- 妈米
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一个鸡大腿在手 ，大口的撕咬着肉，那样像良山好汉豪放的吃！大家饿的时候有没有这种冲动？我是经常的有， 今天我就来跟大家分享下我的美食厨房秀叉烧烤鸡腿
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- O" M: I* X& M+ i* w& ?材料：鸡大腿一只，鸡翅数只，土豆一个， 洋葱半个。
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调料： 生姜汁，老抽，生抽，白胡椒粉，料酒，糖，盐，叉烧酱，蜂蜜。5 @( f" @- j$ r5 @' M$ M$ U/ c( m2 T0 J
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做法：2 g- c% [- M3 `* r) [
1. 鸡腿，鸡翅洗净，并用牙签戳一些洞，为了让调料更入里面。! A3 Z$ }+ [3 w* o; P
2. 把所有的调料混在一起，用手抓匀并且轻轻按摩十分钟，然后放入冰箱里腌制一个晚上。- h' y6 L% C" Q0 K5 A) _3 I6 G
3. 烤箱锡纸上用刷子把油涂匀，先垫上一层洋葱做底，在把切片的土豆平铺在洋葱上面。
' |4 y( p$ S Q5 T2 w& g4. 把冰箱里腌过的鸡腿和鸡翅放在土豆片上面。' [' }; N, n- E9 D6 |7 ~7 ]7 y6 N
5. 烤箱预热180度，中层，上下火，烤25分钟时，取出刷一层叉烧酱，再继续烤20分钟即可.8 o6 L& b6 F5 V4 ?% T
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发表于 2011-8-31 16:15
看着就好吃，顶！
