- 妈米
- 12641
- 经验值
- 9764
- 在线时间
- 526小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2009-12-10
- 帖子
- 1612
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 10290
- 精华
- 21
- UID
- 3739323
 
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 1612
|
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2011-7-8 16:34 编辑
# W1 q8 t% e6 k/ Q1 U: F& i
3 K+ @. A5 I6 A感觉上岁数的女人减肥真难，喝水都长肉，郁闷呀。怎么能吃得好又不长肉是我的目标。这个菜是跟电视上学的，现学现卖吧。特点是清淡好消化，宝宝们也适合吃。
2 j1 f! k# a }, |. w- a* o' x2 V+ G
* U' V/ y* b9 B8 M* S1、原材料：嫩豆腐1盒、鸡蛋三个、咸鸭蛋1个
1 M" y# k% H* g* H0 S8 d i" `2、把豆腐切成小块放在盐水里浸泡5分种，使豆腐容易成型。 n5 o8 Q' ^+ J& n, u% e( ^
3、咸鸭蛋碾碎待用。* y2 s% i6 P( v/ m1 w
4、打入3个鸡蛋，比例是一个咸鸭蛋配三个鸡蛋。
# N3 I* T+ }" Y6 @& e4 p$ L0 j8 e$ r% [+ Q
5、咸鸭蛋和鸡蛋充分打匀。0 k4 k0 w7 J* \/ r- R% I3 `7 P
6、加入1:1的水，我做的时候水放多了，汤有点多。
7 ]- B; X- U# K. _" b2 j) w$ [% ?7、豆腐控干放入鸡蛋液中，稍微搅拌一下，否则咸鸭蛋沉底，放入适量盐。. E. \" ?7 k& k
8、冷水上锅，开锅以后蒸10分钟即可。可以放点香葱和蒸鱼豉油味道就更好了。没有蒸鱼豉油可以用生抽也行。我是家里没香葱了，蒸鱼豉油也忘放了，放的是我妈碾碎的黑芝麻盐，也凑活吃了。
% T$ t' y7 ~8 A' r' \' t8 g# s) Z2 w' r1 u c: H
. w$ f3 q# l8 V2 c9 {8 j. M$ l5 P* x1 G# f
|
-
总评分: 经验值 + 78
查看全部评分
|
发表于 2011-7-8 16:32
这个应该很适合孩子吃
