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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑
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- b$ H/ [2 G- T5 n% D* l) A周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福) w8 a' h) L( ^- e. q! V+ E5 |4 C
买了一些食材，准备在家做一次大餐
" K, a* m& i3 c这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖
( |, ~: D/ H9 E4 G9 b) U无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈 
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5 ^7 K9 {1 t& L; d" ?先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~9 }8 @$ B2 B! {, n( \; k( b
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第一道：主食 蒜香黄油面包
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$ Z3 F& C6 `# V7 W( \) a& d% E E1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面% X! K# N3 _2 X
2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起
; c2 M, K% e# ^& ~4 ?0 b% U3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上
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4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~
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4 h. P* H8 e G& V z3 x第二道：西式黑胡椒牛排
$ U0 x8 n6 G' M$ d: g* m1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱
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2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可
/ Z3 P) s% p0 ~8 Y/ O/ h1 X3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊 U$ a' O" M. ]
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0 i0 ` ~/ [1 n( O; f, J4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘
; q6 w/ _0 {4 g5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃
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第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼7 z" G: Y% t6 Y! |$ B
由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？
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1 q5 d$ L# i/ O1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉
8 g4 F- g; C- r1 X, V! b2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈
0 M- v& V& @2 y/ b1 Y2 |( c4 p! K3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开
" [1 t* a: _$ v. L4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟
" d. ?, l6 u4 }" m, r" D9 z) u i5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香& G" h' G+ X X! h6 r5 Z
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第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘- o2 T( W5 \: }0 |
为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽
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发帖是个力气活，终于发完了
3 {' Z. e3 O$ @1 @. f; M# ~& L谢谢观赏 5 _5 B. q' m( E6 I, g6 |4 m
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妈米 + 100
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发表于 2011-6-12 15:24
谢谢夸奖哦
