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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑
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周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福& W" Z( q2 y8 X- V3 @
买了一些食材，准备在家做一次大餐
4 V6 Z# l1 w" k+ u k, | v- \! P这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖1 a" r' O# I6 M1 E
无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈 
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先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~
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4 h" n2 l7 h/ ` m6 }1 ~. q第一道：主食 蒜香黄油面包
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1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面/ p: T: W" f6 r) x' }& q) _8 ]
2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起- D" f7 [, @0 ~& \6 k4 J
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上
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8 q0 a! G3 \: J6 s4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~3 [, b7 A; |2 Q$ t/ E7 w( H) n
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. G" Y! O. P; R) t4 x第二道：西式黑胡椒牛排
8 c" [& [$ r5 z" t; t3 j) b. `1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱
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2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可
! S: _" R {0 b3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊
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4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘1 x) A( K3 K# l2 }
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃
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第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
! Q& q2 m# ^6 `由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？
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2 x7 B5 u/ p; W: d: T1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉( d0 a8 M$ M. G1 i$ i. h8 t5 L
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈& a# z/ K9 ]* E% ~1 i% ^/ U. q
3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开- t( U5 S8 s6 |) @
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟# p1 _/ R, t- M5 A1 R9 Z g
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香' d& `5 P1 a) O# L
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第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘; _! I* v9 K8 G) f
为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽
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( U$ |* S5 v! A, w! _9 ]( s发帖是个力气活，终于发完了
w' X- c$ ^! n4 A y1 p3 N谢谢观赏
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发表于 2011-6-12 15:24
谢谢夸奖哦
