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本帖最后由 独上层楼 于 2011-10-9 00:00 编辑 ; x, E2 G9 p6 B1 ^* ~
+ e2 }; o( F4 H% \' J' h好久没有动手做馒头花卷了,就一个字懒。( Y m; S2 @# X( @) x. Y
那天起床天灰灰地,刮风下雨,于是便动手了……; r7 e& z% v7 t: h8 o" F" h
9 }1 r: [, a/ A0 I9 f我家小帮手) A" X: I1 f1 z% Q
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- A7 p6 P2 T- P2 J, c! L揉面“三光政策”:面光、盆光、手光( ?# c9 O H7 Y3 [
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0 b4 G1 D& |1 c% W6 `发酵成功
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4 ?, [6 F5 E C; J$ T小面团* n- W, Z% {0 _$ o# U! x' s
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+ K5 k9 u" V6 ~* D- \; f撖平涂上葱花油
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拧成花卷) x4 J8 `( D6 s i- x% M; [, E! J8 f' ?
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9 E. m2 h& N ^3 t1 n% M! m1 Z花卷上锅
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花卷出锅
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8 a4 ~* U0 s9 O. e/ C+ m香喷喷的美味可口的花卷出品' _& J" G/ e! N! g) R" f" l
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9 g# ]" ~6 b8 F5 y6 C做馒头就简单了,直接搓成条状,切块即可。(注:这是南方做法 )
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松软可口的放心馒头出品
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