- 妈米
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一个鸡大腿在手 ，大口的撕咬着肉，那样像良山好汉豪放的吃！大家饿的时候有没有这种冲动？我是经常的有， 今天我就来跟大家分享下我的美食厨房秀叉烧烤鸡腿: d' i; d& x/ y, C5 M9 Y; x
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材料：鸡大腿一只，鸡翅数只，土豆一个， 洋葱半个。
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' l3 z+ r. W3 r 调料： 生姜汁，老抽，生抽，白胡椒粉，料酒，糖，盐，叉烧酱，蜂蜜。0 J3 R k+ Q9 P% G& g2 X' Q
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5 A; e' c# w( Z" l$ _. T1 A+ m 做法：$ ]4 f+ w3 O# J* M6 @" J8 q
1. 鸡腿，鸡翅洗净，并用牙签戳一些洞，为了让调料更入里面。
* h% ]: f. W( C: e0 z0 m2. 把所有的调料混在一起，用手抓匀并且轻轻按摩十分钟，然后放入冰箱里腌制一个晚上。 p3 F2 G& V+ j; K
3. 烤箱锡纸上用刷子把油涂匀，先垫上一层洋葱做底，在把切片的土豆平铺在洋葱上面。 ! G, k, B! |; \! Z) k
4. 把冰箱里腌过的鸡腿和鸡翅放在土豆片上面。/ @6 k( m! m9 E y6 M1 m' |
5. 烤箱预热180度，中层，上下火，烤25分钟时，取出刷一层叉烧酱，再继续烤20分钟即可.
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发表于 2011-8-31 16:15
看着就好吃，顶！
