- 妈米
- 55
- 经验值
- 22470
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 注册时间
- 2009-12-22
- 帖子
- 4438
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 22470
- 精华
- 11
- UID
- 3777660
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 帖子
- 4438
|
本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 - a! l+ p) W( t/ Y J( \7 H' B
9 l5 J% l7 B7 a q0 }: d周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福4 M G1 B1 j2 P$ G. [( ]5 x9 ~! o
买了一些食材，准备在家做一次大餐1 x$ n) h4 K5 E, ]
这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖0 v- m9 S2 [+ R l" v
无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈 
! s4 [' k0 C2 F" B. D! H0 ]. t) q: E% d6 n: ?
7 p3 s) y' H( C6 A( w3 |1 `/ l5 l先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~4 ~5 K; j. v/ d$ g" x: M7 m
- S& T. ^7 Z0 @$ X6 |, ~5 \ ( U9 y" N: x1 u B" d5 s3 D1 l: T, g
第一道：主食 蒜香黄油面包
$ K3 f* O& k/ I! `0 z7 X. p9 N0 ^: U/ p1 h
1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面* o" H& I' m5 B- c3 m* \
2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起# u9 Q# b5 T0 r
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上
; n' ~" T4 L0 {) j. A) q
9 x- a5 i' y# Q0 A. M' g4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~; p n: [) g, u6 [' `- |
' D$ }. W' Z: u+ u$ b& L9 ^* P5 g0 S; o: u3 M0 S0 S0 l0 d: a" q
第二道：西式黑胡椒牛排 t# b6 s H; Z: J8 J6 S, N) \
1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱& o \" t1 B' @' n
+ [3 |8 O3 e* F; M5 b9 |& f
2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可$ D0 d3 b1 \, ^9 c$ A3 k2 c
3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊
N& l% F# S9 |4 n8 s# k5 N6 T' B9 Z& m% ^0 @- i; ? u
! D, h( g! _' U( a
4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘& w' F2 M6 l5 S' v" M3 I# e
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃
0 ^( d' V: \$ Y+ b8 i" [* z/ T2 R6 \+ u. Z
) E1 h$ \% H5 p: W3 ^/ E. }8 b4 Z第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
7 Q" }: |6 j. j; N; v1 g/ T* B& r由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？! P+ x5 s) V/ {3 N! r2 y
! a$ L( x+ {% I5 B8 c& W0 f7 @
1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉
7 ?0 b( c+ X \& C$ D5 t2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈
$ }5 u' D) P% I2 i' D/ ?3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开
3 C w2 }0 Z* I c4 {& U) _3 O/ ]9 ]4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟8 c& u! \+ u% n* c+ e( P
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香
- z. s* t4 n; _# |. d! L
+ E; W: J* z8 j/ ~+ J" i: U/ v$ g
' f# |6 \3 J% U) |第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘+ Y$ `8 L6 M! \$ q& p
为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽' W; n( |4 H6 v8 r) E. W
5 F# e* L$ @+ W7 i2 X1 H
7 j! {% B. r# `. Q+ r1 v
发帖是个力气活，终于发完了) I4 e9 S. Y d; h( M5 s9 i' t& \
谢谢观赏 + G( @) @8 {" f; I, T7 Q1 C& U% H; O* q
. O n9 Y$ ^" u2 p8 g3 |; V! ^0 P7 a; Q$ H5 [: N8 q
9 a9 r D9 t5 R; c+ \+ m" |
1 I) |& l& g x7 M4 z+ f0 |
|
-
总评分: 经验值 + 56
妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2011-6-12 15:24
谢谢夸奖哦
