- 妈米
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最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵
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8 P6 a& _+ i* V2 I8 w5 B$ H配料:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克
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1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。
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4 J# x, v6 n5 `! w. K' R) @: u2、倒入过筛后的低筋面粉。
5 I$ G7 _/ B, @2 U3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。
, a! o' ^% s, s! |4 ^: Q2 f4、倒入黑芝麻。
S! h( t1 Y* {' ]) y- \5、继续搅拌均匀成为面糊。
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7 [! u! T+ N" G( ]6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。
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6 I0 ~" S0 b; J9 _PS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。7 s! W0 ?1 l% C
烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。1 ~$ `4 X5 Y: \
终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。" e7 w& t2 R2 l/ n% T L! `5 T% s2 v
( l0 [- O9 `5 P% G0 {
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