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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2011-5-16 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jone711 于 2011-5-16 14:34 编辑
' B1 A% U, @5 C
  ?# u& Q6 a6 ]' f4 n5 X9 E鸡蛋布丁其实就是平时在家蒸的鸡蛋羹,只是香橙鸡蛋布丁是甜味,还加了橙汁。9 A6 c* t# a$ o7 N  }6 r
做法也很简单,吃腻了鸡蛋羹,偶尔做一次香橙鸡蛋布丁还是很受欢迎的,宝宝特别爱吃。0 _& U# ^) v" G

8 Q8 B" c3 Q  x- l' b: g个人觉得加入香橙以后,吃起来也没有鸡蛋羹那么油腻,比较清爽
4 t8 ?! F) |+ R6 E% Y
9 E& F) S& h( g- D
  k& |3 I$ a; C, s

& ^! C( \% |% y) I/ M! I% ~! R5 @
" i5 T$ _8 X3 |7 ^材料:牛奶450ML,鲜橙汁50ML,细砂糖90克,鸡蛋5个# ~& L, V6 |. d6 q

. i. e" f( d2 Y& i4 t3 I# s0 f
7 l  P; P  {) N
做法:1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。
2、把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀即成布丁液。
3、把布丁液过筛三次以上,为了保证布丁的细腻,过筛好后放一边静置半小时左右。
4、把静置后的布丁液装入容器中,放烤盘里,然后往烤盘里注入热水,高度大概在布丁液的一半。然后把烤盘放入165度预热好的烤箱烘烤。中层,40分钟左右即可。
没烤箱也可隔水蒸,只是在容器表面加盖或覆盖保鲜膜。

2 Q# J9 z; v) B2 q4 q2 a0 k

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宝宝生日
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油菜花

看起来好好吃哦

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宝宝生日
 
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两只小熊 发表于 2011-5-16 15:39
5 d1 I3 Y5 U8 i+ k6 o9 {看起来好好吃哦

5 W1 H: Y3 e$ Z9 [# t: F/ @6 Y做法也很简单,有空尝试下吧

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宝宝生日
2009-07-06 
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我一般是放烤箱烤+ O" m  ?$ f7 b$ B: \' R
但是全家除了我吃没人喜欢~) J$ J) S1 X6 {

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宝宝生日
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tangziru_zhy 发表于 2011-5-16 16:49
# @) F. v4 ?' Y  y$ r) j& g我一般是放烤箱烤
' S' \# K% X  V2 T. _9 h但是全家除了我吃没人喜欢~

4 Q- ^6 f( q. N& |' m$ }/ _$ _为啥,都不爱吃甜食

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宝宝生日
2009-07-06 
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回复 飞小侠 的帖子
0 r5 @, R: y, ?- x7 O8 h/ W
3 ~; ], N  I& b4 m6 N4 t$ m我也不知道~~
& N8 ?1 v' i/ h5 K2 n. f别的点心蛋糕啥都还行' S& M) S4 v# j( J) c8 i* e5 u6 _
就是布丁~~
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宝宝生日
2010-01-26 
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这个也简单 可以说试试 不过一般我做的没人敢吃
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宝宝生日
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油菜花

请问用什么过筛布丁液啊。
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宝宝生日
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油菜花

请问用什么过筛布丁液啊。

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支持啦 呵呵
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香橙鸡蛋布丁
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