- 妈米
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五香毛豆,自己做更好吃
- {8 h, F) @. i3 I( G# u2 y" Z) l' V# L' x# v
: M+ E8 R! W& O: g, e4 G/ V- B! n
想想都流口水Ing
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& V5 P, H6 M+ S先上做法咯,嘿嘿2 H! ~. [5 M' _9 b6 g: b, M) v' c; J
0 ~* G& p9 P5 k4 K# \! C
材料:毛豆,皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶,盐
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$ h/ y* T; X2 A# p, u5 o步骤:
% h- @4 Q# z5 M/ v1.毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后,用双手把它搓洗干净后漂水,再剪去两头。
9 _& H- j5 h# L6 G4 U4 b2.锅中烧锅开水,加入桂皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶煮开后再煮几分钟。/ N) R+ c! V& g1 V, V
3.待闻得到香料的香味后,往锅里滴几滴食用油,加入适量盐,再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾。
8 M3 H$ {8 V* A2 z/ v4.一直把到毛豆煮到你喜欢的程度,关火,浸泡几个小时待入味后食用。
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