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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 3 ^8 V% i3 `0 y" {; a: S. z3 H
' [5 N+ _6 Y% n0 L1 c; D周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福6 I; U" }, Z4 w8 s
买了一些食材，准备在家做一次大餐3 {: f5 [) p$ u& M" Y5 `7 ]
这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖
- e& x" U: z. M5 X% d |0 a3 }无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈  4 g! }$ `) G8 {- u1 J/ X& C
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& J+ l+ r) Q8 h/ j$ ~先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~
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第一道：主食 蒜香黄油面包1 D: n; g$ ^* b0 t5 `( Q* Y `
. b& h4 `) s) V1 b- x/ {: {0 e1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面# P, T: Q" I# Q& ^+ `- s6 ~
2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起; C" B8 ^- M5 h( n
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上2 k- B% N: {% F! P0 d3 _3 o |$ _
! n Y% U% v* Z& O
4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~ B3 D3 Y4 s. s* p, c* F
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+ `& n0 f- ]! ^) I, o4 t第二道：西式黑胡椒牛排
) g" a) ]6 i6 ?7 h' {" p1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱9 v. ?1 \) I+ q3 x2 I H0 o
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2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可
. _4 P [5 r# c1 l0 M1 N. P3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊7 ^9 M. G, [2 ]& g6 ~" u
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4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘
' z; `3 j K8 y' y* f; u8 R7 `5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃( n" Q j) S) o7 m/ {6 P2 R$ t
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第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
# P- A$ N* s: O1 y8 R7 [, ~由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？
# z& F* M: A5 Z. S) b: o9 `
: {' O+ [8 H. h5 ~7 |4 q8 C; Y1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉
! w8 S8 k% k$ H: J2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈2 {8 b( j9 G. z/ y; B9 y1 Y
3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开
e3 h) r i9 ]4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟$ E0 u% w1 t$ u" J1 Z9 J0 o+ A
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香
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( G3 p7 e* \* |' p7 C. s1 d8 F# e; f# ~1 E/ s$ ]* P4 O/ _
第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘
5 c- Z7 w9 `. l3 N0 i为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽
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7 K4 Q6 m' w6 G: p9 y6 ~5 j发帖是个力气活，终于发完了
- E4 o' T; I9 O, n0 }谢谢观赏
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发表于 2011-6-12 15:24
谢谢夸奖哦
