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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑
7 X( [, E& R! j/ o0 i% L# Q/ h" h/ h! T z0 [
小车友聚会揉了些巧克力面，结果让这几个小伙子加了好多薄面，用不了了，后来又加工了一下
" q9 |1 ]7 s, h+ z3 ]) `咋我这烤箱就不好用呢？？看人家的还可以调温度，我这不行呀
- u* x/ G2 k$ k' M5 [3 n$ m* v, t3 ~得了，不用了，还是用我的平底锅吧
% _0 u/ x% ^! Q) O; a0 X4 [; ^$ m- h5 p. e% E
做法：8 l' _- l$ }. v! C, j% t+ p
1，先隔水化巧克力- B" i- s6 [ O
2，低筋面，发酵粉，鸭油，巧克力，鲜山药末，面和的稀稀的
/ z6 ^2 l9 X5 L3，热锅) K+ _/ D. E+ `6 z( h* z
4，把和好的面倒入平底锅，不用再放油了，小火，盖上锅盖焖
# M2 {4 ^' D5 r& J' g+ ]8 ]' O+ m+ I5，半熟的时候把模子用力按下去
1 D! Q7 M1 w9 }/ R3 Q6，再继续焖
( D1 O/ T0 u- |* N7，出锅后，先把多留的部分拿下来，再把成型的小蛋糕扣出来
# g+ I5 X2 C2 a8 ]3 ^/ A3 q( a* r0 D) a) V$ V) y2 B; e1 k! t
营养：适当吃巧克力预防感冒，而且吃巧克力还可以使人快乐哦% _( b+ i+ d7 J' P* ?! \4 Z
山药，健脾的，一年四季都应该给孩子多吃山药6 d: h G+ E; H5 T' \$ j7 C
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面要特别稀
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发表于 2011-9-27 10:13
馋猫4 ~3 h1 p9 p. g+ C' A/ f
