粉蒸肉啊，粉蒸肉，大作终于研究完成了

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 4 \| 浏览: 1025 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 粉蒸肉啊，粉蒸肉，大作终于研究完成了 [复制链接]

甜点妈咪

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

楼主

$ w$ s6 c( S0 V" W a e3 f
老公是个地道的江西人，粉蒸肉是他最爱吃的，一直想学来的，昨天晚上终于研究完毕，给大家看看，做的还好吧，第一次做的，味道上，老公说还可以

分享做法啦：
做法：2 @" F6 q! W& n& ^5 L
五花肉切片（厚点，大概筷子粗）然后用料酒老抽五香粉麻油腌上20分钟（我喜欢吃辣椒，所以切了点朝天辣椒的辣椒圈放下去）- i8 ~8 b" f% L' e. M: Y7 X

   把粉倒在碗里，然后把肉直接放粉里裹上有层厚厚的粉，青菜垫底（最好是用南瓜叶，因为南瓜叶蒸过之后很好吃）
   小芋头切片也裹上一层米粉，放在垫底的南瓜叶上，接着把肉片铺上，下锅蒸40分钟
   蒸好之后撒点葱花，上桌可以吃了！！！2 G1 D4 b4 f6 L+ H8 C+ }- h) |
' I; O0 Q" Z; e8 c6 r* Y- A
  V: P$ `! [0 ?: ~

回复引用

返回顶部

甜点妈咪

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

沙发

2 t( }- P3 H; D
' \" U% V1 M+ S, A9 r$ A4 e

1 g4 Q3 x* H8 m7 q0 {

! t" A5 W% ~: F: V9 ]. s! q4 X  J
/ ~7 L. r% S  g( p) S! g' L
5 f6 ]8 m7 m& _, Z
7 ~' {! }2 V1 B7 A

, D% X3 w8 p  _( }( D8 I