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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 1 Q% e- `$ `' d
7 v8 f. R( Y4 |. b7 z2 ]4 _周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福
6 M" H8 a9 ^% Z+ F买了一些食材，准备在家做一次大餐
7 I+ G2 N0 e4 h* C. W s这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖
0 x0 P. x0 K3 \无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈  7 @9 N5 L2 R4 A" F! f
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先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~0 m/ B% Y; U+ q/ x6 e8 p
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第一道：主食 蒜香黄油面包% ^2 c( S0 F5 g! A. q! N. w
5 \- b9 U/ N! X$ q2 D1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面( B0 m) x( O; C1 M. I2 a0 M
2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起
4 M9 B1 Z: n: E4 ?/ j3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上$ p: a6 T2 J$ A& K! Z* F
* g+ v; B( J" {; `4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~7 ?3 A5 W: R5 o- B Y& Z1 g# J
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9 X( m2 T+ h$ R2 Z) n第二道：西式黑胡椒牛排& t7 M$ c4 s1 f% y' V1 M$ v
1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱
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0 p. c Z9 L6 L& b: c. \2 ]7 A u2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可' W) U/ z- @4 s- T8 O
3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊
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% `7 X5 r- R. A) k: E4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘. Y1 }& D6 o( @) U3 F
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃
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第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼* s5 ~- \$ V. v1 H8 {
由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？
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1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉4 ` U; |& o; @& V" k J
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈) X2 t8 r( N0 y" a% Y
3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开
4 a4 d2 ?) o" x( Q4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟
8 m* v8 s' W" H4 ], ~8 H8 Q# E M5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香$ `2 o0 d9 e( a+ a4 k0 r
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4 x E& }$ ^4 k; o* F0 e第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘, K# j7 V8 Q& K
为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽1 Y4 C( N- H; Z7 h2 {7 W' A: M
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& f9 x0 J* ?) A发帖是个力气活，终于发完了" P* g, T2 Q5 m3 x
谢谢观赏
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妈米 + 100
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发表于 2011-6-12 15:24
谢谢夸奖哦
