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宝宝生日
2009-08-01 
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楼主
发表于 2011-8-25 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 Q) z. X" n8 o- d  p" \老公是个地道的江西人,粉蒸肉是他最爱吃的,一直想学来的,昨天晚上终于研究完毕,给大家看看,做的还好吧,第一次做的,味道上,老公说还可以
  ^4 j) v( o5 C6 T+ ]% \7 W分享做法啦:
% `, ]4 M4 w) m4 p# P6 E& f* c/ G做法:
8 ~- c# s! N# ^* d6 Q7 a    五花肉切片(厚点,大概筷子粗)然后用料酒 老抽 五香粉 麻油 腌上20分钟(我喜欢吃辣椒,所以切了点朝天辣椒的辣椒圈放下去)
0 c3 v, ^# C# f/ {; C3 d: c
) H4 z4 G- P5 W- U     把粉倒在碗里,然后把肉直接放粉里裹上有层厚厚的粉,青菜垫底(最好是用南瓜叶,因为南瓜叶蒸过之后很好吃)* t2 D4 r, f) c0 z! ^. [9 l9 k
     小芋头切片也裹上一层米粉,放在垫底的南瓜叶上,接着把肉片铺上,下锅蒸40分钟& z$ W8 l% O# ?
      蒸好之后撒点葱花,上桌可以吃了!!!8 j1 e4 U' t$ S3 V0 D

( m( o+ v( [( _3 Q  Y* q" b0 E  W4 Y+ u1 l' g3 Z: t
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宝宝生日
2009-08-01 
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宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

粉蒸肉啊,我也会做,这种算大菜了,我特懒,一年也就做几次~~

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宝宝生日
2009-03-22 
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36 
喜欢,小菜也喜欢,哈哈,好吃内

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宝宝生日
2010-04-19 
帖子
36 
南瓜叶子哪里买。。。
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粉蒸肉啊 ,粉蒸肉 ,大作终于研究完成了
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