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团长 MW10049 号

贵宾用户

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宝宝生日
2010-02-22 
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楼主
发表于 2011-5-10 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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   哈根达斯太贵了,像我这种穷人真是吃不起呀,一勺就要38块钱,这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂,样样齐全,这身体也受不了呀。还是自己动手吧,丰衣足食嘛,呵呵。: M% c: e: N' e1 I$ Q
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做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖7 R+ s, `' O7 z; y' `

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5 s" Y$ j, B( X# x7 m. H1 }4 X. c1 Z" d. E1 o. y  s

3 w7 x* G$ V, f; V$ c; f$ o% x0 b7 y! Y
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把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵
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1 a% R% w0 ?' f% ]  ]把牛奶倒入锅中,煮至微开
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9 R  g" Q' @: D$ `2 M, J. P# ?6 s7 H
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将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
5 l! y; i* E( h: U: @! w. f# G0 D0 ~* s* K( n* C+ s/ {; K# Y
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1 q% A. {$ O4 T/ u5 x1 n- u! ^+ L将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
; a& p5 E  u3 ]6 i* H. V' L0 Y% U( Z; L8 Y9 I% O: z
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3 V) ^  _' t2 K3 a

' q% `9 }; F. b7 ]* V% Z把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。* w: X) J4 F2 ^0 p  F! Q% Z$ F
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angel0221 + 60 非常不错!!!

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MW12914

高 二

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宝宝生日
2009-03-22 
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真好,回家试试看
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宝宝生日
2010-08-17 
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不错不错,回家试试,亲的打蛋器不错,哪买的?

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宝宝生日
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看着就好吃啊,还卫生营养

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宝宝生日
 
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自己做的味道咋样,家里没奶油味道也很不错吗?我也回家试试去
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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这么简单呀?我要学习学习
盖盖儿妈

博 士

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宝宝生日
2009-06-22 
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哇塞~~~简单实用
伊·豆

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宝宝生日
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油菜花

这个好。。。

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宝宝生日
2009-03-28 
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太强了,明天就试一下

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宝宝生日
 
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我也要学着做,给老公和宝宝做,嘻嘻

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宝宝生日
2011.09.02 
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回家试试去。。操作看着挺简单的! ~3 o% W7 D. D) a. m; Z' P

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宝宝生日
2009-12-06 
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太好了,哈哈,我要试试
4 v9 R+ B% c) Z( s# g
团长编号MW10951

大 本

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宝宝生日
null 
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  谢谢LZ的分享  看着好想吃哦  有时间俺也做
果果妈

高 二

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宝宝生日
2011-06-20 
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我一会儿去试试,看来很好吃啊。
帅帅的妈妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-20 
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哇,亲爱的你太巧了!
; d" W5 h1 U/ T! h我也得学习学习!
瑶瑶

高 二

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宝宝生日
2010-11-2 
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724 
嗯,干净,卫生

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宝宝生日
2010-01-04 
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405 
学习了,这样宝也可以吃了,正好天开始热了,真极时,谢谢了

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宝宝生日
2009-10-21 
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一直搅拌吗?那怎么变成冰激凌呢?

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

学习了!!!

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宝宝生日
2008-12-03 
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1758 
好吃。。。。。。。。。。。。。
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好吃啊好吃!!!比哈根达斯更美味,绝无防腐剂! ...
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