- 妈米
- 1253
- 经验值
- 1223
- 在线时间
- 156小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2011-10-25
- 帖子
- 1128
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1223
- 精华
- 0
- UID
- 6450548
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 1128
|
五香毛豆，自己做更好吃/ g. q5 _; C% N1 ~
$ j/ G$ Z7 |1 w& f6 ^
8 I8 [1 w5 I. r0 }& }4 h8 k
想想都流口水Ｉｎｇ3 b/ G- W0 V! v5 ?4 d7 }1 P
! m6 E$ j; K0 Z# l4 W9 ]( H* U; X
先上做法咯，嘿嘿; @5 ~+ N) V+ x( B5 n
+ E1 |( N" Y! V% }1 p5 U6 h
材料：毛豆，皮，八角，花椒，干红辣椒，小茴香，香叶，盐
$ j& ]/ Z! H. T5 t2 B0 `1 Y+ `
8 e2 }9 c' w k/ e: Q步骤：
" J+ T! h4 L3 `8 a# L1.毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后，用双手把它搓洗干净后漂水，再剪去两头。
# G8 B4 u0 A( p+ k* O7 R* v2.锅中烧锅开水，加入桂皮，八角，花椒，干红辣椒，小茴香，香叶煮开后再煮几分钟。
* u+ {! G' y1 l) E" d6 j* \2 m' G3.待闻得到香料的香味后，往锅里滴几滴食用油，加入适量盐，再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾。. M. g" l' G- i4 ?/ K9 f) X9 v% P
4.一直把到毛豆煮到你喜欢的程度，关火，浸泡几个小时待入味后食用。
|
|
发表于 2011-9-29 16:41
