- 妈米
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最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵
1 q. v/ e2 ]. ]. B/ q! O& n) m0 i' j$ {6 m" S9 x0 p- p$ U
) M" O4 f" G% n V" \: ~: j配料:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克$ g/ [! p, j5 Z3 K
( v' ]7 P# A& k1 K5 L0 h y6 N# J
( f' |! ?- |! a7 f# h
; p* m8 f" z! [4 o1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。7 [0 z, H4 v. L4 z/ ?2 p
6 F k0 Y, W1 k
2、倒入过筛后的低筋面粉。* k* r; k8 d" Z, t
3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。# P+ ~" C% ~; t9 v! A: p5 {/ I4 r
4、倒入黑芝麻。: E8 t- o1 ^2 j3 n4 ^9 l" w
5、继续搅拌均匀成为面糊。3 `! b' f1 y( w6 [* l
+ a- Z8 Z% t4 N0 }- C3 B
6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。, A2 ]( Y S0 x9 V- l( O
) @. D* r# @( o+ g) R, X/ r- Z( w7 u! q# K. Y$ P+ y7 |; n
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PS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。) h, }2 v" n# r# {1 Y& W6 D
烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。
; r$ j. \! N9 L# b# W终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。* i* h# M* g0 s
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