- 妈米
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不知不觉，立秋又过了，这正是奄仔蟹最肥美的季节。
0 c" A$ |2 Z+ Z& Z4 R# _1 s奄仔蟹是指“处女”青蟹，来自咸淡水交界的入海口，以台山的最为出名。
' X5 P8 Y; Y3 X6 [. L每年的中秋前后（新历8月底至10月之间），正是吃奄仔蟹的季节，一般用来原只清蒸最妙，可以什么调味料也不加，为了更让“色”好看些，可以加些葱在上面呢！！. v$ A( @5 M; v3 Z# A' g5 j5 P' ]
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发表于 2011-8-31 15:59
