动手做美味可口的放心馒头花卷

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独上层楼

丑妈

高一

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宝宝生日: 2009-08-26
帖子: 643

楼主

本帖最后由独上层楼于 2011-10-9 00:00 编辑

好久没有动手做馒头花卷了，就一个字懒。
那天起床天灰灰地，刮风下雨，于是便动手了……
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我家小帮手
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揉面“三光政策”：面光、盆光、手光+ `$ L% G$ X9 Q6 H1 U$ {$ `
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发酵成功3 H  V* y. y6 q# P! J
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小面团
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撖平涂上葱花油/ j* B4 T9 J. D$ h7 t6 }- Y: b+ s6 u4 o

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也可以撒上芝麻
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卷成条状

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切块  v# v/ }4 v( O0 D; U$ p) n

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两块对贴2 t) p, E5 {2 F$ x4 S2 S$ ?3 {' I' s

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拧成花卷

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拧成花卷

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花卷上锅* @  P" b! P7 u+ e  k$ ~
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花卷出锅0 t$ q- M8 N* `- t. y  v: f
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香喷喷的美味可口的花卷出品
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做馒头就简单了，直接搓成条状，切块即可。（注：这是南方做法

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上锅
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松软可口的放心馒头出品7 u2 ?% s+ S$ {/ P. j6 {
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