- 妈米
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五香毛豆,自己做更好吃1 `7 O8 k* m% G
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想想都流口水Ing
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先上做法咯,嘿嘿
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7 A% s- Z! j( e7 N材料:毛豆,皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶,盐
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步骤:
5 _9 }2 q# h* e( m$ I1.毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后,用双手把它搓洗干净后漂水,再剪去两头。
0 O5 D* j+ v8 c8 V: q5 E2.锅中烧锅开水,加入桂皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶煮开后再煮几分钟。" l' ~5 V5 m: i, y- i/ g
3.待闻得到香料的香味后,往锅里滴几滴食用油,加入适量盐,再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾。
& y' Q6 _, F i! k( X4.一直把到毛豆煮到你喜欢的程度,关火,浸泡几个小时待入味后食用。
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