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宝宝生日
1985-03-27 
帖子
楼主
发表于 2011-7-6 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
丝瓜蛋花汤原料:
0 T8 ?% K- R0 g3 ]+ A2 ?# K! T        丝瓜1根、鸡蛋1个。
+ D  S& u4 L( @  f/ q做法:  1、将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用;将鸡蛋打成蛋液备用;3 i- e7 i+ \% v$ Y- E3 P& H
           2、锅中倒油,将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水;! ^8 t: u& n2 n- F0 _7 `
           3、煮一分钟后淋入蛋液,关火,撒点盐,拌匀出锅即可,相当的鲜美。 % y3 k' Y4 f( ^+ U6 @' c5 z

2 g* G2 w1 y3 o2 e
1 u, L6 `( W9 z/ z+ { + w  T  X- B8 j! S
主妇心得:
- H- R3 d4 N. [            1、丝瓜选择硬的,而不是软的;软的不新鲜,且去皮难去;) w3 G, i1 U$ O% C+ ^! v7 K! F& X
            2、这汤非常鲜美,不用加味精等;
' Y9 b* s0 e$ p4 Q+ a# a7 }" y5 M  Q            3、汤不宜久煮,3分钟即可,不然会发黑;7 P0 |8 v4 A* `0 `, i: X
            4、不要用铁锅,不然容易丝瓜发黑。
; B& z+ D5 S& Q6 n, {$ Q           5、鸡蛋倒入,关火即可。 6 p2 G# M* ]8 [+ j1 f' b/ C# a

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宝宝生日
2007-07-27 
帖子
28 
这个够清淡,适合夏天吃吃~回去也试试~谢谢亲的分享啦

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宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

丝瓜不错,我经常买来吃呢~~
欣儿

高 二

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宝宝生日
2011-01-22 
帖子
714 
还下奶呢  我一周都要吃上个2 3次/ A; e. m5 K: Y" _/ F5 `! e

丁丁

大 专

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宝宝生日
2012-02-19 
帖子
1206 
这个我喜欢。

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宝宝生日
2007-04-07 
帖子
478 
夏天喝这个汤不错哦。

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宝宝生日
2012-12-31 
帖子
428 
丝瓜怎么做我都爱吃

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
113 
看着不错呢~!!!!!!!!!!!!
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
帖子
114411 
学习了     
轩子妈

高 二

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宝宝生日
2010-12-04 
帖子
452 
今天也买了丝瓜,晚上也炖一锅去
瑶瑶

高 二

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宝宝生日
2010-11-2 
帖子
724 
不喜欢吃丝瓜

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宝宝生日
2009-10-14 
帖子
2180 
再搁点榨菜丝,超美味,我家夏天吃的最多的一种汤了。
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解暑避暑-- 丝瓜蛋花汤
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