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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑 + P9 U' ]+ d$ i" q* K" q8 O u
# b+ X' C5 z5 N& C. `% M5 W小车友聚会揉了些巧克力面,结果让这几个小伙子加了好多薄面,用不了了,后来又加工了一下3 T* B" G$ o$ x, K
咋我这烤箱就不好用呢??看人家的还可以调温度,我这不行呀3 s2 N$ y* k0 N% J0 \# _; Y) Q
得了,不用了,还是用我的平底锅吧' g! W+ x* W3 X4 r3 y- `& P
1 A! y. t; x+ e做法:5 e& j! W4 P. `) Z! L
1,先隔水化巧克力
4 r7 } _, g+ m& D/ ?- e9 i2,低筋面,发酵粉,鸭油,巧克力,鲜山药末,面和的稀稀的
$ l9 ?' f0 ^ h6 P7 j4 N2 V3,热锅4 c% {" ^6 I1 |; S- z
4,把和好的面倒入平底锅,不用再放油了,小火,盖上锅盖焖# S6 o; W6 X- z$ B8 T: U2 A0 ?; }1 z
5,半熟的时候把模子用力按下去! ?6 U- m$ p* c5 [
6,再继续焖0 u- d# m5 b+ S5 l2 ?
7,出锅后,先把多留的部分拿下来,再把成型的小蛋糕扣出来
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营养:适当吃巧克力预防感冒,而且吃巧克力还可以使人快乐哦& x& e' S1 O: M+ J7 o& c
山药,健脾的,一年四季都应该给孩子多吃山药% @4 ~' z# F y( @# t2 Q; ^
* G3 b- K N0 q! {+ Q8 V面要特别稀
: n. Q6 a/ X, d6 x; |- ]
( H: @. {. d$ Z% c y& _8 {5 t7 Q+ ~- B5 i; q: I9 y, w0 ]
+ \7 b4 g* ?9 h- r- f C, y n- v; @. C8 r6 b
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