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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑
; {. J2 h) j$ ?5 T, ^, Z
4 y+ Q: I8 M5 P; n; N8 d3 }# z小车友聚会揉了些巧克力面，结果让这几个小伙子加了好多薄面，用不了了，后来又加工了一下- P/ h/ Q8 d( v6 s/ _4 p& r
咋我这烤箱就不好用呢？？看人家的还可以调温度，我这不行呀- Y' N( b2 y) J- ^; V
得了，不用了，还是用我的平底锅吧
n6 F$ w5 |( I9 Z1 {! l% }
; R6 a: d% J7 D j$ v做法：; U) d; d: K9 n: o' o7 q
1，先隔水化巧克力5 U5 U3 h' x( I' c2 z$ A" ~
2，低筋面，发酵粉，鸭油，巧克力，鲜山药末，面和的稀稀的) T" x0 M* V0 N2 i5 d5 O8 u; t
3，热锅
5 {6 H+ l% B: i9 k: V9 X4，把和好的面倒入平底锅，不用再放油了，小火，盖上锅盖焖! C* Q. S- K4 P
5，半熟的时候把模子用力按下去: j' W9 m2 J3 L* n) D: `
6，再继续焖9 n x3 _! {" l, Z9 c: V4 ^6 \
7，出锅后，先把多留的部分拿下来，再把成型的小蛋糕扣出来9 B- {; |" R8 W+ s
1 I0 O4 F+ p. s营养：适当吃巧克力预防感冒，而且吃巧克力还可以使人快乐哦+ c7 h g7 R; j$ t
山药，健脾的，一年四季都应该给孩子多吃山药9 H4 V( v* d- m# b$ m
8 y. a6 W+ s0 q) M3 C面要特别稀
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4 p8 d: Q7 n6 W2 q2 u; ?9 ~0 @+ z; x& k- [+ h
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发表于 2011-9-27 10:13
馋猫, V: z' N6 L# h0 C6 w2 ^$ n
