- 妈米
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五香毛豆,自己做更好吃
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想想都流口水Ing
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5 a3 I9 } _7 ?: B1 z先上做法咯,嘿嘿! H- h9 v1 q0 t- V# m- c" M
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材料:毛豆,皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶,盐 |- H j4 `7 J' Q
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步骤:8 ^2 A0 i( O: o( s" R
1.毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后,用双手把它搓洗干净后漂水,再剪去两头。
T7 s- J, K# P0 m8 }) C$ ~6 _; i2.锅中烧锅开水,加入桂皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶煮开后再煮几分钟。
6 T. L& I* B& I* [; K" O9 R3.待闻得到香料的香味后,往锅里滴几滴食用油,加入适量盐,再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾。& ~+ u7 D8 K# H: V
4.一直把到毛豆煮到你喜欢的程度,关火,浸泡几个小时待入味后食用。
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