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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 2 w0 y$ R6 ^2 w6 n: {' _
. r$ w! u. _& |1 N8 M: c; u周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福
/ x" \: X1 E# u4 o0 j! W0 F买了一些食材，准备在家做一次大餐
( L0 ^& a% N; F9 `这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖
6 F# C* v) y' O+ c# b( W无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈 
( N. a. r$ z/ s' k6 E
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先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~. v# L0 E+ C4 R0 a! K p# S
, {4 K/ T/ V- o3 B
. Y/ a. R# K& P; y' U第一道：主食 蒜香黄油面包- M5 w0 V7 U+ p ]
; y, r1 r$ F5 g% f
1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面
9 I5 w& x' z8 ~+ O2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起- H$ X. b2 a3 \/ v. E# m
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上
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4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~
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; ]* ^( g& U/ \& S第二道：西式黑胡椒牛排( s1 A" s2 M* E. D
1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱& ~ k$ r+ i2 v: \* G: ~
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2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可
* k' K( }" ~, ?; q& b d5 X; k3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊. b: `& Z$ ^' G$ b
" b# `. k+ N9 e5 n* w5 Z# m" a. a, T
4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘
: R$ M4 n( T8 a* @6 e" }' O% T5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃( C; A& ?! ]5 H4 E
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, H6 M& U8 r( h' d第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
$ I" ^, l9 Z$ F0 d" K. r由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？
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' [1 S. i \4 \+ _' L$ O1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉2 F" ^" a0 Z W5 K
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈
2 Y) q2 i0 U, q) Q8 O3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开
) F4 w: k) C# _ t' \; o% ?+ d4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟. n: H9 p7 ]; W
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香
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p9 o+ O. I, E0 c* p& E9 x第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘
3 K+ \- D( T+ Z2 D% Y2 g为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽
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发帖是个力气活，终于发完了3 Z% T& W$ J$ w. o* q% {* v
谢谢观赏
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妈米 + 100
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发表于 2011-6-12 15:24
谢谢夸奖哦
