- 妈米
- 2575
- 经验值
- 3178
- 在线时间
- 540小时
- 宝宝生日
- 2010-08-03
- 注册时间
- 2010-1-17
- 帖子
- 943
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3718
- 精华
- 2
- UID
- 3825881
  
- 宝宝生日
- 2010-08-03
- 帖子
- 943
|
最近有点懒了，所以挑了个容易的烤。呵呵8 M4 D! t" ^" B2 B; `. F2 A! A8 w
8 V/ }! P! k& }; m
% s+ Y- j" b6 [- @( v; A0 I配料：低筋面粉30克，黄油10克，糖粉25克，鸡蛋50克(1个)，黑芝麻60克- p& H$ ^2 s1 v9 t
% Z3 b& ~& b6 \9 C- O* o3 i- u# P! X% Q4 q
. {: I" |$ B" A1 d0 I
1、黄油隔水加热融化成液态，和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀，再加入糖粉搅拌均匀。
: o. k% K) p: v) B: F/ B: ^- }# o. P% _3 W' |
2、倒入过筛后的低筋面粉。7 Z* U) I4 a- W4 h
3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。
" Q/ }; ? i4 S+ C4、倒入黑芝麻。
4 H, y. S4 x9 Y0 q! Q5、继续搅拌均匀成为面糊。! U- }- D1 h( y% ~$ O3 R& O
! C0 f {" S: z* Z) ~7 J8 q5 h
6、烤盘上铺油纸，（我是用的油布）。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平，要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱，烤10-15分钟，直到表面变为金黄色即可出炉。2 D7 G8 o. ~* f4 t, j1 G* I. }% [9 Y
" O8 T0 r; I) e
) h/ s2 \* J; c) k7 @7 m x) m9 X# J/ Q) \' P
3 b+ X. ~7 o# j* Q7 j7 d8 v
/ I @8 S/ ~- M9 l, \7 O7 E
0 O" w9 E# z) x; ^8 ^4 [4 nPS：脆脆的，很香，黑芝麻我只加了40g，因为为看着好多啊，不知道是不是我黑芝麻加少了的原因，摊面糊的时候不好弄，比较粘勺子，弄的到处都是。4 x9 M/ N- T' R% g, Z0 E
烤箱不大，所以烤了两次才把材料整完。
! Z1 ]6 v; b4 m. V0 q J终于知道为啥面包店卖这玩意贵了，费芝麻啊。。9 l% r6 P. ?, e h* [# j n! ` ^
& W4 s' A2 l6 Q7 `: L( k( t
* A- v9 q7 Z9 R& B! ^: |+ E3 a
|
-
总评分: 经验值 + 12
查看全部评分
|
发表于 2011-8-22 17:24
