后且葱丝，姜丝 备用
2 n9 ~9 y3 `) R$ |& H鱼蒸熟后倒入两勺蒸鱼豉油加上两勺海鲜酱油
# r$ f& E" w* M6 P2 t: F! S之后将切好的葱姜丝扑到鱼身上，然后炒锅烧点油浇到葱姜丝上即可) I1 I( r+ [4 |" G/ b! p
味道确实不错，跟饭店里的味道一样. @4 |1 g$ P( Z6 u/ {
总结：不知道是凉水下锅的原因还是鱼放的时间长的原因（中午买的晚上做的）发现鱼肉有点紧，卖相不太好噢
|
|
发表于 2009-11-18 13:38
