- 妈米
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本帖最后由 独上层楼 于 2011-10-9 00:00 编辑
7 x: U1 G1 q% P
, a) y% S. @1 [, ^好久没有动手做馒头花卷了，就一个字懒。
6 ^. V. g% Q$ D那天起床天灰灰地，刮风下雨，于是便动手了……# q- y* H( O- E6 ?0 Y
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我家小帮手
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% v: D; {! Z4 A- F# s- X a7 P揉面“三光政策”：面光、盆光、手光* @% J1 |; a2 Y6 M! U+ U5 ~
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发酵成功
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! H" ~) i1 |" {2 A! Q3 z$ D* O% Y5 K小面团9 l* v6 {# Z: b$ I" G T/ p
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撖平涂上葱花油0 y" q5 N Z! U2 u7 n/ v- F/ ~
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. M0 Z7 s0 N$ b" x8 Z也可以撒上芝麻: h9 [- {2 V7 l
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卷成条状! v" q$ s8 Z0 c4 E
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切块
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两块对贴* Y, U/ ?& v& X; ^ z* H! D) b
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拧成花卷. X/ V9 e. X& [5 M
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D2 _# |0 @8 Q6 o. f: ?: N拧成花卷
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# A. u }1 J/ C1 |$ q$ d0 P5 ?花卷上锅
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花卷出锅
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香喷喷的美味可口的花卷出品 q$ W }# w2 R
2 q- r/ v0 F2 _: G1 t/ z
! N% Q' L- L4 m! P# b' {( { k做馒头就简单了，直接搓成条状，切块即可。（注：这是南方做法 ）
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上锅- e9 u2 z$ s1 [% a% t" Z
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出锅
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! t8 e/ m; g! a( A松软可口的放心馒头出品% g+ L3 p7 p, \* N( R M4 S M
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发表于 2011-10-8 23:56
