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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 - _, s+ B: L8 {; A
7 b+ K8 v- ~+ M# c周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福
% I% j# Z- N0 p9 [买了一些食材，准备在家做一次大餐7 l* ^% |1 f5 ?/ A8 \
这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖
' b$ b6 }$ E Y( |4 L9 B$ x6 D6 P无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈  5 I2 ^) S- X* G$ k3 E& E
. G0 N( f, z0 W2 b
$ d; z4 M' M) w* l先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~
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第一道：主食 蒜香黄油面包
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( G X5 p8 o0 M1 }$ v _1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面
- I9 K' H$ n6 ~1 D& h, v2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起
4 U; k# u' \% O4 k3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上7 @, d/ a- d1 g2 N; Q1 s
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4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~( e* N/ }4 V7 b
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第二道：西式黑胡椒牛排 g' C4 h, k( p! f% @
1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱2 f% ~* \; M7 Q+ r$ J
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2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可
: ?9 N$ h( c4 ?3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊% w6 I8 ]) \8 i# J9 `& s5 V# S
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- f" o$ r8 h$ m% Z8 U6 E4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘- `# _$ g0 k- O2 u4 C9 [
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃
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第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼1 \' b8 M6 u3 Q+ s
由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？# S" V; C, T+ O; u
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1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉
2 r7 p+ @# A0 @: ~3 Z2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈- n% S" }& ?6 }1 h
3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开
6 d( U5 }0 `! t# m4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟. E k* g8 r% R- D" ]9 w- `
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香
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第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘5 d( [0 @7 ]1 m0 @* `
为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽
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) g! t( Y# g$ P% K) M0 v发帖是个力气活，终于发完了% L# z+ O! T& ^* Z4 W4 d- p
谢谢观赏
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妈米 + 100
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发表于 2011-6-12 15:24
谢谢夸奖哦
