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油菜花

楼主
发表于 2011-8-25 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-25 12:06 编辑
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来到哈尔滨,一定要买点当地的特产,秋林里道斯在当地很有名气。! M2 I8 B% m' l

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哈尔滨特产:$ T1 V% K2 P% w2 P/ }

( [' J$ \! a2 K3 h' x, b  {红肠,风干肠,大马哈鱼
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2 x. |! s2 Q, B  c7 L# s9 a) x5 ~哈尔滨红肠,俄语译音为“里道斯”,“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”,也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛。1898年中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将肉灌制品带到了哈尔滨。 选料严谨,配方考究,加工精细,独具匠心。首先选用黑龙江这片寒地黑土的优质纯绿色的猪肉或牛肉,加入黑胡椒、大蒜等多种调料,经腌制、拌馅、灌肠、煮、熏等欧式传统工艺精心制作。
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大红肠很好吃,以前亲戚去那边捎带回来过

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哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名,就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细,样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处,只是可以生吃,而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象,不过可能由于是北方的菜系,所以更偏向咸一点。又硬又韧,很有嚼头,建议可作零食吃。. ~2 ]1 C, Z. R5 G8 b. S, |
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本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-25 12:08 编辑 9 E4 Z' E1 T/ m) i/ F  _
5 N, g3 ]( d( x
俄式冷熏大马哈鱼,采用新鲜马哈鱼肉为原料,口感咸香。口味独特,营养丰富,老少皆宜。
/ E) z8 A( O1 ?/ P' v是地地道道的哈尔滨特产,也是节日餐桌,旅游度假,馈赠亲友必不可少得美食佳品。

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-25 12:09 编辑 $ Q$ D6 W6 o: ?& h! Q; _) L

0 n( z) E+ Z/ Y! x0 R2 f哈尔滨秋林巧克力酒心糖   童年记忆 ; a+ C  t# I+ D, p- _

- v  v1 M5 S8 ]7 e% I7 C1900年有俄罗斯人伊.雅秋林创建的秋林糖果厂,以生产欧式糖果,酒心糖、大虾糖而著称于东北三省。. o5 f" J) _2 R: S( W9 t/ h! {

- y# Z$ b/ v% p/ Q( @7 Z  c秋林酒糖、大虾糖是以优质砂糖、花生、名酒、纯巧克力为主要原料精制而成。% C! j) K  e$ j& c" R* P0 H

5 ~5 S* K8 U8 Q: N, f秋林牌酒心糖:组织细腻,含各种优质名酒,浓郁醇香,入口酥脆,甜而不腻,外观组织光滑,栗皮色,具有酒、糖、巧克力的复合营养素,易被人体消化吸收,促进血液循环。; B: B7 @: }) S, m* U* w

+ l7 ^; t$ u% J1 G, t2 L4 @/ d& S秋林牌酒心糖、大虾糖一直受广大消费者喜爱。
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酒心糖,好好吃啊~~巧克力裹糖,里面还有酒,而且不醉,很好吃
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笑笑妈

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两只小熊 发表于 2011-8-25 11:55 9 b9 }. l6 \0 `+ p9 F
来到哈尔滨,一定要买点当地的特产,秋林里道斯在当地很有名气。

. q9 n$ [% u1 j& _6 B5 s' O( ^- Q我刚从哈尔滨回来,妈妈给我带了好多蒸好的包子。现在冻在冰箱每天拿出几个蒸一下,成了我全天的粮食了

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回复 我是龙妈妈 的帖子5 p7 q! o. K# p* t" M. y4 y
3 S1 S6 {8 s  ^) Y
包子啊?有什么特色呢?
笑笑妈

高 二

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两只小熊 发表于 2011-8-25 13:54 1 c; m% M: V2 }* _0 O- g
回复 我是龙妈妈 的帖子
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2 t. `* k( C; E1 C. b' @' x& L包子啊?有什么特色呢?

9 Y/ h7 S/ ?* S  [关键是自己妈妈做的,味道都是自己喜欢的。包子馅的内容非常丰富:虾仁,鸡蛋,海米,西葫芦呵呵,一个包子营养都全了。

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回复 jijing1978 的帖子: R7 c$ t" C$ S2 C" i0 x% w

- b0 A' `' m( E' u; e7 [嗯,虽然这次只看到哈尔滨的夜景,对我印象也非常不错,非常漂亮的城市,以后有机会还去

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本帖最后由 amy1224 于 2011-8-25 13:59 编辑 2 \" J2 S  d+ C
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哇咔咔,都是我爱吃的

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回复 我是龙妈妈 的帖子! U, n! D9 X- s' K2 h

, W* c2 Z, e8 Y' {4 ^2 W哦哦原来是妈妈自己做的啊,这个味道买不到的~~呵呵

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酒心糖,好久的回忆。
念念小鬼头

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油菜花

酒心巧克力,我喜欢~~
超级妈咪

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2008-08-08 
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那个店在一楼,但不能直接过街,当年俺买了后提着好重的过街还得绕。
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【两只小熊】哈尔滨特产
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