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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 ! k: Z9 s! R2 Y4 \' i
9 Y- {2 Y% g5 A) w% M% K1 r0 z! b周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福
+ c. w& K7 l' ~9 ^, Y5 q" I) j" o. L买了一些食材，准备在家做一次大餐6 e% T; X7 s% c7 n* F) s- n! X
这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖( U) f( o$ _& y
无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈 
* S8 k* J; I0 H* X/ z2 R5 Z7 G. f. m0 i$ S" ]& x% n; Z
+ l) g5 l* d1 d. c" N
先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~6 X8 F# m+ r F% s+ W
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2 K, I$ O, S+ g3 P( {第一道：主食 蒜香黄油面包1 p: ^- A0 S0 b1 q5 {! T7 u! v
3 x" F2 R+ Q$ n1 |! q; p5 l ~( |1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面9 c' g! E# `: y: t) ^* o3 n
2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起' r$ w! ], A1 H: B% z
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上4 V8 X* ~- g" K; b; S8 l
1 E/ P- C- r8 R6 x C% ^! ^) }2 P4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~
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6 Z* T1 F6 M j' w/ ~& f第二道：西式黑胡椒牛排$ z% \' F8 y, D: v4 n. R: D* S
1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱1 x9 b" o3 q& p. @1 A! A# N
- C: a* d5 {9 a& w2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可1 p8 u& ^, Y* C+ E2 ]0 i5 S
3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊
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3 ^7 |* B6 f6 S3 _' [3 i# y7 a
+ `. I M9 J0 d, ^/ V9 k N4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘
) b* a: ?6 H, E( w9 F8 d. K5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃- J! }9 V5 w! J+ e5 g; r, l
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. S) o! {4 H/ h8 E- n1 S$ E, I1 {3 k
第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼' E, o* l/ S/ R8 D. q1 I* L7 P
由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？* ]0 A5 i, S+ d) }% Y& ^
" C, u* {) _3 C3 C" w
1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉1 j- W9 j& S3 ^/ K
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈* P% H, e. f6 {9 r4 [0 ^ X# \6 N! A
3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开
& E2 ?- N: _% a4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟
' |) }8 R9 v5 _- Q2 r+ Z* [5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香
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6 |- {4 f* p) k第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘
; T5 l, X$ {0 ~为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽; ~. i; @" ]9 i. z5 M
9 t6 G. J7 H7 f1 @1 L5 O
7 F' ?7 z2 l4 h- E- `/ w发帖是个力气活，终于发完了
* e5 }% o5 d" o谢谢观赏 / ~! ] z# H+ U3 O! N; M1 U8 Y9 K
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妈米 + 100
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发表于 2011-6-12 15:24
谢谢夸奖哦
