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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 ^- k% s- \- `* J" l/ v; L+ E
( l, n G( J3 v1 h' S周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福
y4 v$ j |: p4 t+ R, h& q买了一些食材，准备在家做一次大餐9 R& Y2 H! s, I) l E
这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖
- C7 ?* s# d" ]* A1 `; @无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈 
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( a7 n% t* r7 L" g* u先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~
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+ q$ O) s4 k; h/ n+ R第一道：主食 蒜香黄油面包
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1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面2 r- o4 t( ^) S$ |# y
2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起
, ~4 M- U% x( v& X% N3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上" Q3 x. ^' t: m& X z2 O3 m6 ~
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4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~
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第二道：西式黑胡椒牛排
6 @% U! e, N3 j4 j1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱
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2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可
% V& E; ]+ l7 L3 @' i( I/ Y) R3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊
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5 U! E. y# o' |2 Z! P, s3 P4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘
! w- d0 v R C: n5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃. s6 b4 R, x4 x" v1 Z# K
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$ p" @" W. b- T! H2 X第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
0 g* y( ]. B. L9 D" M% l由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？
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1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉5 t' l1 S2 O( c/ O/ _& \
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈) T3 h! c$ z8 r9 Y. V2 S$ |- L
3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开% w, a3 H) c/ t8 _1 W
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟
+ o4 B* |* W% h# @- W4 E5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香2 M' |- `& U- W5 e W% w' {+ ~
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第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘
1 B, G; F' ^" N# H, ^! g6 _为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽
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发帖是个力气活，终于发完了
R5 |4 ?, A) ?$ @! H谢谢观赏 6 e5 e: L# d6 w& g0 \- D' p% y: ^- O. v
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妈米 + 100
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发表于 2011-6-12 15:24
谢谢夸奖哦
