- 妈米
- 2575
- 经验值
- 3178
- 在线时间
- 540小时
- 宝宝生日
- 2010-08-03
- 注册时间
- 2010-1-17
- 帖子
- 943
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3718
- 精华
- 2
- UID
- 3825881
  
- 宝宝生日
- 2010-08-03
- 帖子
- 943
|
最近有点懒了，所以挑了个容易的烤。呵呵4 A/ S5 b" W, L! Q
1 v2 x- Y# [. p# ]# Z2 c' b1 E i5 ]4 H% m
配料：低筋面粉30克，黄油10克，糖粉25克，鸡蛋50克(1个)，黑芝麻60克' c. j& v8 Z0 ^/ H# `1 v5 S
- H4 Q" R- U/ v, L
& x& b. z; @( h
8 ]$ ~! \; c' w& C- w1、黄油隔水加热融化成液态，和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀，再加入糖粉搅拌均匀。
2 ?; v( [$ T* d6 ?9 d
0 _5 S9 m$ S& i) O; X+ H2、倒入过筛后的低筋面粉。
# F9 s! N( R( z% W+ f# v3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。7 F) a. [: V3 D1 q+ e
4、倒入黑芝麻。
; J3 \3 ]+ w9 @: P; }7 n4 g0 k5、继续搅拌均匀成为面糊。
% f' y" k* _3 s1 C3 T2 L. P2 I! i( {
6、烤盘上铺油纸，（我是用的油布）。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平，要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱，烤10-15分钟，直到表面变为金黄色即可出炉。$ i8 ^# A* z B. [: C
( M/ y* O! {9 y7 n) R0 s( l
3 {4 S; \% _$ D9 }3 u9 P
0 M' A6 f( F g3 p! w7 ]) g- Y& F& `. C3 o3 Z8 S( V0 w
* Q7 S( H i2 [& N. K0 Z
, y B' E9 L) a$ ZPS：脆脆的，很香，黑芝麻我只加了40g，因为为看着好多啊，不知道是不是我黑芝麻加少了的原因，摊面糊的时候不好弄，比较粘勺子，弄的到处都是。! C2 g- b' `" f" q
烤箱不大，所以烤了两次才把材料整完。
\4 Q7 x+ ^& n5 T+ n- @终于知道为啥面包店卖这玩意贵了，费芝麻啊。。4 \( x5 [+ |4 f* W( z4 p' J- R
, p0 C) L7 F8 F) |4 d
; |* ]- K# P7 ?3 p
|
-
总评分: 经验值 + 12
查看全部评分
|
发表于 2011-8-22 17:24
